Moniteur D'atelier de Restauration

il y a 2 jours

Paris, France Fondation l'Élan Retrouvé Temps plein

**Description de l'entreprise**
Réparti sur quatre sites proches les uns des autres dans le 13è arrondissement, il accueille les personnes sur décision CDAPH (Commission des Droits et de l’Autonomie des Personnes Handicapées).

L’ESAT propose les prestations commerciales suivantes:

- Pressing des Peupliers
- Blanchisserie
- Conditionnement
- Bureautique/PAO
- Restaurant
- Cafétéria
- Activité de manutention/maintenance

En savoir plus
**Description du poste** La Fondation l’Elan Retrouvé recherche un moniteur de cuisine H/F** en CDI à temps plein à pourvoir de suite au sein de l'établissement et service d'aide par le travail de l'Élan situé dans le 13ème arrondissement de Paris.**

**Description du poste (Liste non-exhaustive)**:

- Organise et encadre l’atelier de cuisine de l’ESAT en gardant en considération qu’un ESAT est une entreprise particulière et que les travailleurs handicapés sont des personnes en difficulté ;
- Evalue les compétences du travailleur par rapport à sa tâche ;
- Aide le travailleur à trouver la meilleure organisation pour réaliser les différents travaux ;
- Transmet aux travailleurs handicapés les gestes, les techniques et les méthodes liés au métier de la restauration collective par une formation quotidienne;
- Apprend aux travailleurs à respecter les obligations professionnelles (les horaires, les règles), à gérer leurs congés et leurs activités de second type ;
- Adapte les différentes tâches aux capacités des travailleurs ;
- Gère le réassortiment des consommables nécessaires au bon fonctionnement de l’atelier ;
- Gère des commandes de la cuisine et du ménage ;
- Établi les menus en fonction du budget et des effectifs ;
- Entretien les machines et outils de la cuisine et du ménage ;
- Participe aux différentes réunions de synthèses ;
- Favorise l’insertion sociale et professionnelle des travailleurs handicapés ;
- Met en place et respecter les normes d’hygiène et de sécurité liées à l’activité ;
- Assure l’accueil de personnes extérieures et former les travailleurs à cet accueil ;
- Coordonne son activité avec l’autre moniteur de l’atelier ;
- Anime les commissions menus.

**Rémunération**:
La rémunération est fixée par la CCN51 et varie selon l'ancienneté acquise.

**Autres avantages**:
Prime semestrielle + CSE + 7 semaines de congés payés + RTT
**Profil recherché**
Vous possédez idéalement une expérience significative (2 ans minimum) dans un poste similaire.

Vous êtes titulaire du diplôme de moniteur première classe.

Vous disposez d’une grande autonomie et êtes capable de travailler en équipe.

  • Moniteur D'atelier de Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris 13e, France Fondation l'Élan Retrouvé Temps plein

    **Description de l'entreprise** Réparti sur quatre sites proches les uns des autres dans le 13è arrondissement, il accueille les personnes sur décision CDAPH (Commission des Droits et de l’Autonomie des Personnes Handicapées). L’ESAT propose les prestations commerciales suivantes: - Pressing des Peupliers - Blanchisserie - Conditionnement -...

  • Moniteur D'atelier Volant

    il y a 2 semaines

    Paris 19e, France ARERAM Pôle Rallion Temps plein

    **L’ARERAM** - Pôle Rallion gère trois établissements médicosociaux: - Un IME - 45 enfants - Un ESAT - 101 travailleurs en situation de handicap - Un Centre d’activités de jour - 45 adultes inaptes au travail Nous recherchons un **Moniteur d’Atelier Volant (F/H)** pour l’ESAT -Agnès Bossart Rallion Poste volant en CDI (temps plein), Placé...

