Home Sushi Nice Recherche Sushiman ou Woman à Plein Temps 36 Semaines Travail Du Soir

À propos
du poste Home Sushi Nice recherche un ou une sushiman ou woman à plein temps pour assurer la préparation et la réalisation de sushis dans notre établissement. Le poste est basé à Nice, avec un contrat de 36 semaines, principalement en travail du soir. Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine japonaise, doté(e) d’une expérience significative dans la préparation de sushis et soucieux(se) des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire authentique à nos clients, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités
- Préparer et réaliser des sushis, sashimis et autres spécialités japonaises selon les recettes et standards de qualité
- Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation conformément aux règles de food safety
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur
- Participer à la mise en place du comptoir de vente et veiller à l’attractivité des produits proposés
- Respecter les délais de service tout en garantissant la qualité des préparations
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et satisfaire la clientèle
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire lors de toutes les étapes de la préparation

Profil recherché

- Une expérience confirmée en food preparation, cooking, food handling et food safety, idéalement dans un contexte similaire à Nice ou dans une région proche
- Maîtrise des techniques spécifiques à la confection de sushis et autres plats japonais
- Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
- Capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome lors des préparations
- Disponibilité pour travailler principalement en soirée sur 36 semaines
- Passion pour la cuisine japonaise et volonté d’offrir un service de qualité aux clients Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 772,92€ à 2 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel