Patissier Restaurant

il y a 7 jours


Lyon e, France BRASSERIE DES BROTTEAUX Temps plein

**La Brasserie des Brotteaux **située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais et du marché.

Vous souhaitez rejoindre un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.

Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et votre évolution professionnelle.

**Missions**:
Vous aurez pour principales missions de:

- Être responsable de tous les aspects de la gestion de la pâtisserie
- Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des pâtisseries
- Préparer les desserts en s’assurant de la grande qualité gustative et visuelle
- Suivre les commandes des produits pour l’élaboration des desserts
- Participer à l’élaboration de la carte des desserts
- Respecter des normes HACCP

**Profil**:
H/F : Issue d’une **formation de pâtissier et d’une première expérience sur un poste similaire**.

Vous êtes reconnu pour **votre investissement et votre fiabilité**. Votre **écoute et votre dynamisme** vous permettent de vous positionner sur cette opportunité.

La Brasserie des Brotteaux est ouverte 7 jours sur 7 - 2 jours de repos consécutifs par semaine

**Vos atouts**:
Au-delà de vos compétences métier, vous pensez **collectif, vous êtes curieux, créatif et méthodique**.

Salaire : A partir de 1 800,00€ nets par mois (selon profil et pour 43H hebdo) + **pourboires** + **50% titre transport**
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Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Pâtissier en Restaurant

    il y a 18 heures


    Lyon 6e, France Décalé Temps plein

    **Pâtissier - Chef de partie pâtisserie en Restauration H/F** - **Si vous n'êtes pas un professionnel expérimenté sur un poste de Pâtissier en restauration, merci de ne pas postuler.**_ Pour notre Restaurant Décalé, Lyon 6ème, nous recherchons un **Pâtissier H/F - Chef de partie pâtisserie H/F passionné** avec une expérience en cuisine et avec...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Restaurant TETEDOIE Temps plein

    Restaurant TETEDOIE recherche: - Chef de Partie Pâtissier - 1/2 Chef de Partie Pâtissier - Commis Pâtissier Nous vous offrons la possibilité d'intégrer une brigade de 6 personnes qui produit pour les 3 restaurants du site. Rigoureux, Précis dans vos dressages, vous aimez associé les goûts et les textures afin de réaliser des desserts...

  • chef patissier H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France M RESTAURANT Temps plein

    Ce que nous recherchons :Vous êtes organisé, curieux, déterminé ? Vous avez le souci du détail et un amour pour le travail d'équipe et la cuisine inventive ? Nous avons besoin de vous dans notre équipe.Ce que nous faisons :Le M Restaurant, restaurant gastronomique membre des Toques Blanches Lyonnaises est à la recherche de sa/son futur(e) pâtissier...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France Brasserie L'Est - Bocuse Temps plein

    “ Le Bonheur est dans la Cuisine” - _Paul Bocuse_ La Brasserie L Est recherche **son futur Pâtissier / sa future Pâtissière.** **Vos missions quotidiennes seront**: - Mise en place en amont (pates, crèmes, génoises, etc..) - Réalisation des desserts à l'assiette - Cuisson - Dressage des préparations et finition - Contrôler la qualité en...

  • Commis Patissier H/F

    il y a 4 jours


    Lyon, France Restaurant Giuseppe Temps plein

    Au Giuseppe, chaque service raconte l'Italie : une cuisine maison, généreuse et authentique, où les desserts occupent une place essentielle dans l'expérience client. Situé au coeur de la Cité Internationale à Lyon, notre restaurant est une maison conviviale mais exigeante, portée par la passion du métier et le goût du travail bien fait. Dans le...

  • Pâtissier

    il y a 2 jours


    Lyon, France L'ECLAT DE PIERRE Temps plein

    Pâtissier / Pâtissière – Restaurant traditionnel français 📍 Saint-Didier-au-Mont-d’Or (Monts d’Or – proche Lyon) Le restaurant Situé sur les hauteurs de Lyon, à Saint-Didier-au-Mont-d’Or, notre restaurant est un établissement familial de cuisine traditionnelle française, où le fait-maison, la rigueur et le plaisir du travail bien fait...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris 6e, France JAPCOOK Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une société dynamique et pleine de projets ? vous avez une âme créative et vous aimez réaliser de belles pâtisseries ? Takumi est fait pour vous ! Soyez le commis pâtissier capable de réaliser de sublimes Japanese Cheesecake pour faire voyager nos clients entre la France et le Japon. **Sous la supervision du chef...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 6 jours


    Lyon 7e, France Restaurant Le Kitchen Temps plein

    **Restaurant Le Kitchen dans le 7eme cherche son/sa PÂTISSIER :RE** **en CDD DU 27 DÉCEMBRE AU 19 JANVIER** Commis de pâtisserie 35h/semaine aide en production des Galettes des Rois et pâtisseries du jour (cake, cookies, desserts à l'assiette) Travail du jeudi à lundi. Passer sur place avec CV ou l'envoyer par mail. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef Pâtissier

    il y a 6 jours


    Paris 6e, France Anicia Temps plein

    **Le bistrot Anicia,** table nature situé dans le 6ème arrondissement de Paris, recrute pour renforcer ses brigades ! Le chef François Gagnaire met à l’honneur des produits ultra sourcés issus de son riche terroir. À travers Anicia, François Gagnaire souhaite donner à la scène parisienne une carte postale haute en couleurs et en saveurs de sa...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 jours


    Lyon 2e, France Restaurant l'Établi Temps plein

    Notre Chef Patissière a besoin d'une personne pour la seconder! En charge de la confection de la carte des desserts à l'assiette et des mignardises, de la mise en place jusqu'au service. Horaires en coupure. congés les samedis et dimanches et 1/2 journée par semaine. Notre brigade se compose de deux personnes en pâtisserie, 4 personnes en cuisine et...