Responsable Bar

il y a 7 jours

Nantes, France LE LOUIS BLANC Temps plein

LE LOUIS BLANC CHERCHE SON NOUVEAU RESPONSABLE DU SOIR

Le Louis Blanc étoffe son équipe, et cherche donc un nouveau/ une nouvelle Responsable de Soirée

Courageux/se, dynamique et motivé/e pour travailler dans un bistrot de quartier, avec une ambiance chaleureuse, une cuisine maison et généreuse. Brunch, plat du jour, bon vins, cocktails maisons, craft beers et bons gens..

Nous cherchons avant tout une personne qui aime son métier pour travailler avec la merveilleuse équipe en place

Temps plein, 2 jours de congé consécutifs, soirée en continue ( oui c’est encore possible.. ) Un minimum d'expérience est demandée

Travail du soir non négociable La responsabilité du poste se veut celle d'un assistant manager, et donc doit couvrir des temps de travail bien précis, en l'occurrence celui de la soirée

Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie, désireuse de relever des défis dans un environnement stimulant.

Missions à maitriser:

- Superviser l’équipe du bar et assurer une ambiance conviviale et professionnelle
- Mise en place, organisation et gestion d'évènements
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Former et encadrer les membres de l’équipe sur les techniques de service et la vente
- Gérer le temps de travail de l’équipe pour optimiser le service pendant les périodes d’affluence
- Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires
- Gestion des réseaux sociaux
- Communications transversales avec les équipes de journées, soirées et weekends
- Gérer les opérations d’encaissement et la manipulation d’espèces avec rigueur
- Dynamisme d'équipe
- Développement et fidélisation clientèle
- Gestion de caisse

**Profil recherché**

Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans un rôle similaire au sein d’un bar ou d’un restaurant
- Vous possédez d’excellentes compétences en service client et en vente
- Vous êtes organisé(e) et capable de gérer plusieurs tâches simultanément tout en gardant votre calme sous pression
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler en équipe tout en faisant preuve d’autonomie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 020,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/03/2025

  • Responsable Bar

    il y a 2 jours

    Nantes, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! **Mission**: Reso 35 recrute pour son adhérent un responsable bar H/F pour son...

  • Responsable de Bar

    il y a 2 semaines

    Nantes, France SARL LE FERRAILLEUR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar, garantissant un service de qualité et une ambiance conviviale. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en supervision et un sens aigu du...

  • Responsable bar TDL H/F

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France SARL W44 Temps plein

    La TDL recrute son Responsable Bar Au cœur du Hangar à Bananes à Nantes, La Terrasse de l'Île souhaite accueillir une nouvelle clientèle face à la Loire. Avec sa nouvelle déco néonrétro, elle permet aux clients de profiter de sa vaste terrasse extérieure lors de soirées dans une ambiance festive et électrique. A l'aide d'une équipe pour...

  • Responsable de Bar

    il y a 7 jours

    Nantes, France Cultplace - La Bellevilloise Temps plein

    Description de la société ZAW Zaw, c’est un lieu festif et conviviale en pleine gare de Nantes. Avec sa mezzanine, ses brunchs dominicaux, sa scène et son offre de restauration, Zaw offre aux gens de passages comme aux Nantais la possibilité de passer un bon moment dans un lieu d’exception. Zaw est un établissement du réseau Cultplace Cultplace...

  • Responsable de Bar

    il y a 4 jours

    Nantes, France Restaurant Ô Patio Temps plein

    Le restaurant Ô Patio, situé sur le plus beau spot de Sucé-sur-Erdre offre une terrasse au bord de l’Erdre. Le restaurant est situé à 15 minutes de Nantes. Côté carte, nous proposons une carte brasserie méditerranéenne et une belle offre de pizza! Nous recherchons pour compléter notre équipe un ou une **Responsable de Bar **avec...

  • Serveur de Bar

    il y a 5 jours

    Nantes, France Brady Brunch Temps plein

    **Responsibilities**: - Servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées aux clients. - Gérer les stocks de boissons et les commandes. - Maintenir un environnement sûr et sécurisé pour les clients et le personnel. - Communiquer avec les clients et répondre à leurs questions. - Garder le bar propre et bien rangé. - Respecter les lois sur l'alcool...

  • Serveur(Euse de Bar-brasserie

    il y a 3 jours

    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour une brasserie située au centre commercial de l'Eraudière Établissement fermé le soir et le dimanche, horaires blocs (pas de coupure) - Accueil des clients - Préparation des boissons - Service Bar et brasserie vous serez responsable de l'ouverture de établissement une semaine sur deux qui ouvre à 8h Établissement facilement accessible en...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Nantes, France Amour Temps plein

    AMOUR, restaurant de cuisine italienne se situe dans le centre-ville de Nantes, quartier Mercoeur. Nous sommes à la recherche d'un responsable de restaurant (CDI en 39h/semaine) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service...

  • Barman Responsable Adjoint

    il y a 3 jours

    Nantes, France WhiteFields Café Temps plein

    **Le Whitefields Café recherche son / sa nouveau.elle RESPONSABLE ADJOINT(E) BAR Au **WhiteFields Café** on est funs, dynamiques et on est passionnés par notre métier. Que l’on soit serveur débutant ou cuisinier débutant, on est sans cesse épaulé par nos Managers. Aujourd’hui, le WhiteFields Café c’est une vraie famille qui se challenge de...

  • Responsable Restaurant

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Chez Ta Mère Tour Bretagne Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) responsable d’établissement pour notre bar restaurant "Chez Ta Mère Tour Bretagne". A la tête d’une équipe de 4 serveurs et de 2 cuisiniers, vous avez la charge de la gestion de l’établissement. Autonome, organisé et doué d’un bon esprit d’initiative, votre objectif est de dynamiser le chiffre...