Chef de Cuisine

il y a 3 jours

NeuvysurBarangeon, France VVF Temps plein

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.

VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille 450 000 vacanciers par an.

Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.

VVF c’est aussi 350 salariés permanents et 3500 saisonniers chaque année.

Rejoignez-nous

**Poste**:
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir des plats de qualité exceptionnelle à notre clientèle.

Responsabilités:
Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine

Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies

Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements en produits alimentaires

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe

Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience client optimale

**Profil**:
Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
Vous avez une solide expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire

Vous possédez des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe

Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Vous avez une bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments et des normes de sécurité alimentaire

Votre leadership vous permet d'inspirer et de motiver votre équipe

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

**Autres informations**:
Informations générales du poste:
Dates : Prise de poste dès que possible

Rémunération : 2300 € brut/mois

35 heures par semaine

2 jours de congés par semaine

Travail sur les weekends et jours fériés

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Neuvy-sur-Barangeon, France VVF Temps plein

    **Informations générales**: - CDI à pourvoir dès que possible (possibilité CDD) - Salaire de 2500 euros brut par mois - 39 heures par semaine - Logement possible les 6 premiers mois **Un nouveau VVF ouvre ses portes en décembre, vous souhaitez faire partie de l’aventure ?** **L’équipe est à reconstruire avec les valeurs de VVF : Solidarité,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Neuvy-sur-Barangeon, France VVF Temps plein

    **Informations générales du poste**: - CDD **à pourvoir dès que possible pour 3 mois** - 1750 euros brut par mois - 35 heures par semaine - Poste basé sur le VVF Le Grand Garenne **Un nouveau VVF ouvre ses portes en décembre, vous souhaitez faire partie de l’aventure ?** **L’équipe est à reconstruire avec les valeurs de VVF : Solidarité,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps plein

    Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...

  • Cuisinier

    il y a 3 jours

    Neuvy-sur-Barangeon, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Chef Cuisine

    il y a 5 jours

    Mortagne-sur-Sèvre, France Brasserie de la gare Temps plein

    Nous recherchons un/une chef de cuisine pour le restaurant La brasserie de la gare à mortagne sur sevre Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 872,67€ à 2 100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 2 jours

    Champagne-sur-Seine, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-6985 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) / Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LA FAYETTE - Place des Celestins - 77430 - CHAMPAGNE SUR SEINE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous...

  • Chef cuisine

    il y a 3 jours

    Mortagne-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Brasserie de la gare Temps plein

    Nous recherchons un/une chef de cuisine pour le restaurant La brasserie de la gare à mortagne sur sevreType d'emploi : CDIRémunération : 1 872,67€ à 2 100,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 7 jours

    Moret-sur-Loing, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-6940 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée SAINT MAMMES - 13 rue du Capitaine Ballot BP 27 - 77814 - MORET SUR LOING CEDEX un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous...

  • Chef D'équipe Cuisine

    il y a 2 semaines

    Pierrefitte-sur-Seine, France Clinique de Pierrefitte-sur-Seine Temps plein

    Poste à pourvoir en septembre Soins de suite et réadaptation Hospitalisation complète ou de jour: - Système nerveux - Personnes âgées Hospitalisation complète: - EVC et EPR **CHEF GERANT H/F** CLINALLIANCE agit au quotidien pour améliorer la qualité de vie de ses collaborateurs et de ses patients. Nous nous attachons à des valeurs fortes de...