Pâtissier

il y a 5 jours


Paris e, France JAPCOOK Temps plein

Vous souhaitez intégrer une société dynamique et pleine de projets ? vous avez une âme créative et vous aimez réaliser de belles pâtisseries ?

Takumi est fait pour vous Soyez le commis pâtissier capable de réaliser de sublimes Japanese Cheesecake pour faire voyager nos clients entre la France et le Japon.

**Sous la supervision du chef pâtissier, vos responsabilités engloberont**:

- Garantir la production quotidienne de notre gamme sucrée ;
- Maîtriser avec précision l'ensemble de la gamme, y compris la pâte à choux, la pâte sucrée, la tablette de chocolat, le pochage des crèmes, etc
- Assurer le stockage et les inventaires des produits en respectant les températures de conservation et en effectuant les rotations nécessaires sous le modèle du FIFO ;
- Amélioration de la performance de la boutique en limitant les pertes et en optimisant le processus ;
- Maintenir le laboratoire dans un état de propreté irréprochable ;
- Recevoir les marchandises, vérifier leur état, et les stocker en suivant les normes de conservation et les dates limites de consommation.
- Être pleinement autonome dans la gestion de ses missions
- Une expérience solide dans des établissements renommés de pâtisserie.
- Une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable.
- Une excellente gestion du temps.
- Capacité à s'intégrer dans une équipe et à collaborer avec les autres membres de la cuisine.
- Maîtrise des normes HACCP
- Garantir la sécurité sanitaire des aliments et la sécurité des consommateurs.
- Disponibilité du mardi au dimanche de 7h à 14h30.
- Un jour de repos par semaine : le lundi.
- Salaire de 2342.22 euros 169h/ hebdomadaire

En tant que membre de notre équipe, vous bénéficierez d'avantages tels que des horaires continus (sans coupure), une participation aux tickets restaurant, au titre de transport, à la mutuelle, et bien plus encore.

Rejoignez nous dans cette aventure culinaire unique, en apportant votre expertise et votre passion pour la pâtisserie


  • Pâtissier-pâtissière

    il y a 2 semaines


    Paris 6e, France Sarl boulangerie guerrier Temps plein

    La **Boulangerie du Jardin**, située au **5 rue Vavin, 75006 Paris**, recrute un(e) **pâtissier / pâtissière** pour renforcer son équipe. **Vos Missions**: - Préparer et réaliser des pâtisseries selon nos recettes et standards. - Veiller à la présentation et à la qualité des produits. - Assurer le respect des normes d’hygiène et de...

  • Pâtissier-pâtissière

    il y a 1 semaine


    Paris 6e, France Sarl boulangerie guerrier Temps plein

    Nous recherchons un pâtissier pour une boulangerie. Qui soit autonome, avec des classiques de la pâtisserie mais qu'il pourra tout aussi bien évolué au fil du temps. Sachant tout aussi bien faire les tuiles amandes, pâte à choux, macarons... il sera accompagné d'un tourrier ainsi que d'un boulanger. Le salaire sera défini en fonction des...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 7 jours


    Paris 6e, France Beaumarly Temps plein

    **Beaumarly, qui sommes-nous ?** Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Nous rejoindre c’est vivre de véritables expériences, continuer à apprendre aux...

  • Chef Pâtissier

    il y a 9 heures


    Paris 6e, France Anicia Temps plein

    **Le bistrot Anicia,** table nature situé dans le 6ème arrondissement de Paris, recrute pour renforcer ses brigades ! Le chef François Gagnaire met à l’honneur des produits ultra sourcés issus de son riche terroir. À travers Anicia, François Gagnaire souhaite donner à la scène parisienne une carte postale haute en couleurs et en saveurs de sa...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 2 semaines


    Paris 6e, France POILANE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Pâtissier tourier / Pâtissière tourière avec une première expérience réussie dans l'utilisation d'un pétrin, d'un batteur, d'un laminoir et d'une dresseuse ou une personne qui souhaite se reconvertir dans un métier qui requiert passion et exigence du travail bien fait. Vous aurez en charge: - la préparation et la...

  • Chef Patissier

    il y a 7 jours


    Paris 6e, France Le Nesle Temps plein

    Brasserie Nesle, recherche un(e) patissier(e) afin de réaliser les desserts de l’établissement. A la recherche d’un profil disponible, créatif et passionné. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 1 788,86€ à 3 117,07€ par mois Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Lieu du poste : En...

  • Pâtissier/pâtissière

    il y a 2 semaines


    Paris, France UTF France Temps plein

    **Hôtellerie/Hébergement**: - June 7, 2024 **Pâtissier/Pâtissière**: - Paris/Île-de-France - 2 000€ et 3 000€ **PRÉSENTATION**: - Date de début : Dès que possible - Type d’emploi : Temps plein en CDI. - Salaire : Entre 2 000€ et 3 000€ par mois (selon expérience et taille de la structure). - Lieu du poste : En présentiel en...


  • Paris, France Paul Temps plein

    Vous souhaitez être formé dans le secteur de la pâtisserie, valider un CAP de Pâtissier/Pâtissière et acquérir une expérience tout en étant rémunéré.e ? Alors rejoignez nous ! Paul recherche un.e Apprenti.e Pâtissier/Pâtissière, pour ses magasins basés au coeur de la métropole Lilloise. Vous n'êtes pas inscrit dans une école ? Pas de...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 6e, France GROUPE BOURDONCLE Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **PATISSIER F/H en CDI - Temps Plein - PARIS** Avec plus d’une trentaine d’établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez,...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 10 heures


    Paris 6e, France GROUPE BOURDONCLE Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **PATISSIER F/H en CDI - Temps Plein - PARIS** Avec plus d’une trentaine d’établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez,...