Chef de Rang Petit Déjeuner

il y a 2 jours

Les Sablesd'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

**Notre Chef Thomas Evanno recrute pour les rangs de sa brigade**

**Chef de Partie H/F - Petit-déjeuner & Restauration du personnel**
**CDD jusqu’au 30 septembre 2025 - Disponibilité immédiate**

**Missions et responsabilités**:
**Service petit-déjeuner (clients)**:
Préparer de façon autonome les œufs et plats chauds, en respectant les normes HACCP

Collaborer avec l’équipe cuisine et salle pour un service fluide

**Restauration du personnel**:
Élaborer des plats variés, équilibrés et maison

Dresser, ravitailler et maintenir la qualité/température des repas

Adapter les recettes aux volumes et aux pics d’affluence (buffet self-service)

Assurer le service en réfectoire dans les délais

**Hygiène et organisation**:
Maintenir votre poste propre et rangé

Appliquer rigoureusement les normes HACCP (nettoyage, désinfection)

**Votre Profil**:
Formation en cuisine (petite restauration ou collective)

Débutant(e) accepté(e) - expérience en établissement similaire ou collective appréciée

Maîtrise des cuissons à la fois en petits et grands volumes

Goût pour les produits frais et locaux

Rigoureux(se), organisé(e), autonome et réactif(ve)

Disponible tôt le matin, l’esprit d’équipe et le sens du service vous déterminent.

**Vos futures conditions de travail et avantages au sein de notre équipage**:
Une ambiance conviviale : une équipe passionnée, bienveillante et soudée
- **Contrat** : 39 h/semaine réparties sur 5 jours, avec 2 jours de repos consécutifs
- **Horaires** : en continu / 1 week-end sur 2 non travaillé
- **Rémunération** : salaire sur 12 mois + avantages en nature (repas)
- **Primes & avantages**:

- Mutuelle santé et prévoyance
- Participation aux bénéfices, PEE et Comité Social et Économique (CSE)

S’ajoute, **notre histoire privilégiée avec le Groupe Dubreuil**, permettant des opportunités d’évolution au sein de ses différentes filiales.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 251,08€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Les Sables-d'Olonne (85): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- Etes-vous disponible sur du long terme ? emploi en CDI et non saisonnier

Expérience:

- Service: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/06/2025

  • Chef de Rang Petit Déjeuner

    il y a 2 jours

    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    Et si vous participiez à la bonne coordination du service pour faire vivre à nos client(e)s, la meilleure expérience client possible ? **L’Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa** - Les Sables d’Olonne (85)** Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des...

  • Chef / Cheffe de Rang Service Du Petit Déjeuner Et

    il y a 2 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Groupe Dubreuil Temps plein

    Les Sables d'Olonne CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** - **) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en...

  • Chef / Cheffe de Partie Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France Groupe Dubreuil Temps plein

    Les Sables d'Olonne CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **1 Chef / Cheffe de partie petit déjeuner** **CDI, 39...

  • Chef / Cheffe de Partie Petit-déjeuner

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **L’Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa** (** **) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97...

  • Assistant(E) Au Petit-déjeuner en Hôtellerie

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France Admiral's Hotel Temps plein

    L'Admiral's Hôtel, situé aux Sables d'Olonne, recherche pour la saison une aide au petit-déjeuner H/F. Sous la direction du réceptionniste, vous serez en charge: - d'accueillir le client. - d'assurer l'approvisionnement du buffet. - de débarrasser les tables, les nettoyer et les redresser. - de la plonge et du rangement de la vaisselle. - de...

  • Demi-chef de Rang Petit Déjeuner

    il y a 1 semaine

    Les Baux-de-Provence, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de notre domaine, nous recherchons un(e) Demi-chef de rang petit déjeuner H/F. Vous accueillerez, installerez et prendrez les commandes des clients. Vous dresserez la salle du petit déjeuner ou la terrasse, et le buffet. Vous effectuerez le réassortiment du buffet avec la cuisine ou les commandes clients. Vous gérerez la facturation et les...

  • responsable petit dejeuner h/f

    il y a 2 semaines

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps plein

    Younight Hospitality est spécialisé dans la conception, la gestion et le développement d'actifs hôteliers. De l'acquisition à la cession, et jusque dans les moindres détails de son pilotage opérationnel, Younight Hospitality propose une offre de services complète qui donne vie à un projet hôtelier.Réveiller l'âme de lieux endormis, inventer du «...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    69260 Charbonnières-les-Bains, France Hôtel Pavillon de la Rotonde - 5 Temps plein

    **Le Pavillon de la Rotonde - Hôtel-SPA 5* (Charbonnières les Bains) recherche un Demi chef de rang pour le Petit déjeuner/room service - H/F - Temps plein -CDI** Vos missions principales sont: - La mise en place/réassort/débarrassage du buffet du petit déjeuner et des tables, - L’accueil, le conseil et le service auprès de notre clientèle, - Le...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Atlantic Hôtel & Spa Temps plein

    Nous recherchons notre **Chef de rang** pour notre restaurant Le Sloop ; une personne enthousiaste et dynamique qui aime le travail d’équipe et s’investir pour proposer un accueil de qualité à nos clients. Notre établissement est situé **aux Sables d’Olonne en Vendée** ; le restaurant (70 couverts) face à la mer est celui de notre hôtel 4...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner Buffet

    il y a 5 jours

    Les Allues, France Hôtel le Mottaret Temps plein

    POSTE Nous recherchons un Chef de Partie Petit Déjeuner Buffet passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et professionnelle. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de notre somptueux petit déjeuner buffet, garantissant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos missions principales seront les...