Chef de Salle

il y a 3 jours


Marseille, France Smokmeat Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration, capable de superviser et d'animer une équipe dynamique. Vous serez le garant de la qualité du service et de l'expérience client, tout en veillant à la bonne gestion des opérations en salle.

**Responsabilités**
- Superviser l'équipe de service et assurer une formation continue pour garantir un service de qualité
- Organiser et coordonner les activités en salle pour optimiser l'expérience client
- Gérer les plannings et les horaires de l'équipe, en veillant à une répartition efficace des tâches
- Conduire les entretiens d'embauche et participer à l'intégration des nouveaux membres de l'équipe
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service pour garantir une bonne communication et fluidité des opérations
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans la salle
- Participer à la préparation des aliments si nécessaire, tout en garantissant un service rapide et efficace

**Profil recherché**
- Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en management d'équipe et leadership
- Excellentes capacités relationnelles et sens du service client
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Connaissance des techniques de préparation des aliments et gestion d'une cuisine appréciée

Type d'emploi : Temps plein


  • Chef de Salle

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Domaine de Château Laval Temps plein

    Bienvenue à **PLEIN SUD à Hyères les Palmiers** ! Situé sur un plan d'eau, face à la mer et aux Iles d'Or-Hôtellerie Loisirs et Affaires - 183 chambres, Bars, Piscine, 3 salles de séminaires, Parc. Un restaurant panoramique : cuisine traditionnelle et goûteuse, service en buffet pouvant aller jusqu'à 250 repas, banquet (mariage, séminaire) **CES...

  • Stagiaire en Salle

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: À quelques minutes d’Oppède-le-Vieux, village typiquement provençal construit au sommet d’un éperon rocheux, notre paisible bastide offre un cadre de verdure et de paisibilité en harmonie totale avec la nature environnante. Surplombant les vignes et les montagnes du Luberon, Fontenille bien-être est un établissement de luxe et de...

  • Chef de Salle

    il y a 5 jours


    Marseille, France Montrieux le Hameau Temps plein

    [CDI 39h - possibilité de logement les premiers mois] Si tu rêves de venir travailler dans un lieu magique au cœur de la forêt avec le doux bruit de l’eau en fond sonore, l’équipe de **Montrieux le Hameau** est à la recherche de son / sa prochain(e) **chef(fe) de salle.** Situé dans le parc naturel de la Sainte Baume, à 30 minutes de Toulon et de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Marseille, France AU BUREAU Temps plein

    Chef de salle Diriger l’équipe de salle Briefing pour élaborer le service Donner le tempo sur le déroulement du service. S’accorder avec la cuisine pour que le service soit le plus rapide. Chercher à donner le meilleur de soucis pour la clientèle soit le plus satisfait. Être entièrement dévouer au bien être de la clientèle. Gérer la e -...


  • Marseille, France Ville de Marseille Temps plein

    DGA Ville du temps libre **Filière** - Culturelle **Catégorie** - C **Cadre d'emplois** - Adjoints territoriaux du patrimoine **Référence** - i12252- Description Collectivité La DGA la Ville du Temps libre regroupe quatre directions : La Direction de la Culture en charge de l'action culturelle et des équipements culturels, la Direction des Sports,...

  • Commis de Salle H/F

    il y a 4 jours


    Marseille, France Domino Rh Temps plein

    Vous êtes passionné par l'univers de la restauration et souhaitez évoluer dans un cadre agréable et dynamique ? Domino Staff Marseille recrute un Commis de Salle (H/F) motivé pour rejoindre les équipes de notre client pour la saison 2025. Sous la responsabilité du Chef de Rang, vous serez chargé de participer au bon déroulement du service en salle,...

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Tiara Yaktsa Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Maître d'hôtel (H/F) - + 1 jobPlaces: - Théoule-sur-Mer (06), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Le Tiara Yaktsa constitue l'hôtel de luxe idéal pour tous les voyageurs en quête d'un séjour gastronomique à Théoule sur mer. **Job description**: Assure...

  • Commis de Salle

    il y a 22 heures


    Marseille, France Bruce Temps plein

    **Bruce recherche des commis de salle H/F pour des restaurants basés sur Marseille.** **Vos missions seront **:Bras droit direct du chef de rang, vous serez le lien entre la cuisine et la salle. Vous opérez la mise en place de l'office et de la salle en amont du service, Vous procédez au débarrassage des tables lors du service et au redressage des...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Achil Temps plein

    **Achil** recherche pour le compte de son client, un **restaurant **basé à **Marseille**, un profil **de responsable de Salle** Notre client, Ce restaurant situé en bord de Mer, offre ce que Marseille et sa région ont le plus alléchant comme produits de la méditerranée et de la garrigue provençale. Une cuisine qui fait la part belle aux produits...

  • Commis(E) de Salle

    il y a 5 jours


    Marseille, France DOMAINE DE CHALAMON Temps plein

    **L'entreprise** Caché derrière des haies de cyprès, aux portes de Saint Rémy de Provence, le Domaine de Chalamon, qui s’étend sur près de 20 hectares, ne se laisse pas découvrir au premier regard. La surprise n’en est que plus grande : cette maison possède en effet un des plus beaux jardins des Alpilles. Passé une double allée de platanes...