Chef de partie chaud H/F

il y a 1 semaine

SaintPéesurNivelle, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT AINTZIRA Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant la sécurité alimentaire et le bon déroulement du service.

Cuisson essentiellement à la plancha. Savoir préparer les poissons .

Poste en coupure avec 2 jours de repos consécutifs par semaine

Responsabilités

  • Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail
  • Réaliser la cuisson des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
  • Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
  • Cuisson viandes et poissons
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards en vigueur

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un contexte similaire ou dans une cuisine professionnelle exigeante
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des préparations culinaires
  • Esprit d'équipe, rigueur et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste
  • Autonomie, organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément

L'esprit d'équipe est primordial ainsi que les normes d'hygiènes.

Possibilité de logement dans un premier temps

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 564,00€ à 2 764,26€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie chaud

    il y a 1 semaine

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT AINTZIRA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Sylvestre-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein

    OverviewNous recherchons un Chef de Partie (H/F) ,talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le poste offre une opportunité passionnante de travailler dans un environnement dynamique et créatif. Salaire selon expérience,Responsabilités- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité sous la supervision du chef- Superviser et former le...

  • Cuisinier chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Belles Perdrix de Troplong Mondot Temps plein

    En plein coeur du vignoble de Château Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le restaurant étoilé Les Belles Perdrix domine le paysage. Dans une ambiance douce et chaleureuse, les invités y vivent une expérience gastronomique hors du temps.Le restaurant a obtenu en 2022 une étoile, une étoile verte ainsi que le Passion Dessert.La...

  • Employé Libre-Service Rayon Frais

    il y a 2 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...

  • Employé Libre-Service Rayon Frais

    il y a 2 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous...

  • Hôte / Hôtesse de Caisse Centrale (H/F)

    il y a 4 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous...

  • chef de partie h/f

    il y a 2 semaines

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Belles Perdrix Temps plein

    Niché en plein coeur du prestigieux vignoble de Château Troplong Mondot, notre restaurant étoilé offre une vue imprenable sur le paysage environnant. Dans une ambiance à la fois douce et chaleureuse, nous invitons nos hôtes à vivre une expérience gastronomique hors du commun. Mené par le Chef David Charrier, le restaurant a été récompensé d'une...

  • Commis plongeur H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT AINTZIRA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) commis de cuisine / Plongeur pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous aurez en charge les préparations simples, épluchage des légumes, envoie des desserts, plonge ainsi que le nettoyage.Profil recherchéVous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :Une expérience préalable dans un restaurant ou une...

  • Assistant Ménager(e)-Saint-pée-sur-Nivelle-H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France APROLLIANCE Temps plein

    Rejoignez MAISON ET SERVICES Anglet et devenez Assistant Ménager(e) (H/F) pour le compte de nos clients :Vous êtes à la recherche d'une entreprise à taille humaine de proximité ? Vous recherchez un CDI en temps partiel ?Chez MAISON ET SERVICES, acteur majeur des services à la personne, nous nous engageons à recruter et former nos équipes de façon...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France HETZI Temps plein

    Depuis 30 ans, le groupe Hetzi s'engage pour « trouver les lieux qui comptent à chaque étape d'une vie ».Des lieux de vie, des lieux de vacances, des lieux pour se retrouver, que ce soit au Pays basque, dans le sud des Landes ou ailleurs.Tout a commencé en 1991, lorsque la 1ère agence immobilière CARMEN a ouvert ses portes à Hendaye. Aujourd'hui le...