Second de Cuisine

il y a 4 jours

Rouen, France Bruce Temps plein

**Nous recherchons des Seconds de Cuisine H/F pour les restaurants semi-gastronomique de résidences haut gamme de seniors autonomes à Rouen et alentours du (76).**

**Prise de poste**: Dès à présent

**Horaires **:07H00-15H00 / 13H00-20H00 (Semaine) ; 07H00-20H00 (½ weekend)

**Vos missions seront**:

- Supervision, gestion et coordination de l’ensemble de la cuisine avec le Chef de Cuisine,
- Vous assistez au bon déroulement du service (service type “en vague” ou banquet)
- Vous assurez la bonne gestion des stocks, en qualité et quantité, des commandes et des livraisons de marchandises,
- Vous proposez des recettes créatives et originales pour répondre aux désirs des résidents lors des semaines Cartes Blanches.

**Vos Atouts**:

- Faire preuve de créativité pour développer la carte du restaurant et participer au chiffre d’affaires,
- S’assurer d’une parfaite communication, des informations et consignes avec les autres membres de l’équipe.
- Une première expérience en restauration traditionnelle en qualité de chef de partie/ second de cuisine (semi-gastronomique/ hôtellerie 4*,5*/ traiteur)

**Les Avantages**:

- Vous bénéficierez d’une formation continue pour évoluer en qualité de Chef ou Chef gérant,
- Possibilité de lier vie perso et travail,
- Transport en commun (-50%) ,
- Jours fériés rémunérés doubles,
- 13ᵉ mois,
- CSE,
- Mutuelle d’entreprise,
- 7 RTT Planning en continu & 1 Week-end travaillé sur 2.

**A propos de Bruce**
- Welcome on board_

Bruce est une agence de recrutement 100% digitale

**Nous avons hâte de vous rencontrer **

**La Team Bruce**

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 12 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rouen, France restaurant D'Eux-Mêmes Temps plein

    Le Restaurant D'Eux-Mêmes recrute un(e) second de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique. Profil: second de cuisine déjà expérimenté(e) pour ce poste. Cuisine travaillant uniquement les produits frais et de saison service du midi et du soir en coupure deux jours de repos par semaine établissement ouvert 7j/7 Type d'emploi : Temps...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rouen, France SOLI Temps plein

    Dans le but de seconder la Cheffe de notre belle brasserie en centre ville de Rouen, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) **Vos missions** sont notamment: - Remplacer la cheffe en son absence - Participer à la gestion des commandes et aux inventaires - Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rouen, France l'agence citron caviar Temps plein

    **[CDI - SECOND DE CUISINE JUNIOR, RESTAURANT ÉTOILÉ - NORMANDIE]** Un restaurant étoilé, un chef reconnu en France et à l’international, une cuisine engagée et en mouvement. **Nous recherchons un Second de Cuisine junior ou un Premier Chef de Partie confirmé**, prêt à s’investir dans une brigade dynamique et à participer à des projets en...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Rouen, Normandie, France LE BOUILLON D'OR Temps plein

    Second de Cuisine H/F – Nouveau concept à RouenUn nouveau projet gourmand et audacieux voit le jour à Rouen Nous cherchons un(e) second de cuisine passionné(e), impliqué(e) et prêt(e) à accompagner le chef dans la création d'une expérience culinaire authentique, populaire et vivante.Ta mission :Être le bras droit du chef, son soutien au quotidien,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rouen, France la pecherie Temps plein

    RECHERCHE SECOND DE CUISINE AVEC 5 ANS D EXPERIENCE RESTAURATION TRADITIONNELLE ET DE BONNES CONNAISSANCES DEANS LE POISSONS Pay: 1,698.96€ - 3,755.05€ per month Work Location: In person

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Rouen, France SAS Les Boréales Rouen Sud Temps plein

    Le(la) Second(e) de cuisine assiste le responsable restauration, il(elle) est son bras droit et celui(celle) qui le remplace en son absence. Excellent(e) cuisinier, il(elle) élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Le(la) second(e) de Cuisine, sous la direction du Responsable Restauration: - Supervise avec le responsable restauration les...

  • Second(E) De Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rouen, Normandie, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Vos Missions :Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches.Participer à la préparation et à la réalisation des plats.Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Assurer la gestion des stocks et des commandes. Profil...

  • second(e) de cuisine

    il y a 1 semaine

    Rouen, France Réseau Alliance Temps plein

    Vous intégrerez une équipe dynamique au coté d'un chef gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour une maison de retraite.Vous secondez le chef en son absence et vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du service .Vous participez également à la gestion des approvisionnements (réception de marchandises et inventaires...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rouen, France SAS Brasserie H9 Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour réaliser de la cuisine française - type bistronomique. **Profil souhaité**:Une expérience entre 5 et 7 ans est indispensable pour ce post** Vous assistez le Chef de cuisine dans toutes ses missions au sein de l'équipe cuisine à taille humaine. Véritable bras droit du chef en...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Rouen, France SAS Brasserie H9 Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour réaliser de la cuisine française - type bistronomique. **Profil souhaité**:Une expérience entre 5 et 7 ans est indispensable pour ce post** Vous assistez le Chef de cuisine dans toutes ses missions au sein de l'équipe cuisine à taille humaine. Véritable bras droit du chef en...