Assistant(E) Manager en Restauration en Alternance
il y a 23 heures
Description du poste:
En tant qu'assistant(e) manager au sein de notre restaurant spécialisé dans le brunch à Vincennes, vous serez un élément clé de notre équipe dynamique. Votre rôle consistera à assister le manager dans diverses responsabilités liées au fonctionnement quotidien du restaurant.
Missions:
1. **Gestion Terrain : Contribuer activement au bon déroulement des opérations sur le terrain en supervisant les activités du personnel et en veillant à la satisfaction des clients.
2. **Planning : Élaborer et gérer efficacement les plannings du personnel en tenant compte des besoins opérationnels tout en garantissant l'équilibre travail-vie personnelle.
3. **Gestion des Fiches de Paie : Assurer la gestion précise et ponctuelle des fiches de paie, en collaboration avec les services RH, pour garantir la satisfaction et la motivation des employés.
4. **Management Terrain : Encadrer et motiver l'équipe sur le terrain, en favorisant un environnement de travail positif et en assurant la cohésion pour atteindre les objectifs fixés.
5. **Gestion et Création des Procédures : Participer à la création et à l'amélioration des procédures opérationnelles, en veillant à leur mise en œuvre pour garantir une efficacité optimale.
6. **Gestion des Commandes : Superviser la gestion des commandes, du suivi des stocks à la réception des livraisons, afin d'assurer une disponibilité constante des produits nécessaires au fonctionnement du restaurant.
Rejoignez notre équipe et contribuez au succès continu de notre jeune entreprise dynamique. Si vous êtes passionné(e) par le brunch, le management et la création d'une expérience client exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Type d'emploi : Alternance
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Langue:
- Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025
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