Chef de Cuisine

il y a 4 jours

Rivesaltes, France Staffmatch Montpellier Temps plein

**À propos**:
Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

**Vos missions**:

- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
- Réalisation de l’inventaire des produits,
- Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
- Conception des plats et amélioration des recettes,
- Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
- Encadrement et coordination de l’équipe en cuisine,
- Planification de la répartition des tâches afin d’optimiser la production en cuisine,
- Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire.

**Profil recherché**:

- Avoir une première expérience en tant que chef de cuisine en collectivité,
- Maitrise et respect des normes HACCP.

  • Chef cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Rivesaltes, Occitanie, France SAS 4 AB NARBONNE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, en veillant à respecter les normes de qualité et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Rivesaltes, France GANG DE PIRATES Temps plein

    Dans un restaurant sur la thématique "Pirates" pour une capacité d'environ 220 convives, vous serez chargé(e) de l'envoi des différents plats. Vous devrez superviser en binôme le poste chaud pendant le service et contrôler la sortie des préparations et l'envois des autres postes, participer à la production et à la mise en place des services et...

  • Aide Cuisinier Plongeur

    il y a 1 semaine

    Rivesaltes, France LA PATATERIE Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration et le service en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez un sens aigu du service et de la qualité des aliments, cette opportunité est faite pour vous. **Responsabilités**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats -...

  • Plongeur en restauration

    il y a 2 jours

    Rivesaltes, Occitanie, France Domaine De Rombeau Temps plein

    Nous recherchons un plongeur / Aide cuisine / Commis pour renforcer notre équipe.Equipement moderne et adapté.La polyvalence en plonge et aide cuisine est exigée.Selon le profil, les compétences et les besoins, la durée du contrat peut être adaptée.Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDIRémunération : à partir de 1 600,00€ par...

  • Grilladin (H/F)

    il y a 2 semaines

    Rivesaltes, France Samsic Emploi - Perpignan Temps plein

    SAMSIC EMPLOI forte d'un réseau de 300 agences d’emploi, propose de nombreux postes en CDD, CDI, Travail temporaire. L'agence Samsic Emploi Perpignan est LE partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Les constructions de demain passent entre vos mains ! Notre équipe, composée d'expertes en recrutement, recherche...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 6 jours

    Rivesaltes, France VILLAGE DE VACANCES ASSOCIATIF Temps plein

    Au sein d'une colonie de vacances, le plongeur (H/F) aura pour missions principales (sans que cette liste ne soit exhaustive) : d’effectuer la plonge en cuisine et pourra être amené à servir, dresser et débarrasser les tables, ainsi que d’aider à la mise en place des petits-déjeuners. Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 8...

  • Référent Cave

    il y a 1 semaine

    Rivesaltes, France DOMAINE DE ROMBEAU Temps plein

    CDI - Rivesaltes (66)- Publiée le 17/12/2024 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** **Contrôle / Qualité / Sécurité** Exploitation agricole de 70 hectares de vignes dont 30 hectares en agriculture biologique depuis 2012, nous recherchons un référent cave (H/F) en CDI. Il s'agit d'un poste polyvalent vigne et cave. A ce...