Cuisinier (H/F)

il y a 4 jours


ChanteloupenBrie, France DomusVi Temps plein

**Présentation**

La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet (Vous travaillez en roulement sur les heures ci-dessous (A) 7h30-15h avec 30 min de pause/ (B) 10h30-14h / 18h-20h/ (C) 8h-11h30 / 12h-15h / 18h-20h dont ½ weekend travaillé et ½ de trois jours en repos).

A 40 km de Paris dans la Seine-et-Marne (77), au bord d’un parc de 9 000 m2 et du bois de Chigny, la Résidence Services Les Templitudes de Chanteloup-en-Brie propose un un lieu de vie sécurisant et un ensemble de services aux personnes âgées autonomes ou en faible perte d'autonomie.

Cet établissement fait partie du réseau DOMUSVI, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.

**Description**

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).

Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.

Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.

**Profil**

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.

Vous êtes à la recherche d’une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.

**Plus d'informations**

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.



  • Chanteloup-en-Brie, France temporis Temps plein

    La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Melun recherche un cuisinier (H/F). **Vos responsabilités principales**: - Réaliser la production chaude - Mettre en place et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Chanteloup-en-Brie, France 3 Brasseurs Chanteloup-en-Brie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours


    Chanteloup-en-Brie, Île-de-France 3 Brasseurs Chanteloup-en-Brie Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire.ResponsabilitésPréparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des platsCuisiner...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Chanteloup-en-Brie, France 3 Brasseurs Chanteloup-en_Brie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Chanteloup-en-Brie, France 3 Brasseurs Chanteloup-en_Brie Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) motivé et expérimenté pour intégrer notre brigade de cuisine. Dans ce poste, vous aurez pour mission d'élaborer et de réaliser des préparations culinaires dans le respect des standards de qualité et des règles d'hygiène en vigueur. **Missions principales**: - Effectuer la mise en place et la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Chanteloup-en-Brie, France Le 10vins Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par le monde de la gastronomie. Vous intégrerez une équipe dynamique et aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires au sein d'un environnement stimulant. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité et la présentation des plats...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    Presles-en-Brie, France Croix Rouge Francaise Temps plein

    Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable des Personnels de Service et sous la responsabilité fonctionnelle et technique du Chef Cuisinier, le Cuisinier a pour missions ce qui suit : - élaborer des plats, de la conception au dressage : réaliser les plats en respectant les notions de diététique et dans le strict respect des procédures HACCP,...

  • Chef Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    Presles-en-Brie, France Croix Rouge Francaise Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable des Personnels de Service, le Chef Cuisinier a pour missions ce qui suit : - encadrer, animer, coordonner l'activité du cuisinier - préparer les repas : élaborer les plats dans le strict respect des procédures HACCP, veiller à ce que les techniques alimentaires (modalités de cuisson ou de conservation des plats)...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Serrières-en-Chautagne, France LEZTROY Temps plein

    Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée ? Vous voulez travailler des produits locaux et créer du « fait maison »? Vous désirez donner un sens à votre emploi en participant au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui qui seront les adultes de demain ? Alors le poste de Cuisinier H/F chez LEZTROY SAVOY est probablement fait...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, un **cuisinier (H/F) à Aix.** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées, plats, desserts ; - Gestion des cuissons ; - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine ; **Profil recherché**: - Ponctualité, Travail en équipe, motivation,...