Chef de Cuisine

Notre établissement est une brasserie. Nous proposons à notre clientèle des produits de qualité, élaborés à partir d’ingrédients frais et sélectionnés.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Poste à pourvoir immédiatement.

**Vos missions**
- Élaborer et réaliser les plats en accord avec la carte et les standards de la maison
- Encadrer et former l’équipe de cuisine (cuisiniers, commis, plongeurs)
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts matières
- Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire (respect des normes HACCP)
- Proposer des idées de nouvelles recettes et participer à l’évolution de la carte

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou Second de cuisine
- Connaissances solides en gestion d’équipe et organisation du travail
- Créativité, rigueur et sens de la qualité
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant

**Nous offrons**
- Un cadre de travail convivial, moderne
- Une équipe motivée et passionnée
- Avantages éventuels : repas, logement, primes

Deux jours de repos consécutifs, 6 semaines de vacances par an.

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 957,97€ à 2 533,48€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel