Emplois actuels liés à Responsable Charcuterie - Blois - Le Mercato De L'Emploi
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Responsable Charcuterie
il y a 2 semaines
Blois, France Mercato de l'emploi Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTE Vous avez un véritable goût pour les produits de charcuterie et traiteur et vous souhaitez exprimer votre potentiel dans le secteur alimentaire traditionnel ? Ce poste est fait pour vous ! Directement rattaché(e) au directeur, vos missions principales sont : Gestion commerciale et merchandising - Définir et mettre en oeuvre...
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Charcutier (H/F)
il y a 5 jours
Blois, France Biocoop l'epi vert Temps pleinNous recherchons un Charcutier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe Biocoop. En tant que Charcutier, vous serez responsable de la préparation, de la transformation et de la vente de produits de charcuterie. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et devrez être capable de fournir un excellent service client. Notre engagement militant...
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Charcutier Traiteur
il y a 7 jours
Blois, France Biocoop l'epi vert Temps pleinNous recherchons un Charcutier-Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe Biocoop. En tant que Charcutier-Traiteur, vous serez responsable de la préparation, de la transformation et de la vente de produits de charcuterie et de la préparation des plats traiteur pour nos magasins. Notre engagement militant porte un projet d’entreprise alternative. Nous...
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Chef de Partie en Cuisine
il y a 2 semaines
Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps pleinNotre client, spécialisé dans la restauration italienne recrute dans le cadre de son développement un(e) saisonnier(re) pour le poste CHEF DE PARTIE EN CUISINE. Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec...
Responsable Charcuterie
il y a 2 semaines
DESCRIPTIF DU POSTE Vous avez un véritable goût pour les produits de charcuterie et traiteur et vous souhaitez exprimer votre potentiel dans le secteur alimentaire traditionnel ? Ce poste est fait pour vous Directement rattaché(e) au directeur, vos missions principales sont : Gestion commerciale et merchandising - Définir et mettre en oeuvre l'implantation des produits pour valoriser l'offre et dynamiser les ventes. - Développer la théâtralisation du rayon afin d'attirer et fidéliser la clientèle. - Veiller à la bonne tenue des rayons (propreté, remplissage, rotation des produits, qualité visuelle) Pilotage économique - Suivre et analyser les indicateurs de performance du rayon (CA, marge, démarque). - Déterminer et appliquer une politique de prix cohérente avec la stratégie du magasin. - Optimiser la gestion des achats, négocier avec les fournisseurs et contrôler la bonne exécution des commandes. - Anticiper les besoins en approvisionnement et assurer une gestion rigoureuse des stocks. Dynamique commerciale - Concevoir et mettre en place des actions promotionnelles adaptées aux attentes clients. - Développer des animations commerciales pour renforcer l'attractivité du rayon et créer des temps forts de vente. Management d'équipe - Animer, encadrer et motiver une équipe de près de 16 collaborateurs. - Organiser le travail et gérer les plannings dans le respect de la législation sociale. - Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs et stagiaires. - Favoriser la montée en compétences et l'autonomie des équipes. Relation client - Garantir un accueil chaleureux et un service client de qualité. - Être à l'écoute des besoins et attentes afin d'adapter l'offre et d'optimiser la satisfaction. Hygiène et Traçabilité - Veiller scrupuleusement au respect des règles de conservation, d'hygiène, et sécurité alimentaire et des personnes CDI à pourvoir dès que possible - Salaire à partir de 3000€ brut/mois (selon profil et expérience) - Rémunération attractive (13ème mois + prime de participation + prime intéressement + prime Objectif) - Statut : Agent de maitrise - Horaires 42h/semaine, avec 1 RTT par mois - Avantage salarié sur les courses
