Responsable Hôtelier en Milieu Hospitalier

il y a 5 jours

Paris e, France L RH Temps plein

**Responsable Hôtelier (H/F)**

**Service concerné**: Hospitalisation / Hôtellerie - Restauration
**Rattachement hiérarchique**: Direction
**Localisation**: Paris 14ᵉ

**Missions principales**

Le Responsable Hôtelier assure la **prise en charge hôtelière des patients** et le **management des équipes ASH/ESG**.
Il garantit la qualité, le confort et la sécurité des prestations hôtelières, en veillant à la satisfaction des patients et au respect des normes en vigueur.

**Activités principales**

**Hôtellerie**:

- Promouvoir les chambres particulières et prestations additionnelles.
- Proposer des améliorations pour enrichir l’offre hôtelière.
- Assurer la gestion des repas (patients, personnel, chirurgiens) et des stocks (épicerie, lingerie, consommables).
- Superviser la traçabilité des activités (températures, bionettoyage, etc.).
- Piloter les prestataires (restauration, lingerie, etc.).

**Bionettoyage & encadrement**:

- Encadrer et animer les équipes ASH/ESG (plannings, formation, protocoles, suivi des activités).
- Contrôler la qualité du bionettoyage et de l’entretien des services.

**Qualité & gestion des risques**:

- Participer activement à la démarche qualité et aux instances associées (CLIN, EOH).
- Contribuer aux recrutements et assurer en autonomie les remplacements de courte durée.
- Participer à la gestion des risques liés aux activités hôtelières.

**Profil recherché**
- Formation initiale : CAP/BEP hôtellerie - restauration ou équivalent.
- Expérience confirmée en **management hôtelier**, idéalement avec une exposition au **secteur de la santé**.
- Compétences clés : autonomie, réactivité, sens du service, organisation, maîtrise des outils bureautiques, encadrement d’équipe.
- Connaissance des protocoles de bionettoyage et de la réglementation en vigueur.
- Capacité à s’adapter rapidement aux exigences du secteur santé.
- **Un profil venant exclusivement de l’hôtellerie haut de gamme peut être considéré**, sous réserve d’une forte capacité d’apprentissage (formations complémentaires prévues).

**Conditions**
- Poste à pourvoir **dès que possible (ASAP)**.
- Contrat : CDI.
- Localisation **:Paris 14ᵉ**.
- Rémunération **:30 à 40 k€ brut annuel**, selon profil et expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 30 000,00€ par an

Question(s) de présélection:

- Avez-vous une expérience en hôtellerie dans un environnement hospitalier ?

Lieu du poste : En présentiel

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