Chef de partie chaud

il y a 2 semaines


SaintPéesurNivelle, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT AINTZIRA Temps plein 30 564 € - 32 764 € par an

À propos du poste

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à l'excellence culinaire dans un environnement stimulant.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
  • Assurer la présentation des plats en respectant les normes esthétiques
  • Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients en respectant les règles de manipulation des aliments
  • Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
  • Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
  • Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
  • Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

  • Vous avez une expérience significative en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire dans le secteur de la restauration
  • Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de service des aliments
  • Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
  • Vous possédez d'excellentes compétences en communication et aimez travailler en équipe

logement possible dans un premier temps

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 564,00€ à 2 764,07€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT AINTZIRA Temps plein 25 640 € - 27 642 € par an

    À propos du posteNous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant la sécurité alimentaire et le bon déroulement du...

  • Chef de partie froid

    il y a 2 heures


    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT AINTZIRA Temps plein 30 624 € - 32 764 € par an

    Élaboration entrées et desserts du jour, dressage des salades, mise en place salade et dessert.ResponsabilitésAssurer la préparation des aliments selon les recettes et les techniques en vigueurCuisiner en respectant les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualitéGérer la mise en place des stations de travail et veiller à leur propreté...


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 20 000 € - 40 000 € par an

    Description de l'entrepriseLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous...


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 25 000 € - 40 000 € par an

    Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Côté Ouest Restaurant Temps plein

    À propos du posteRestaurant avec une cuisine de type brasserie Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein 18 000 € - 21 000 € par an

    OverviewNous recherchons un Chef de Partie (H/F) ,talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le poste offre une opportunité passionnante de travailler dans un environnement dynamique et créatif. Salaire selon expérience,Responsabilités- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité sous la supervision du chef- Superviser et former le...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France HETZI Temps plein 20 000 € - 25 000 € par an

    Depuis 30 ans, le groupe Hetzi s'engage pour « trouver les lieux qui comptent à chaque étape d'une vie ».Des lieux de vie, des lieux de vacances, des lieux pour se retrouver, que ce soit au Pays basque, dans le sud des Landes ou ailleurs.Tout a commencé en 1991, lorsque la 1ère agence immobilière CARMEN a ouvert ses portes à Hendaye. Aujourd'hui le...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France Green Shack Temps plein 26 400 € par an

    de poste : Aperçu : Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat retenu travaillera dans un environnement dynamique et contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité selon les normes...

  • Premier Chef De Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France La Table 38 Temps plein 25 000 € - 30 000 € par an

    La table 38 est un petit restaurant (32 couverts) situé au coeur du village de Saint Emilion ouvert toute l'année nous assurons à nos client une cuisine français raffinée .Et si vous deveniez notre future chef// cheffe de partie?Vos principales missions seront :- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies-...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Marsac-sur-l'Isle, Nouvelle-Aquitaine, France Best Western Temps plein 22 200 € par an

    Intitulé du poste : Chef de Partie*Type de contrat :* CDI à 39 heures par semaineRejoignez l'aventure TÒVERA -Le restaurant TÓvera recherche un chef de partie pour intégrer sa brigade et participer à une expérience culinaire immersive au cœur du Périgord.* Ici, chaque service est pensé comme un voyage sensoriel : une cuisine raffinée, un cadre...