Assistant Directeur de La Restauration

il y a 2 jours

FerrièresenBrie, France Restaurant L'Origano Temps plein

**Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée **

Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique. 

**Pourquoi Nous Choisir ?  **

Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite. 

**Votre incroyable talent & nous :  ** 

En tant que futur Assistant(e) Directeur/ Directrice de la restauration / F&B Manager en contrat d’apprentissage niveau Master, vous serez chargé(e) d’assister le directeur / la directrice de la restauration dans la gestion et la coordination des opérations liées aux services de restauration et de boissons de l'hôtel, dans le but d'assurer une expérience client exceptionnelle.

**Responsabilités principales **:

- Assister le F&B Manager dans la supervision quotidienne des opérations des restaurants (Origano et petit déjeuner), des bars (Crystal et Yolo), du bowling, et des événements F&B.
- Veiller à ce que les normes de service et de qualité de l'hôtel soient respectées dans tous les points de vente F&B.
- Participer au recrutement, à la formation et à la gestion du personnel F&B.
- Planifier les horaires de travail et coordonner les équipes pour assurer une couverture adéquate selon les besoins opérationnels.
- Assister dans la gestion des stocks de produits alimentaires et de boissons, en veillant à maintenir des niveaux de stock appropriés.
- Contribuer à la gestion des coûts en surveillant les dépenses, en contrôlant les pertes et en proposant des mesures d'optimisation.
- Assurer un service client de haute qualité en répondant aux besoins et aux attentes des clients de manière professionnelle et courtoise.

**Qualités et compétence **:

- Expérience préalable dans un environnement de F&B serait un plus.
- Capacité à travailler efficacement en période tendue et à gérer les périodes d'affluence.
- Bonnes compétences en communication et sens du service client.
- Comment Rejoindre l'Aventure :
Prêt à apporter votre touche personnelle à notre histoire ? Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle exceptionnelle au Paxton Paris Marne La Vallée. Rejoignez-nous, et ensemble, écrivons les pages les plus mémorables de l'hospitalité

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : Jusqu'à 1 766,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Adjoint Au Directeur Des Opérations Bar Et Restauration

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Grand Théâtre de Provence Temps plein

    Adjointe /Adjoint au Directeur des opérations bar et restauration **SERVICE RESTAURATION/TRAITEUR/EPICERIE FINE** **Mission principale du service**: Rattaché(e) au Secrétariat Générale du Grand Théâtre de Provence et sous l’autorité du Directeur des opérations Bars et Restaurant, l’Adjoint(e) coordonne, dirige et supervise l’ensemble du...

  • Assistante Administration du personnel

    il y a 2 semaines

    Ferrières-en-Brie, Île-de-France Jeff De Bruges Temps plein

    À propos de nousChocolatier de proximité depuis 1986, Jeff de Bruges apporte du bonheur aux personnes en leur proposant des produits de qualité accessibles à tous.Dans un environnement de travail permettant l'épanouissement de nos équipes, ce sont tous nos collaborateurs passionnés et attachés au savoir-faire français qui contribuent au succès de...

  • Assistante Administration du personnel

    il y a 2 semaines

    Ferrières-en-Brie, Île-de-France Jeff de Bruges Temps plein

    À propos de nousChocolatier de proximité depuis 1986, Jeff de Brugesapporte du bonheuraux personnes en leur proposant des produits de qualité accessibles à tous.Dans un environnement de travail permettant l'épanouissement de nos équipes, ce sont tous noscollaborateurs passionnés et attachés au savoir-faire françaisqui contribuent au succès de Jeff...

  • Assistant Adv

    il y a 7 jours

    Ferrières-en-Brie, France Jeff De Bruges Temps plein

    **À propos de nous**: Chocolatier de proximité depuis 1986, Jeff de Bruges **apporte du bonheur** aux personnes en leur proposant des produits de qualité accessibles à tous. Dans un environnement de travail permettant l'épanouissement de nos équipes, ce sont tous nos **collaborateurs passionnés et attachés au savoir-faire français** qui contribuent...

  • Assistant Adv

    il y a 7 jours

    Ferrières-en-Brie, France Jeff De Bruges Temps plein

    **À propos de nous**: Chocolatier de proximité depuis 1986, Jeff de Bruges **apporte du bonheur** aux personnes en leur proposant des produits de qualité accessibles à tous. Dans un environnement de travail permettant l'épanouissement de nos équipes, ce sont tous nos **collaborateurs passionnés et attachés au savoir-faire français** qui contribuent...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine

    Tournan-en-Brie, France Auberge de la Tourelle Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) passionné par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprendre et de contribuer à un environnement de cuisine professionnel. **Responsabilités** - Assister les chefs dans la préparation des aliments - Maintenir la propreté...

  • Assistant(E) Gouvernante Générale

    il y a 2 jours

    Ferrières-en-Brie, France Hôtel PAXTON MLV Temps plein

    Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée ! Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique. Pourquoi Nous Choisir ? Au Paxton, chaque journée est une...

  • Assistant Directeur

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Assistant(e) Responsable de salle

    il y a 2 semaines

    Ferrières-en-Brie, Île-de-France My Paysages Temps plein

    Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique.Pourquoi Nous Choisir ?Au Paxton Paris Marne La Vallée, chaque...

  • Assistant(E) Administratif(Ve) Et Commercial(E) Polyvalent(E)

    il y a 6 heures

    Ferrières-en-Brie, France SAS AUA-SIGNALETIQUE Temps plein

    **Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e) polyvalent(e) - CDI** **- Ferrières-en-Brie (77)**: - Temps plein - CDI**: - AUA Signalétique** **Description du poste** AUA Signalétique, créateur et fabricant français de signalétique, signalisation et équipements de sécurité, accompagne depuis plus de 26 ans les professionnels et...