Pâtissier confirmer

il y a 3 jours

Paris Opéra, Île-de-France ART ET GOURMANDISE TRAITEUR Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) par l'art de la pâtisserie pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine sucrée, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de diverses créations pâtissières. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés afin d'offrir à notre clientèle des produits de qualité exceptionnelle. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Préparer et réaliser une large gamme de produits pâtissiers, tels que gâteaux, tartes, viennoiseries, entremets, etc.
  • Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation soignée des produits réalisés.
  • Respecter scrupuleusement les recettes, les techniques de cuisson et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Gérer les stocks de matières premières et veiller à leur utilisation optimale.
  • Maintenir l'espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur.
  • Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et répondre aux attentes des clients.
  • Participer à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières en apportant votre touche personnelle.

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en pâtisserie, notamment dans la préparation de produits pâtissiers. Vous faites preuve d'un grand sens du détail, d'une excellente organisation et d'un souci constant de la sécurité alimentaire (food safety). Une expérience en traiteur ou en établissement similaire constitue un atout supplémentaire. Vous avez également un excellent sens du service client et aimez partager votre passion pour la pâtisserie avec vos collègues comme avec votre clientèle. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement où votre créativité sera valorisée tout en respectant les normes professionnelles, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef(fe) Pâtissier

    il y a 2 semaines

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    Rejoignez une légende vivante de la gastronomie française.À La Tour d'Argent, chaque création raconte une histoire. Celle d'un savoir-faire d'exception, d'une élégance intemporelle et d'une passion transmise depuis des générations.Aujourd'hui, nous recherchons notre prochainChef(fe) Pâtissier,un artisan visionnaire, un meneur d'hommes et un...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 1 jour

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    Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception :Des brasseries et restaurants parisiensDes salons de théDes hôtels de luxe à taille...

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    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France la panaderia Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI – PÂTISSIER CONFIRMÉ (H/F)Lieu : Paris 15e – La PanaderiaContrat : CDI – Temps pleinLa Panaderia, boulangerie-pâtisserie artisanale située dans le 15e arrondissement de Paris, recherche un pâtissier confirmé, extrêmement sérieux, polyvalent et capable de maîtriser toutes les familles de pâtisserie.Nous recherchons un véritable...

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    il y a 7 jours

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  • Chef(fe) de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines

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    PRESENTATION DE YPSELIYPSELI est à la fois une taverna des temps modernes, une épicerie fine, une cave à vins et un traiteur.Pendant deux ans, en sacs à dos, nous avons fait le tour de la Grèce pour dénicher les meilleurs produits.Notre ambition : proposer une cuisine grecque moderne, généreuse et vivante, loin des clichés.Notre équipe :...

  • Responsable de production

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France DEMAIN Temps plein

    Responsable de Production Boulangerie/Pâtisserie (H/F)CDI – ParisDEMAIN – Boulangerie anti-gaspiQui sommes-nous ?DEMAIN est une jeune entreprise engagée contre le gaspillage alimentaire. Chaque nuit, nous collectons les invendus de boulangeries partenaires pour leur donner une seconde vie en les vendant à moitié prix. Les produits qui n'ont pas pu...

  • Chef(fe) de production boulangerie/pâtisserie H/F

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Boulangerie Demain Temps plein

    Responsable de Production (H/F)CDI – Paris DEMAIN – Boulangerie anti-gaspiQui sommes-nous ?DEMAIN est une jeune entreprise engagée contre le gaspillage alimentaire. Chaque nuit, nous collectons les invendus de boulangeries partenaires pour leur donner une seconde vie en les vendant à moitié prix. Les produits qui n'ont pas pu être écoulés sont...

  • Sous chef pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 01 Louvre, Île-de-France la Halle aux grains Temps plein

    Michel et Sébastien Bras recrutentUn(e) Sous-Chef Pâtisserie pour leur restaurant à Paris — la Halle aux grains situé au sein de la Bourse de Commerce, Musée de la Pinault CollectionNotre restaurant la Halle aux grains d'une capacité de 100 places assises propose une cuisine gastronomique inspirée de l'histoire du lieu dans laquelle céréales et...

  • Responsable multi-sites boulangerie

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Léonie Bakery Temps plein

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  • Superviseur de Nuit

    il y a 2 semaines

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    UNE HISTOIRE...Cheval Blanc, groupe LVMH, crée une nouvelle vision contemporaine de l'hospitalité pour faire rayonner l'artisanat et l'Art de Vivre à la française.Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris, aux Seychelles et prochainement en Sardaigne.Rejoindre Cheval Blanc est...