  • Moniteur D’atelier/moniteur- Educateur ou

    il y a 7 jours

    Paris, France L’INSTITUT LE VAL MANDE Temps plein

    Nous recherchons pour l’ESAT, située à Saint-Mandé (94), un(e) Moniteur d’atelier/moniteur-éducateur ou éducateur technique spécialisé pole des prestations hôtelières en ESAT. DESCRIPTION DU POSTE - Accompagner et encadrer une équipe de travailleurs handicapés au sein du pôle des prestations hôtelières **de l’ESAT**: location de salles...

  • Moniteur D'atelier Volant

    il y a 3 jours

    Paris, France PÔLE RALLION Temps plein

    Nous recherchons un Moniteur d’Atelier Volant (F/H) pour l’ESAT -Agnès Bossart Rallion, accompagnant des travailleurs en situation de handicap. Il s’agit d’encadrer et accompagner des travailleurs sur différents ateliers, dans l’apprentissage des situations de travail diverses et la montée en compétences. Poste volant en CDI (temps plein), sur...

  • Moniteur D’atelier/moniteur-educateur ou

    il y a 3 jours

    Paris, France INSTITUT LE VAL MANDE Temps plein

    L'INSTITUT LE VAL MANDE, établissement public regroupant 13 services éducatifs et accueillant des personnes en situation de handicap, recherche pour son ESAT(Etablissement et Service d’Aide par le Travail): **MONITEUR D’ATELIER/MONITEUR-EDUCATEUR ou EDUCATEUR TECHNIQUE SPECIALISE RESPONSABLE DES PRESTATIONS HOTELIERES** **TEMPS PLEIN** Vos...

  • Moniteur D'atelier

    il y a 5 jours

    Paris, France Les ailes déployées - Association d'aide à la santé mentale Temps plein

    L’Etablissement de soutien et d’aide par le travail Bastille, accueille 163 personnes en situation de handicap psychique ou mental afin de favoriser l’insertion en milieu ordinaire par l’apprentissage d’un métier. Cette activité s’accompagne d’un soutien médico-social, de formations professionnelles et psycho-sociales, et d’un...

  • Moniteur D’atelier/moniteur-educateur ou

    il y a 3 jours

    Paris, France INSTITUT LE VAL MANDE Temps plein

    L'INSTITUT LE VAL MANDE, établissement public regroupant 13 services éducatifs et accueillant des personnes en situation de handicap, recherche pour son ESAT(Etablissement et Service d’Aide par le Travail): **MONITEUR D’ATELIER/MONITEUR-EDUCATEUR ou EDUCATEUR TECHNIQUE SPECIALISE PÔLE DES PRESTATIONS HOTELIERES EN ESAT** **TEMPS PLEIN** Vos...

  • Moniteur d'atelier volant— H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France PÔLE RALLION Temps plein

    Nous recherchons un Moniteur d'Atelier Volant (F/H) pour l'ESAT –Agnès Bossart Rallion, accompagnant des travailleurs en situation de handicap. Il s'agit d'encadrer et accompagner des travailleurs sur différents ateliers, dans l'apprentissage des situations de travail diverses et la montée en compétences.Poste volant en CDI (temps plein), sur les...

  • Un(e) Moniteur D'atelier Restauration – Second De Cuisine Poste

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Société Philanthropique Temps plein

    Ile-De-FranceLa SOCIÉTÉ PHILANTHROPIQUE,fondée en 1780, association reconnue d'utilité publique exerçant dans le domaine de l'action sociale, médico-sociale et sanitaire (une direction générale, 42 établissements et services, + de 1 700 salariés, budget 130 millions d'€), recrute pour son établissement ESAT Les Ateliers de la Nacelle à Evry...

  • Moniteur D'atelier Blanchisserie en Esat

    il y a 2 semaines

    Paris, France Zanaka Solutions RH Temps plein

    À propos de Zanaka Solutions RH L’équipe Zanaka Solutions RH, **spécialiste du recrutement dans le secteur médico-social** **vous accompagne de façon personnalisée dans votre recherche d’emplo**i (CDI, CDD et vacation) en vous proposant des postes au sein d’établissements prenant en charge un public en situation de handicap, adultes ou enfants,...