Cuisinier/e Chef de Partie Confirmé

il y a 5 jours


SaintPéesurNivelle, France L'Auberge Basque Temps plein

**Description de l'entreprise** Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**

**Notre Auberge basque contemporaine se veut résolument moderne, nous cultivons des valeurs essentiels dans un cadre enchanteurs. Nous partageons ces valeurs et cette vision avec notre équipe d'Aubergiste pour ne faire qu'une équipe.**

**La transparence, l'équité, la qualité et l'éthique sont nos objectifs quotidien, la qualité de relation humaine est notre priorité depuis 2007.**
**Description du poste**
Nous attendons de vous que vous soyez un acteur important de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade.

Vous devez tenir et maitriser un poste chaud ou froid, conduire un ou plusieurs cuisiniér/e,

passer des commandes, être force de proposition
**Qualifications**
- Maitriser les techniques culinaires de base et des cuissons.
- Travailler en binôme, diriger et gérer une/un cuisinier/e
- Tenir un poste dans sa globalité, un poste aux préparations chaudes ou froides.
- Passer ses commandes, gérer le stock de son poste, produire les quantité adéquat.

**Informations supplémentaires** BENEFICES**:

- Contrat CDI 39h
- Jours de repos : Dimanche et lundi ( Avril à juin)
- Jour de repos : Dimanche lundi mardi ( novembre à mars)
- 7 semaines de congés
- Atmosphére et rytme de travail serein
- Avantages Relais Châteaux



  • Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'Auberge Basque Temps plein

    **Description de l'entreprise** Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.** **Notre Auberge basque contemporaine se veut résolument moderne, nous cultivons des valeurs essentiels dans un cadre enchanteurs. Nous partageons ces valeurs et cette vision avec...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Brem-sur-Mer, Pays de la Loire, France CUISINIER(E) Temps plein

    Notre établissement, composé d'un EHPAD de 65 résidents et d'une résidence autonomie de 10 logements, recherche un(e) cuisinier(ère) engagé(e) pour rejoindre son équipe composée de 4 personnes.Voici vos missions :Organiser la production quotidienne pour l'établissement.Gérer la réception des marchandises.Veiller au respect rigoureux des normes...

  • Cuisinier Sous Chef

    il y a 5 jours


    Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'Auberge Basque Temps plein

    **Description de l'entreprise** Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.** **Notre Auberge basque contemporaine se veut résolument moderne, nous cultivons des valeurs essentiels dans un cadre enchanteurs. Nous partageons ces valeurs et cette vision avec...

  • Chef de partie chaud

    il y a 3 jours


    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT AINTZIRA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 5 jours


    Sainte-Luce-sur-Loire, France The Jungle Temps plein

    Chef de partie confirmé Hello les amis ! Notre beau restaurant The Jungle à Sainte Luce sur Loire recherche un cuisinier confirmé en Saisonnier ou CDI ! Etablissement jeune. Profil dans l'idéal polyvalent. Matériel de pointe pour bosser dans de bonnes conditions. - Contrats de 41h. - 2/2,5jours de congé par semaine consécutifs. - CDD et CDI...

  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 3 jours


    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT AINTZIRA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant la sécurité alimentaire et le bon déroulement du...


  • La Seyne-sur-Mer, France LA PAILLOTE Temps plein

    La Paillote, restaurant sur la plage de Fabrégas dans le var, recherche du personnel passionné, motivé et souriant pour compléter son equipe: Cuisinier/e confirmé/e CDD saisonnier à pourvoir entre avril et mai pour une durée de 6mois Cuisinier/e confirmé/e CDD saisonnier à pourvoir début juin pour une durée de 3mois. Possibilité de logement, en...

  • Cuisinier Confirmé

    il y a 7 jours


    Saulce-sur-Rhône, France AIX ET TERRA Temps plein

    Cuisinier confirmé restaurant aix&terra Restaurant et épicerie fine depuis 8 ans, nous créons des recettes de cuisine chaque saison avec l'Ecole des Chefs aix&terra et le chef cuisinier étoilé Julien Allano; vous préparez des recettes bistronomiques locavores, êtes en charge d'une petite équipe de 2 personnes. Vous gérez vos achats, organisez les...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Boulogne-sur-Mer, France SAS BELLEVUE BOULOGNE Temps plein

    **À propos du poste** Cherche cuisinier chef de partie Expérience de 2 ans requise Restaurant sur la côte d’opale recherche cuisinier chef de partie afin d’étoffer son équipe et poursuivre son développement. Style de cuisine : brasserie travaillée Salaire : entre 1900 et 2300 euros par mois 39h/semaine 2 jours consécutifs de...

  • Cuisinier(E) Confirmé

    il y a 7 jours


    Barbezieux-Saint-Hilaire, France Le Relais de Barbezieux - SAS EVEN Temps plein

    Complexe Routier composé d’un Hôtel, d’un Restaurant et d’une station-service, nous recherchons un cuisinier confirmé H/F. Autonome pour la préparation des plats du jour, grillade et desserts traditionnels (riz au lait, mousse au chocolat, tartes aux fruits). Vous secondez le chef de cuisine au sein du restaurant traditionnel de près de 300...