Traiteur / Charcutier-traiteur (H/F)

il y a 7 heures

Blois, France Biocoop l'epi vert Temps plein

**Et si vous utilisez vos talents culinaires pour allier gourmandise et alimentation responsable ?**

Chez Biocoop l’Épi Vert, nous croyons qu’il est possible d’allier gourmandise, authenticité et respect de l’environnement.

Nous recherchons actuellement un(e) Traiteur H/F ou Charcutier-Traiteur H/F pour enrichir notre rayon traditionnel avec des recettes maison, bio et de saison.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un cadre de travail humain et bienveillant : vous intégrez une équipe engagée, dans un magasin à taille humaine.
- Un projet qui a du sens : proposer une alimentation bio, locale, de saisonmême en restauration rapide.
- Des conditions de travail respectueuses de votre équilibre:

- Jours fériés et dimanches non travaillés.
- Amplitude horaire cadrée (pas de service du soir).
- Des avantages concrets:

- Mutuelle d’entreprise AG2R La Mondiale.
- Tarifs préférentiels sur les produits du magasin.
- Espace de pause confortable avec cuisine et canapé.

**Vos missions ?**
- Imaginer, concevoir et réaliser une gamme de recettes en suivant la saisonnalité des produits.
- Gérer les approvisionnements et assurer la réception des matières premières.
- Organiser votre planning de production sous la tutelle du responsable du rayon traditionnel.
- Préparer, produire et dresser les plats traiteurs et les barquettes destinés au snacking du magasin.
- Assurer la traçabilité des produits et tenir à jour les fiches recettes.
- Maîtriser les coûts de production et fixer les prix de vente en collaboration avec le responsable.
- Maintenir un poste de travail propre et respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité.

**Le profil que nous recherchons**:

- Vous êtes passionné(e) par la bonne cuisine ?
- Vous avez de l’expérience en tant que traiteur ?
- Vous appréciez le travail en équipe et êtes enthousiaste à l’idée de participer à la dynamique du rayon traditionnel ?
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et avez le sens du détail ?

Alors ce poste est fait pour vous

**Et nous, qui sommes-nous ?**

**Biocoop**, c’est bien plus qu’un réseau de magasins bio : c’est un projet coopératif au service d’une agriculture durable, de la solidarité et du commerce équitable.
**L’Épi Vert**, c’est notre Biocoop à Blois : 600 m² d’espace dédié à la consommation responsable, avec une boulangerie-pâtisserie artisanale, une boucherie, un traiteur maison, une offre de snacking bio, et un institut de soins.

Nous croyons à une consommation plus juste, plus respectueuse, et plus humaine.
Et vous ?

Rejoindre Biocoop l’Épi Vert, c’est participer à un projet collectif qui a du sens.

Alors, prêt(e) à venir réinventer la gastronomie bio au quotidien ?

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Expérience:

- Traiteur: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 4 jours

    Blois, France Biocoop l'epi vert Temps plein

    **Rejoignez la Biocoop l’Épi Vert à Blois !** **Poste : Chef cuisinier-traiteur (H/F) - CDI, temps plein** Chez Biocoop l’Épi Vert, nous portons un projet d’entreprise alternative où le respect de la nature, des Hommes et des produits est au cœur de notre démarche. Si vous souhaitez mettre vos talents de cuisinier-traiteur au service d’une...

  • Boucher Traiteur

    il y a 5 jours

    Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la grande distribution recrute dans le cadre de son développement un(e) **BOUCHER TRAITEUR (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations...

  • Spécialiste Traitement Des Signaux

    il y a 2 semaines

    Blois, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Spécialiste traitement des signaux **à Blois pour nos partenaires l'armée de terre. Votre spécialité consiste à décrypter et analyser les émissions d’origine électromagnétique interceptées pour les rendre utilisables par l’analyste d’écoute. Vous encadrez et participez à l’instruction...

  • Boucher Charcutier

    il y a 7 jours

    Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la grande distribution recrute dans le cadre de son développement un(e) **BOUCHER CHARCUTIER (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations...

  • Boucher Charcutier

    il y a 2 semaines

    Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la grande distribution BIO recrute dans le cadre de son développement un(e) **BOUCHER CHARCUTIER (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations...

  • Responsable Charcuterie/traiteur Rayon Traditionnel

    il y a 2 semaines

    Blois, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: A PROPOS DE NOTRE CLIENT Notre client, est une entreprise promouvante aux fortes valeurs engagées où chacun compte et apporte sa contribution à la réussite ; Vous souhaitez faire exprimer vos idées et votre potentiel ? Vous êtes au bon endroit, au bon moment ! Rejoignez les équipes au poste de Manager de Rayon...

  • Responsable Charcuterie/traiteur Rayon Traditionnel

    il y a 7 heures

    Blois, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: A PROPOS DE NOTRE CLIENT Notre client, est une entreprise promouvante aux fortes valeurs engagées où chacun compte et apporte sa contribution à la réussite ; Vous souhaitez faire exprimer vos idées et votre potentiel ? Vous êtes au bon endroit, au bon moment ! Rejoignez les équipes au poste de Manager de Rayon...

  • Responsable Charcuterie

    il y a 2 semaines

    Blois, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTE Vous avez un véritable goût pour les produits de charcuterie et traiteur et vous souhaitez exprimer votre potentiel dans le secteur alimentaire traditionnel ? Ce poste est fait pour vous ! Directement rattaché(e) au directeur, vos missions principales sont : Gestion commerciale et merchandising - Définir et mettre en oeuvre...

  • Chauffeur Livreur

    il y a 2 semaines

    Blois, France Sologne Frais Temps plein

    Nous recherchons au poste de **Livreur H/F.** La société est née de la rencontre de trois hommes en 1981. À sa création, l’entreprise effectuait du « laisser sur place ». Elle livrait des produits de charcuterie et de viandes aux restaurateurs et épiceries de la région. Aux fils des années, Sologne Frais se structure et se spécialise dans la...

  • Commercial (H/F)

    il y a 2 semaines

    Blois, France Sologne Frais Temps plein

    La société est née de la rencontre de trois hommes en 1981. À sa création, l’entreprise effectuait du « laisser sur place ». Elle livrait des produits de charcuterie et de viandes aux restaurateurs et épiceries de la région. Aux fils des années, Sologne Frais se structure et se spécialise dans la vente de viandes fraîches de « Bœuf, veau,...