Chef de Cuisine Tournant

il y a 2 semaines


Saujon, France Vitalrest Temps plein

Saujon - 17
CDI

Résumé de l'offre
- 2 480 € / mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans

**Les missions du poste**:

- Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de SAUJON (18), pour vous confier les missions suivantes:

- Participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées)
- Gestion des stocks
- Réception, contrôle et rangement des marchandises
- Respect des techniques de fabrication
- Gestion du site en appliquant et respectant la réglementation HACCP

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
- Votre CV est traité avec la plus grande attention
- Vous rencontrerez un Responsable en entretien
- Vous serez appelé quelques jours après afin de connaître notre décision finale

**L'adresse du poste**:
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**Le profil recherché**:
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Raisons de nous rejoindre
- Avantages repas
- CSE
- Mutuelle
- 13ème mois
- Travail le week-end = prime
- Prime de participation selon résultats de l'entreprise
- Prime d'objectifs selon le poste

**Bienvenue chez Vitalrest**:
Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.

Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons:

- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail

3 de plus
- 0 / 8**Infos complémentaires**:
13ème mois / Prime de participation selon résultats de l'entreprise / Mutuelle / CSE / Prise en charge à 60% des titres de transport / Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)



  • Saujon, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. VITALREST est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...


  • Saujon, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration tournant H/F au sein de nos établissements situés aux alentours de SAUJON (17), pour vous...


  • Saujon, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration tournant H/F au sein de nos établissements situés aux alentours de SAUJON (17), pour vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saujon, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef **Intitulé du poste**: Chef de Cuisine H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: La résidence Sud Saintonge de Saujon recherche un chef cuisinier (H/F) en CDD pour une durée de 3...

  • Chef de Quai

    il y a 4 jours


    Saujon, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    **Chef(fe) de quai** **Le recruteur Les fumoirs de Saintonge** L’entreprise spécialisée dans la fumaison de poisson et de divers plats cuisinés traditionnels. - Coordonner les activités des manutentionnaires et de caristes - Organiser le flux de marchandises - Optimisation des opérations de chargement et les déchargements, les réceptions -...


  • Saujon, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    **CHEF(FE) D’EQUIPE NETTOYAGE** **Le recruteur Les fumoirs de Saintonge** Entreprise spécialisée dans la fumaison de poisson et de divers plats cuisinés traditionnels. Nous comptons environ trente-trois salariés pour un chiffre d’affaires de 5.2 millions. - Exécute les différentes opérations de nettoyage et désinfection d’un secteur donné...

  • Ouvrier Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Saujon, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    Nous recherchons plusieurs postes d'ouvrier polyvalent H/F en CDD saisonnier. Vous serez amené à travailler dans tous les services de production qui se décompose ainsi : Service Saurisserie (température ambiante 5°) - Le salage du produit (saumon ou truite), - La mise en plaquettes du produit Service Cuisine (température ambiante 15°) - Préparation...

  • Chargé Méthodes et R&D H/F

    il y a 3 semaines


    Saujon, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    Votre mission : entre méthode, sourcing et agilité Dans une usine à taille humaine, vous serez le/la référent(e) Méthodes et R&D, rattaché(e) directement au Directeur de site. Ce poste est nouvellement créé, avec une forte dimension évolutive selon votre profil et vos appétences. Vos missions principales : - Élaborer les cahiers des charges...

  • Chargé Méthodes

    il y a 1 jour


    Saujon, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    **L'entreprise** Les Fumoirs de Saintonge, spécialisée dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel, est située à Saujon (17). **Description du poste** **Votre mission : entre méthode, sourcing et agilité** Dans une usine à taille humaine, vous serez **le/la référent(e) Méthodes & Achats**, rattaché(e) directement au...

  • Chargé Méthodes et R&D F/H

    il y a 2 semaines


    Saujon, Nouvelle-Aquitaine, France Les Fumoirs De Saintonge Temps plein

    L'entreprise Les Fumoirs de Saintonge, spécialisée dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel, est située à Saujon (17). Description du posteVotre mission : entre méthode, sourcing et agilitéDans une usine à taille humaine, vous serez le/la référent(e) Méthodes et R&D, rattaché(e) directement au Directeur de site.Ce poste...