Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Carros, France ALBA Temps plein

**Alba**, traiteur événementiel basé à Carros, au cœur de la région PACA, est en pleine expansion Nous intervenons sur tous types d’événements, des mariages féériques aux séminaires professionnels en passant par des réceptions institutionnelles.

Tu es passionné(e) par la cuisine, créatif(ve), et tu aimes relever des défis ? Rejoins-nous en tant que **Chef de Cuisine** pour imaginer, créer et sublimer des expériences culinaires uniques

Ce que tu feras au quotidien
- Imaginer et adapter des menus sur-mesure, en jouant avec les produits de saison et les envies de nos clients
- Produire et superviser la production en laboratoire, garantir une qualité irréprochable et participer aux dressages lors des grands événements
- Gérer les commandes, les stocks, et veiller au respect strict des normes d’hygiène (HACCP)
- Être le garant de la réussite culinaire de chaque prestation, du labo jusqu’au service

Ton équipe & ton environnement
- Tu travailleras en autonomie, avec le soutien d’extras adaptés aux besoins des événements
- Nous souhaitons intégrer 2 alternants ou un commis en CDI pour étoffer l’équipe et partager ta passion
- Sur les grosses prestations, tu pourras encadrer jusqu’à 20 personnes en cuisine, devenant un véritable chef d’orchestre

Ce qu’on attend de toi
- Tu justifies d’au moins 5 ans d’expérience en tant que chef de cuisine, idéalement dans le traiteur événementiel
- Tu as le permis B pour te déplacer sur les lieux d’événements
- Créatif(ve), adaptable, rigoureux(se), et surtout passionné(e) par l’univers de la cuisine et de l’événementiel
- Tu sais gérer production, équipes et logistique avec énergie et professionnalisme

Les conditions qui font la différence
- CDI à temps plein, avec un planning flexible adapté à la saisonnalité (périodes intenses et plus calmes)
- Horaires en continu, généralement de 7h à 15h, avec 1 à 3 jours de repos par semaine (en fonction de la période)
- Rémunération attractive entre 2 800 € et 3 850 € brut selon ton profil, avec possibilité de statut cadre selon profils
- Repas gourmands offerts sur place
- Une entreprise jeune, dynamique, où l’esprit d’équipe et l’ambiance familiale font partie du quotidien

L’évolution, ça te parle ?
- Ce poste est ta porte d’entrée vers plus de responsabilités et une prise de hauteur, au rythme du développement d’Alba
- Ici, tu ne seras pas un numéro, mais un acteur clé de notre croissance et de notre succès

Prêt(e) à relever le défi ?

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 850,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Expérience:

- Restauration : 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Carros, France Restaurant Les Terrasses - Carros Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Carros, France les terrasses carros Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Carros, France Culinary jet Concierge Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauration et un intérêt pour la gastronomie, ce poste est fait...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Carros, France ALBA Temps plein

    ## Overview Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une excellente opportunité de travailler dans un environnement culinaire stimulant et de contribuer à la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles. # Responsabilités - Assister le chef de...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 jours

    Carros, France KSUSHI Temps plein

    KSUSHI & WOK, recherche un(e) plongeur(se) pour son restaurant situé à Carros. Votre mission principale sera d'aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. **Responsabilités** - Laver la vaisselle salle + batterie - Sortir les...

  • Chef de projet MOA/MOE Finance H/F

    il y a 1 jour

    Carros, France Ciffreo Bona Temps plein

    Ciffréo Bona est une entreprise familiale qui accompagne les professionnels du bâtiment et les particuliers dans leurs projets de travaux depuis 1870. Nous vendons une très large gamme de produits : gros oeuvre, charpente, couverture, isolation, étanchéité, peinture, outillage, travaux publics, électricité, sanitaire, plomberie, chauffage, mais aussi...

  • Agent D'entretien

    il y a 2 semaines

    Carros, France Mairie de Carros Temps plein

    Carros, commune jeune et dynamique de 13 000 habitants, offrant un haut niveau de service public à ses habitants, située à 10km de Nice entre mer et montagne, disposant de la première zone industrielle du Département des Alpes maritimes, de 11 écoles, de nombreux équipements sportifs, une médiathèque, une salle de spectacle, un centre international...

  • Animateur Technique SAT H/F

    il y a 5 jours

    Carros, France AFPJR Temps plein

    Notre mission et notre engagement. Nous sommes une structure engagée dans le médico-social, à l'insertion entre l'accompagnement humain et la valorisation des compétences techniques. Notre Service d'Animation Technique (SAT) développe des projets concrets à destination de personnes en situation de handicap, avec une approche bienveillante, inclusive et...

  • Animateur Technique Sat

    il y a 2 jours

    Carros, France AFPJR Temps plein

    Entreprise L’ESAT Les Prés a été créé en 1980 et dispose d’une autorisation de 75 places. Il accueille des personnes en situation de handicap ne pouvant momentanément ou durablement travailler en milieu ordinaire. - Favoriser l’insertion sociale et professionnelle, - Maintenir ou développer l’autonomie par l’emploi, - Développer les...

  • Ouvrier Poseur H/F

    il y a 3 semaines

    Carros, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Vos principales missions consisteront à poser des éléments selon les normes établies, en veillant à la qualité du travail fourni. Vous serez amené à manipuler des charges lourdes, à tolérer le bruit et la poussière, tout en garantissant la sécurité et le respect des consignes sur le chantier. Les interactions avec les clients seront également...