Cuisinier H/F

il y a 2 semaines

PreslesenBrie, France Croix Rouge Francaise Temps plein

Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable des Personnels de Service et sous la responsabilité fonctionnelle et technique du Chef Cuisinier, le Cuisinier a pour missions ce qui suit : - élaborer des plats, de la conception au dressage : réaliser les plats en respectant les notions de diététique et dans le strict respect des procédures HACCP, élaborer des menus et/ou des fiches recettes - contrôler les matières premières dans le cadre des normes d'hygiène et de sécurité - assurer l'installation et l'entretien quotidien des espaces de production, dans le strict respect des procédures HACCP, nettoyer et désinfecter son secteur - contribuer à la démarche qualité et à la gestion des risques : respecter les protocoles et procédures en vigueur dans l'établissement, relayer ou alerter la hiérarchie sur d'éventuels dysfonctionnements, participer à la commission de restauration

  • Chef Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Presles-en-Brie, France Croix Rouge Francaise Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable des Personnels de Service, le Chef Cuisinier a pour missions ce qui suit : - encadrer, animer, coordonner l'activité du cuisinier - préparer les repas : élaborer les plats dans le strict respect des procédures HACCP, veiller à ce que les techniques alimentaires (modalités de cuisson ou de conservation des plats)...

  • Cuisinier Snacking Polyvalent

    il y a 24 heures

    Ferrières-en-Brie, France BOULANGERIE F Temps plein

    En tant que Cuisinier snacking, vous serez responsable de la mise en place de votre poste de travail pour préparer divers aliments conformément aux procédures de l'établissement. Vous réaliserez des sandwichs, bowls, salades, pizzas, quiches, et autres plats similaires. Vous veillerez également au nettoyage complet des locaux, du matériel et des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Maisoncelles-en-Brie, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un remplacement du 2 juillet au 28 aout. Située à Maisoncelles-en-Brie (77), à 17 km de Meaux, au coeur d'un vaste parc, la résidence Chantemerle est un EHPAD neuf, bénéficiant d’équipements modernes accueillant 80 résidents (dont 9 en unité protégée). Elle est...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 4 jours

    Sucy-en-Brie, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) **cuisinier(ère)** pour l'un de ses **restaurants scolaires/santé/entreprises** situé à **VILLE** (N° de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Chanteloup-en-Brie, France 3 Brasseurs Chanteloup-en-Brie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Chanteloup-en-Brie, Île-de-France 3 Brasseurs Chanteloup-en-Brie Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire.ResponsabilitésPréparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des platsCuisiner...

  • Cuinisier / Cuisinière (H/F)

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons des cuisiniers avec spécialités : - 1 cuisinier H/F spécialité cuisine japonaise - 2 cuisiniers H/F spécialité cuisine vietnamienne - 1 cuisinier H/F spécialité cuisine thaïlandaise - 2 cuisiniers H/F spécialité cuisine wok Horaires : 11h - 14h 18-22h Du lundi au samedi par roulement (ex : lundi mardi mercredi jeudi - vendredi...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 4 jours

    Chanteloup-en-Brie, France EVES France Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et en offrant un service de qualité à nos clients. Ce poste est...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Presles, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Presles en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Presles, France Groupe Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Presles en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...