Chef de Partie

il y a 1 semaine

Lille, France Le Braque Temps plein

**Description de l'entreprise**:
Afin de compléter son équipe de cuisine Le Braque cherche un chef de partie - cuisinier passionné par la cuisine locale et conviviale.

Ambassadeurs et militants d’une cuisine de terroir engagée, nous travaillons au quotidien des produits de qualité issus de petits producteurs.

Vous partagez vous aussi ces convictions?

Vous voulez contribuer à la vie d’un restaurant qui défend une cuisine gourmande et authentique ?

Vous voulez travailler des produits bruts: écailler, désarêter, cueillir et trier des herbes, apprendre la cuisson du gibier.

Vous avez le sens de l'organisation et le goût du travail en équipe.

Un minimum de connaissance de la cuisine est exigé.

Dynamique, motivé, à l'écoute et réactif

**2 jours de repos consécutifs minimum par semaine + 1/2 Journée de repos dans la semaine**

**MISSIONS**:

- Participation active à l’élaboration des plats
- Cuissons
- Préparation des produits
- Dressage des assiettes
- Nettoyage des cuisines
- Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène

**Qualités requises**:

- Rigoureux
- Organisé
- Pro activité
- Esprit d'équipe
- Précision
- Curiosité

Salaire selon expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 6 heures

    Lille, France hesperides de Lille Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie en CDD passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la mise en place et de la préparation des plats dans notre restaurant où nous utilisons une forte proportion de produits frais. Votre expertise culinaire sera...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreAu cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion. Nous vous offrons la possibilité...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion.Nous vous offrons la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Lille, France Brasserie André Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de sa section. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie, nous aimerions vous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Lille, France cour de la ch'tite Brigitte Temps plein

    La Cour de la Ch'tite Brigitte recrute un chef de partie passionné au grand cœur et aux mains d'or !!! Vous êtes chaud sur la flamiche, vous êtes fan du maroilles (ou pas ), Venez mettre la main à la pâte chez nous ! Vos missions: - Gérer un poste chaud ou froid - préparer nos spécialités régionales, entrée et desserts - gérer les envois de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lille, France cour de la ch'tite Brigitte Temps plein

    La Cour de la Ch'tite Brigitte recrute un chef de partie passionné au grand cœur et aux mains d'or !!! Vous êtes chaud sur la flamiche, vous êtes fan du maroilles (ou pas ), Venez mettre la main à la pâte chez nous ! Vos missions: - Gérer un poste chaud ou froid - préparer nos spécialités régionales, entrée et desserts - gérer les envois de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Lille, France Rouge Barre Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. Nous sommes fermés le...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 heures

    Lille, France Rouge Barre Temps plein

    Bonjour à tous, Pour la rentrée de septembre je recherche un ou une chef de partie. Poste à pourvoir dès maintenant. Poste en CDI, 42 heures semaine. Restaurant fermé le dimanche et le lundi, plus une demi-journée de repos dans la semaine. Le chef de partie doit être capable de gérer son poste, de participer aisément à la mise en place, pour...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lille, France JANE Restaurant Gastronomique Temps plein

    Venez participer à l'évolution du concept de notre restaurant gastronomique JANE classé parmi les 10 meilleurs restaurants de Lille selon TripAdvisor ; et devenez Chef de Partie confirmé. Dans le cadre du développement de son activité, le Chef Jean Christophe GILLE cherche à agrandir son Equipe. Fort d'une formation en cuisine, vous avez déjà...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, France JANE Restaurant Gastronomique Temps plein

    Venez participer à l'évolution du concept de notre restaurant gastronomique JANE classé parmi les 10 meilleurs restaurants de Lille selon TripAdvisor ; et devenez Chef de Partie confirmé. Dans le cadre du développement de son activité, le Chef Jean Christophe GILLE cherche à agrandir son Equipe. Fort d'une formation en cuisine, vous avez déjà...