Chef de partie chaud
il y a 2 semaines
À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à l'excellence culinaire dans un environnement stimulant.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Assurer la présentation des plats en respectant les normes esthétiques
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients en respectant les règles de manipulation des aliments
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire dans le secteur de la restauration
- Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de service des aliments
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous possédez d'excellentes compétences en communication et aimez travailler en équipe
logement possible dans un premier temps
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 564,00€ à 2 764,07€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie chaud H/F
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT AINTZIRA Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant la sécurité alimentaire et le bon déroulement du...
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Chef de partie froid
il y a 3 jours
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT AINTZIRA Temps pleinÉlaboration entrées et desserts du jour, dressage des salades, mise en place salade et dessert.ResponsabilitésAssurer la préparation des aliments selon les recettes et les techniques en vigueurCuisiner en respectant les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualitéGérer la mise en place des stations de travail et veiller à leur propreté...
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Employé Libre-Service Rayon Frais
il y a 6 jours
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...
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Employé Libre-Service Rayon Frais
il y a 6 jours
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous...
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Chef de partie H/F
il y a 2 jours
Saint-Palais-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Chez Bob Temps pleinLe restaurant brasserie CHEZ BOB recherche un(e) Chef(fe) de partie polyvalent (H/F).Poste à pourvoir début Février 2026Situé en face de l'océan à Saint-Palais-sur-Mer en Charente-Maritime , profitez d'un lieu avec un cadre exceptionnel pour travailler. L'ambiance est jeune et dynamique.Nous partageons les valeurs d'être accueillant, professionnel et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France HETZI Temps pleinDepuis 30 ans, le groupe Hetzi s'engage pour « trouver les lieux qui comptent à chaque étape d'une vie ».Des lieux de vie, des lieux de vacances, des lieux pour se retrouver, que ce soit au Pays basque, dans le sud des Landes ou ailleurs.Tout a commencé en 1991, lorsque la 1ère agence immobilière CARMEN a ouvert ses portes à Hendaye. Aujourd'hui le...
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Chef de partie H/F
il y a 5 jours
Marsac-sur-l'Isle, Nouvelle-Aquitaine, France Best Western Temps pleinIntitulé du poste : Chef de Partie*Type de contrat :* CDI à 39 heures par semaineRejoignez l'aventure TÒVERA -Le restaurant TÓvera recherche un chef de partie pour intégrer sa brigade et participer à une expérience culinaire immersive au cœur du Périgord.* Ici, chaque service est pensé comme un voyage sensoriel : une cuisine raffinée, un cadre...
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Chef de partie F/H
il y a 2 semaines
Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps pleinLa Taverne La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l'assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maisonNos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de bières et vins...
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Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise « La Table de Pavie-Yannick Alléno », restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin, situé au cœur de Saint-Émilion, recherche un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe créative et talentueuse, sous la direction du Chef Exécutif.Découvrez ou redécouvrez la famille Relais &...
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Cuisinier H/F
il y a 3 jours
Saint-Hippolyte, Nouvelle-Aquitaine, France Château de Ferrand Temps pleinÀ propos du posteLe château de Ferrand, propriété viticole et hôtelier de prestige situé à Saint Emilion, recrute un-une cuisinier-ère pour rejoindre son équipe gastronomique dans le cadre d'un CDD saisonnier de 8 mois.Contrat et organisation du travailCDD saisonnier du 1er Mars 2026 au 31 octobre 202639h par semaine2 jours de repos...