Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés.
Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d’une entreprise en plein développement.
Excellence, partage, passion, transmission, honnêteté, performance et rigueur sont les valeurs que nous incarnons et défendons au quotidien afin que l’expérience dans nos établissements, pour nos clients comme pour nos collaborateurs, soit unique.
**Nous recherchons pour notre restaurant Le Chardenoux, un Second de Cuisine H/F**.
**Vos Missions principales**:
Rattaché(e) au Chef de cuisine, et chargé(e) de le seconder, vous aurez pour missions:
- Faire réaliser les préparations culinaires des parties de la cuisine, en supervisant et en formant les membres de la brigade
- Garantir la qualité de la production et la bonne organisation du service
- Contribuer activement à maintenir la propreté de tous les postes de travail conformément aux procédures d'hygiène.
- Assurer la gestion des commandes et des matières premières, un suivi et un contrôle de la qualité des plats servis.
**Nous vous offrons**:
- Tout au long de votre parcours, des formations et des possibilités d’évolutions s’offriront à vous
- Remboursement du transport à hauteur de 50%
- Avantage en nature repas
- Prise en charge mutuelle d'entreprise à hauteur de 50%
- Remise de 20% dans toutes nos Pâtisseries
- Entremets d'anniversaire d'ancienneté offert chaque année
- Prime mensuelle de blanchisserie
**Profil**:
Vous êtes disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation à rejoindre le Groupe Cyril Lignac et à satisfaire nos clients ? Vous avez une très bonne maîtrise des techniques de cuisson, un intérêt pour la pédagogie et goût pour la transmission des connaissances?
Alors rejoignez nous
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 065,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Question(s) de présélection:
- Acceptez-vous de faire des coupures?
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Paris 11e, France Le Restaurant Maison Bréguet Temps pleinSitué idéalement entre le Marais, la Place des Vosges et la Bastille, le Maison Bréguet, hôtel 5 étoiles, abrite 50 chambres offrant quiétude et modernité au cœur de Paris. Ouvert en 2017, l’hôtel cherche actuellement un **Second de Cuisine** pour son restaurant de 70 couverts. Bras droit du chef de cuisine, il sera en charge de le seconder,...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille 11e, France GAYA RESTAURANT Temps pleinLe GAYA (Restaurant Festif) recrute pour l'ouverture prochaine de son second établissement situé dans un lieu unique à Marseille la Valentine. Vous travaillerez dans un véritable lieu de vie et de partage où se mélangeront gastronomie, cocktails signatures, DJ, spectacles et music live. Nous recherchons 1 second de cuisine H/F expérimenté(e),...
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Second Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 11e, France Brasseries à la mode Temps plein**Bienvenue à la brasserie Rosie !** Une brasserie pas comme les autres, située à quelques mètres de la place de la Bastille, avec une ambiance chaleureuse et une carte pour raviver vos papilles. Notre super équipe de passionnés mettent en avant les produits de nos petits producteurs et le savoir-faire à la française. Et oui, on peut le dire :...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Paris 11e, France Hôtel Les Jardins du Marais Temps pleinL' Hôtel Les Jardins du Marais est un hôtel 4* lifestyle situé au coeur du Marais, quartier historique et tendance de la capitale, proche de la Place des Vosges et de l'Opéra Bastille. Il propose 263 élégantes chambres et suites s'ouvrant sur un vaste jardin privé. Un véritable village de charme et de caractère en plein Paris, avec 1500 m2 de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France Association d'entraide du ministère de l'éducation nationale Temps pleinLe second de cuisine est sous la responsabilité du directeur d'exploitation, de son adjoint et du chef de cuisine. Il encadre l'équipe de cuisine (magasinier, commis, plongeurs, aides de cuisine..) Il participe à la production des repas (chaud ou froid) dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des fiches techniques. Il assure...
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Paris, France Extracadabra Temps pleinBrasserie chic pour un remplacement de second Brunch, cuisine du monde et soirées club dans un lieu spacieux disposant de salles à thèmes et d'une terrasse. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions...
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Second de Cuisine H/F
Il y a 40 minutes
Paris, France Extracadabra Temps pleinNous cherchons quelqu'un pour seconder notre chef sir ces 2 midis. Cuisine de marché avec un menu de 3 entrées, 3 plats, 2 desserts qui changent tous les jours. Bistronomie Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France Le Verre Taquin La Taquinerie Temps pleinSecond de cuisine (H/F) pour notre restaurant CANAILLES - Paris 10ème Vous êtes passionné(e) par la cuisine, CANAILLES, notre nouveau restaurant-bar à vin, cherche son/sa second(e) de cuisine pour compléter une équipe dynamique. À propos de nous: - Carte de plats à partager en soirée et brunch le week-end. - Ambiance décontractée avec un esprit...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris, France Il etait une oie dans le sud ouest Temps plein**Company Overview** Il etait une oie dans le sud ouest est un restaurant spécialisé dans la cuisine française, membre du CCf depuis 2015. Nous offrons un cadre de travail agréable avec une équipe jeune et dynamique. **Summary** En tant que Second de Cuisine ou Seconde de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans notre équipe culinaire à Il etait une...
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Second de Cuisine H/F
il y a 5 jours
Paris, France Extracadabra Temps pleinBrunch, cuisine du monde et soirées club dans un lieu spacieux disposant de salles à thèmes et d'une terrasse. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions principales seront : - Organisation de...