Barman (H/F) Non Logé D25-00015

il y a 1 semaine

Biarritz, France ROC SEVEN BIARRITZ Temps plein

**Le ROC SEVEN BIARRITZ recrute**

**un(e) BARMAN(AID) H/F**

**CDD Saisonnier Non logé - été 2025**

**L’entreprise**

Une nouvelle adresse Roc Seven se dévoile au cœur de Biarritz. Ce restaurant et ses 9 chambres confidentielles surplombent la plage de Port-Vieux et ses arcades iconiques. Il incarne tout l’art de vivre du sud-ouest, avec son atmosphère chaleureuse, son ambiance conviviale, son rooftop et terrasse panoramiques. Une vue imprenable sur les couchers de soleil de l’atlantique, des chambres spacieuses au design élégant, un bar, une cave à vin et cuisine ouverte : autant de raisons de découvrir cette nouvelle adresse signée Fahrenheit Seven.

**Le poste**

Sous la responsabilité du Directeur de l’hôtel et du F&B Manager, vous assurerez la mise en place et l’approvisionnement du bar, la préparation et le service des consommations en fidélisant le client.

**Vos principales missions seront**:

- D’accueillir le client et d’établir d’excellentes relations
- De préparer et servir les consommations au bar et au restaurant
- D’optimiser le ticket moyen et le nombre de ventes.
- D’assurer la mise en place du bar et son nettoyage
- De veiller à la bonne fréquentation du bar et le cas échéant, d’en informer l'équipe de direction.
- D’assurer l'animation et la décoration quotidienne du bar, conformément aux critères de la marque et selon les directives de l'équipe de direction, en veillant à l'harmonie de la présentation et à l'affichage permanent des prix par la mise en place des cartes au bar et sur les panneaux extérieurs.
- D’établir les factures et procéder aux encaissements.
- D’effectuer les inventaires et de gérer vos stocks.
- D’établir les ratios de gestion en relation avec le F&B Manager.

**Les compétences requises**

Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences
- Une expérience de plusieurs saisons en hôtellerie/restauration
- D’être bilingue français/anglais
- D’avoir un très bon relationnel client et une excellente présentation

**Les avantages**
- Nous vous recrutons pour une saison, avec possibilité de CDI à la fin du contrat.
- Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement
- Vous aurez un cadre de travail unique sur la Côte Atlantique

**Détail de l’offre**

Salaire de base : environ 2 800 euros par mois

Type de poste : Temps plein CDD saisonnier

Non logé.

**Candidatures**

Merci de préciser dans l’objet de votre mail « BR7 Barman Non logé D25-00015».

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Expérience:

- Service de bar: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2025

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  • Employé Polyvalent

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  • Commis.se de Cuisine

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  • Plongeur Non Logé

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  • Runner/serveur Non Logé

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  • Chef de Partie

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