Sommelier (H/F)
il y a 5 heures
Le Restaurant La Mère Brazier 2* au guide Michelin recrute un(e) sommelier(e).
Notre établissement, situé au cœur de la ville Lyon, vous propose de rejoindre une équipe de 14 personnes en salle dont 5 sommeliers. Vous évoluerez dans un cadre de travail prestigieux et rigoureux.
Le restaurant est ouvert uniquement en semaine du Lundi au Vendredi pour les services du déjeuner et du dîner.
Six semaines de congés payés par an dont un mois au mois d’août.
**Profil recherché**
Doté du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Vous êtes passionné, avide de développer vos compétences et vous souhaitez enrichir vos connaissances. Vous maitrisez l’anglais. Vous justifiez d’une expérience d’au moins deux années dans un établissement étoilé.
**Vos qualités**
Curieux, motivé, organisé, rigoureux et dynamique. Vous savez fédérer et transmettre votre passion à la clientèle et aux équipes.
**Votre mission**
Vous serez un acteur du bon déroulement du service des vins et autres boissons selon les standards en vigueur et vous délivrerez à la clientèle un service de qualité en respectant l’esprit de la maison. Vous participerez aux différents travaux de mise en place. Vous serez en charge de la gestion de la cave en collaboration avec le chef sommelier et l’ensemble de l’équipe. Vous participerez à l’élaboration et au référencement de la carte des vins. Vous assurerez, avec l’ensemble de la brigade, la formation des apprentis sommeliers.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 386,65€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
Lieu du poste : En présentiel
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Sommelier (H/F)
il y a 2 jours
Lyon, France Auberge de Crussol Temps pleinAUBERGE DE CRUSSOL POSTE SOMMELIER - RESPONSABLE DE CAVE h/f L' Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région. Ouverte en mai 2019,...
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Sommelier (H/F)
il y a 5 jours
Lyon, France Villa Florentine Temps plein**La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 30 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec piscine,...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Lyon, France Villa Florentine Temps plein**La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 30 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec piscine,...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Lyon, France ARTELOGE Temps plein**La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 30 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec piscine,...
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Sommelier (H/F)
il y a 4 heures
Paris 1er, France Machefert Group Temps pleinMachefert Group recrute **un Sommelier** pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du **General Manager**: - **Vous connaissez la législation en vigueur** sur les boissons et les débits de boissons - **Vous effectuez le service et la prise des vins** en respectant les règles précises de la profession - **Vous aidez sur les opérations de fin...
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Sommelier Junior
il y a 3 jours
Lyon 1er, France Micro Sillon Temps plein**POSTE EN CONTINU QUE LE SOIR** Micro Sillon propose une carte de vinS avec un sourcing exigent. Nous pratiquons une cuisine en mouvement et sommes ancrés dans notre terroir et ouverts sur le monde. Micro Sillon recherche un(e) sommelier(e) junior en CDI. Vous travaillerez en binôme avec la responsable de salle pour le service en salle et serez en...
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Sommelier (H/F)
il y a 5 jours
Paris 1er, France SAS PARBRAS - La Halle aux Grains Temps plein**Michel et Sébastien Bras** recrutent un **Sommelier H/F** pour compléter les équipes de leur nouveau restaurant Parisien la **Halle aux grains** un lien exceptionnel situé au sein de la Bourse de Commerce - Musée Pinault Collection Une cuisine vivante et singulière à l’identité forte, signée Bras Ouverture 7j/7, en continu de midi à...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Lyon 2e, France SAS Delta Society Temps plein1. Sommelier (H/F) CDI - Temps plein Missions: Sélectionner les vins et concevoir une carte en harmonie avec la cuisine du Chef. Conseiller nos clients sur les accords mets et vins, en offrant une expérience unique et personnalisée. Gérer la cave et assurer la bonne conservation des vins. Participer aux dégustations et à la mise en place...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Paris 1er, France SAS PARBRAS - La Halle aux Grains Temps plein**Michel et Sébastien Bras** recrutent un **Sommelier H/F** pour compléter les équipes de leur nouveau restaurant Parisien la **Halle aux grains** un lien exceptionnel situé au sein de la Bourse de Commerce - Musée Pinault Collection Une cuisine vivante et singulière à l’identité forte, signée Bras Ouverture 7j/7, en continu de midi à...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Paris 1er, France SAS PARBRAS - La Halle aux Grains Temps plein**Michel et Sébastien Bras** recrutent un **Sommelier H/F** pour compléter les équipes de leur nouveau restaurant Parisien la **Halle aux grains** un lien exceptionnel situé au sein de la Bourse de Commerce - Musée Pinault Collection Une cuisine vivante et singulière à l’identité forte, signée Bras Ouverture 7j/7, en continu de midi à...
