Chef de Partie

il y a 2 jours


Arles, France La Chassagnette Temps plein

**Un écrin gastronomique en pleine Camargue.**

Entourée de son jardin-potager biologique certifié Ecocert, notre Maison, récompensée par une étoile et une étoile verte au Guide Michelin 2021, propose à ses hôtes une escapade gastronomique dans un cadre bucolique.

Le chef Armand Arnal et toute son équipe rendent un véritable hommage à la nature et à l’art de cuisiner en mêlant la richesse du végétal aux viandes et poissons des producteurs locaux.

Rejoindre l’équipe de La Chassagnette, c’est partager la vision de la gastronomie du « jardin à l’assiette », respectueuse de la terre et des hommes qui la travaillent.

**Description du poste**:
Sous les directives du chef, le chef de partie a pour missions:

- Cuisiner les plats (sauces, entrées, viande, poissons..)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Répartir le travail et s'assurer de son avancement au sein de l'équipe de commis de cuisine

Poste à pourvoir en contrat saisonnier, d'une durée de 3 mois.

Temps plein à 39h hebdomadaires

2 jours de repos consécutifs en semaine

Rémunération selon profil + avantage en nature nourriture

**Profil recherché**:

- savent utiliser et respecter les fiches techniques
- connaissent les techniques de base de cuisine
- appliquent les règles HACCP
- soient titulaires à mínima d'un CAP cuisine

Si:

- vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire
- vous savez être autonome dans l'exécution des recettes
- vous faîtes preuve de curiosité et d'organisation
- vous aimez travailler en équipe

**_ Alors rejoignez notre équipe _


  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Arles, France Les Maisons Rabanel Temps plein

    Les Maisons Rabanel - 13200 Arles, recrutent pour renforcer son équipe, un Chef de Partie (H/F) en contrat à durée déterminée ou à durée indéterminée. Le Chef de Partie aura pour mission: - Réceptionner les marchandises - Préparations et mise en place aux postes légumes, ou poissons ou viandes. - Cuisiner les plats sous la direction su second...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Arles, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Arles, France Consulting Plus Temps plein

    Consulting Plus, le cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un Chef de partie H/F au coeur du centre ville d'Arles, pour un magnifique hôtel de charme, 5* luxe. Nous recherchons un 1er chef de partie qui sera rattaché au chef de cuisine. Brigade composée de 15 personnes en cuisine,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 19 heures


    Arles, France La Table d'Estoublon Temps plein

    _**Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant "La Table d'Estoublon".**_ - **Le poste à pourvoir est**:_ - A temps plein - Début de contrat immédiat - CDI - Deux jours de repos par semaine - **Les principales tâches sont**_ _:_ - Encadrer les Commis et les Apprentis - Gérer et animer...

  • Chef de partie H/F

    il y a 14 heures


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pitalito Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement rapide et que vous souhaitez développer vos compétences culinaires, ce poste est fait pour...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Arles, France RESTAURANT L'ENTREVUE Temps plein

    Nous recherchons un cuisiner chef de partie (H/F) pour intégrer une équipe existante Expérience indispensable en cuisine provençale et/ou en cuisine marocaine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/08/2025

  • 1Er Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Arles, France Consulting Plus Temps plein

    Consulting Plus, le cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un 1er Chef de partie H/F au coeur du centre ville d'Arles, pour un magnifique hôtel de charme, 5* luxe. Nous recherchons un 1er chef de partie qui sera rattaché au chef de cuisine. Brigade composée de 15 personnes en cuisine,...

  • 1Er Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Arles, France Consulting Plus Temps plein

    Consulting Plus, le cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un 1er Chef de partie H/F au coeur du centre ville d'Arles, pour un magnifique hôtel de charme, 5* luxe. Nous recherchons un 1er chef de partie qui sera rattaché au chef de cuisine. Brigade composée de 15 personnes en cuisine,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Arles, France La Chassagnette Temps plein

    **Un écrin gastronomique en pleine Camargue.** Entourée de son jardin-potager biologique certifié Ecocert, notre Maison, récompensée par une étoile et une étoile verte au Guide Michelin 2021, propose à ses hôtes une escapade gastronomique dans un cadre bucolique. Le chef Armand Arnal et toute son équipe rendent un véritable hommage à la nature...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Arles, France Hôtel Atrium Arles Centre Temps plein

    **Mercure Arles Centre Arènes**: L’Hôtel Mercure Arles Centre, récemment rénové, ouvre les portes de son nouveau restaurant, pensé comme un lieu de vie chaleureux et ouvert à la ville et aux Arlésiens. Nous mettons l’accent sur une cuisine simple, savoureuse, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, en collaboration avec des...