Cuisinier en Restauration Collective
il y a 6 jours
**À propos de nous**:
- Situé à La Rochette, agglomération de Melun Val de Seine, dans un parc de 10 hectares en bordure de la forêt de Fontainebleau.
- CDD DISPONIBLE IMMEDIATEMENT, à temps plein, travail week-ends et jours fériés.
Secteurs d’activités:
Tourisme Social (labélisé tourisme et handicap):
Dans une résidence hôtelière d’environ 140 lits, avec restauration, accueil de familles, de groupes pour vacances, séminaires, formations, classes de découvertes
Accueil de personnes en difficultés:
Demandeurs d’asile, réfugiés politiques, Hébergement d’urgence, accompagnement des gens du voyage à l’écocitoyenneté.
Formation:
Aux métiers de l’animation (BAFA), séjours linguistiques, classes de découvertes.
**Mission**:
Sous la responsabilité direct de son supérieur hiérarchique en charge de la restauration.
- Concevoir les menus en collaboration avec le responsable de la cuisine.
- Veiller au fonctionnement de la cuisine avec méthode HACCP
- Préparer les commandes et les passer avec le chef de cuisine
- Réceptionner les livraisons suivant HACCP en coordination avec le chef de cuisine
- Rangement et suivi des stocks.
- Diriger, animer et former l’équipe de cuisine en coordination avec le chef de
cuisine
- Production et distribution
- Organisation du travail de l’équipe, gestion des plannings en collaboration avec le
chef de cuisine
- Production des repas (froid et chaud)
- Relationnel avec le client
**Profil**:
- diplôme de cuisinier ou collectivité (CAP) souhaité
- Avec Expérience en restauration traditionnelle et/ou en collectivité
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Cuisinier Restauration Collective
il y a 2 semaines
Rillieux-la-Pape, France SOGERES SODEXO Temps pleinSOGERES RILLIEUX est une cuisine centrale située à RILLIEUX (limitrophe LYON) 39 collaborateurs travaillent quotidiennement à l'élaboration de 8000 couverts à destination des écoles, des crèches et des seniors. Pour complèter notre équipe, nous recherchons un cuisinier qui saurait s'intégrer au sein de notre équipe dynamique et engagée, afin...
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Cuisinier en Restauration Collective H/F
il y a 6 jours
La Baule-Escoublac, France Camo Emploi Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Montoir-de-Bretagne recrute pour son client, un EHPAD, un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
La Valette-du-Var, France Groupe Elite Restauration Temps plein**Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour sa cuisine centrale un(e) **CUISINIER** (H/F),...
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Cuisinier
il y a 1 jour
La Valette-du-Var, France Groupe Elite Restauration Temps plein**Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour sa cuisine centrale un(e) **CUISINIER** (H/F),...
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Cuisinier
il y a 1 jour
La Valette-du-Var, France Groupe Elite Restauration Temps plein**Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour sa cuisine centrale un(e) **CUISINIER** (H/F),...
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Cuisinier
il y a 5 jours
La Valette-du-Var, France Groupe Elite Restauration Temps plein**Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour sa cuisine centrale un(e) **CUISINIER** (H/F),...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 jour
La Roche-sur-Yon, France CH Georges Mazurelle - DRH Temps pleinSitué à La Roche-sur-Yon, l’Etablissement Public de Santé Mentale de Vendée - Centre Hospitalier Georges Mazurelle composé de 839 lits et places fait partie du GHT 85 dont l’établissement support est le Centre hospitalier départemental (CHD). L’EPSM de Vendée est le seul établissement public de santé vendéen qui n’est pas en direction...
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Employé de Restauration
il y a 1 semaine
33650 La Brède, France SOCIETE RESTAURATION COLLECTIVE Temps pleinDescription de poste: Nous recherchons un/une employé(e) de restauration collective au sein d'un restaurant scolaire. Missions: transport des repas, mise en place du couvert, distribution des plats, plonge Horaires: 10h30-14h45 du lundi au vendredi Prise de poste rapide Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 11,65€ par heure Nombre...
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
13640 La Roque-d'Anthéron, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CUISINER (H/F) **à temps...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 semaine
La Garde, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute, un(e) employé de restauration collective. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés Vos missions: - Préparer et dresser...
