Patissier(E) Confirmé(E)

il y a 1 jour

Paris e, France LA MAISON LOUIS Temps plein

**À propos du poste**
La pâtisserie La Maison Louis recherche un(e) patissier(e) expérimenté(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe de pâtissiers dans sa boutique historique et artisanale du 5eme arrondissement.

Venez rejoindre la famille de la Maison Louis Nous sommes une pâtisserie prémium qui rend hommage à la pâtisserie sucrée et salée française traditionnelle, tout en revisitant certains classiques, avec un laboratoire dédié, et entourée d’une équipe de pâtissiers chevronnés et passionnés.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour seconder notre Chef Pâtissier et faire rayonner notre offre sucrée et salée.

**Responsabilité**:

- Préserver et faire vivre les recettes emblématiques de la maison, en collaborant étroitement avec le Chef Pâtissier, véritable garant de notre savoir-faire traditionnel.
- Participer activement à la production aux côtés des équipes afin de garantir la qualité des produits.
- Proposer des ajustements ou des créations, dans une logique d’évolution maîtrisée et en parfaite cohérence avec l’identité artisanale et premium de la maison.
- Participer au bon fonctionnement du laboratoire, à la fois sur le plan technique, humain et organisationnel.

**Profil recherché**
- Une expérience significative en pâtisserie, idéalement dans un poste similaire ou souhaitant évoluer au niveau professionnel (minimum 3 ans)
- Des compétences avérées en préparation alimentaire, cuisson et pâtisserie
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Un sens aigu du travail de pâtissier et une capacité à travailler sous pression et avec des responsabilités
- Une créativité et une passion pour l'art culinaire

**Ce que nous vous offrons**:
Un environnement de travail valorisant la qualité et l'artisanat

Une équipe bienveillante, soudée et motivée

Des produits de haute qualité, un matériel et un laboratoire performant

Une liberté créative dans un cadre exigeant

**Type de contrat**:
CDI

Contrat travail

Durée du travail

39H du mercredi au dimanche inclus

Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros à 2700 Euros sur 12 mois
- Primes
- 6 semaines de congés payés
- Mutuelle

Si vous souhaitez faire partie d'une équipe où votre talent sera valorisé, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier(E)

    il y a 2 semaines

    Paris 19e, France SARL CLEMENTINE OLIVER Temps plein

    Vous êtes un(e) PÂTISSIER(E) confirmé(e), et vous avez de bonnes capacités d’adaptation pour travailler différemment des méthodes traditionnelles. - Vos responsabilités et missions seront: - Assurer la fabrication de PAINS SANS GLUTEN et de GÂTEAUX DE VOYAGE SANS GLUTEN en suivant nos fiches recettes très précises. - Assurer les commandes, la...

  • Pâtissier/ère Confirmé(E)

    il y a 1 semaine

    Paris 7e, France BOULANGERIE DU MUSEE Temps plein

    **À propos du poste** Nous sommes une très bonne boulangerie pâtisserie située dans le 7ème arrondissement. Nous avons une clientèle fidèle et exigente. Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe Vous serez responsable de la préparation et de la présentation d'une gamme de...

  • Patissier/patissiere Confirme

    il y a 3 jours

    Paris, France AUTRET TRAITEUR Temps plein

    **La société Autret Traiteur...** Créée en 1982, la société Autret Traiteur est aujourd'hui un acteur incontournable dans son domaine. Elle accompagne les entreprises dans l'organisation de leurs événements : réceptions, cocktails, soirées sur-mesure, animations culinaires, etc... Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) confirmé(e) en CDI au sein...

  • Pâtissier(E)

    il y a 1 semaine

    Paris 17e, France SA DESGRANGES Temps plein

    La Maison Desgranges recrute son ou sa pâtissier(e) en contrat à durée indéterminée à temps plein, 39 heures hebdomadaire. Nous recherchons une personne rigoureuse, motivée et aimant le travail en équipe, vos missions seront: Vos missions: - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,... ) ; - Mélanger des produits et...

  • Pâtissier confirmer

    il y a 3 jours

    Paris 09 Opéra, Île-de-France ART ET GOURMANDISE TRAITEUR Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) par l'art de la pâtisserie pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine sucrée, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de diverses créations pâtissières. Vous travaillerez dans un environnement...

  • Chef(fe) pâtissier(e)

    il y a 3 semaines

    Paris, France Nathy Consulting Temps plein

    Maison de pâtisserie a Abu Dhabi recherche une Cheffe ou un Chef pâtissier d'exception pour prendre la direction de la création sucrée au seine d'un environnement culinaire d'excellence.Nous recherchons une personne créative, rigoureuse et inspirante, maitrisant la pâtisserie française haut de gamme, et capable d'imaginer des desserts émotionnels,...

  • Chef(fe) pâtissier(e)

    il y a 1 jour

    Paris, France Nathy Consulting Temps plein

    Maison de pâtisserie a Abu Dhabi recherche une Cheffe ou un Chef pâtissier d'exception pour prendre la direction de la création sucrée au seine d'un environnement culinaire d'excellence.Nous recherchons une personne créative, rigoureuse et inspirante, maitrisant la pâtisserie française haut de gamme, et capable d'imaginer des desserts émotionnels,...

  • Pâtissier

    il y a 1 jour

    Paris 5e, France SAS LE FOURNIL DE MOUFFETA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant,...

  • Sous-chef(Fe) Pâtissier(E)

    il y a 3 jours

    Paris, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'Eclair de Génie recherche un Sous Chef(fe) Pâtissier(e) H/F. Sous la responsabilité de notre Cheffe Pâtissière, vous serez en charge de la production et travaillerez en étroite collaboration avec la Cheffe sur la création et la production. L’ECLAIR DE GENIE L’Éclair de Génie exploite les marques L’Éclair de...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 3 jours

    Paris 5e, France SAS LE FOURNIL DE MOUFFETA Temps plein

    **Responsabilités** - Préparer et cuire divers produits de pâtisserie selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des produits finis - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur - Gérer l'approvisionnement en ingrédients et maintenir un environnement de travail propre - Collaborer avec l'équipe...