Maître D'hôtel

il y a 4 jours

Tresserve, France L'incomparable Temps plein

L'Hôtel L'Incomparable** de la collection Les Etincelles est un charmant boutique hôtel spa 5 étoiles situé à Aix les bains, riviera des Alpes. Avec une vue panoramique à couper le souffle sur le lac du Bourget, l’hôtel l’Incomparable dévoile une vision intemporelle et raffinée de l’art de vivre. Avec un grand parc et la maison surplombant le lac, les espaces de vie extérieurs sont grandioses

L'hôtel dispose de 15 chambres et suites, un restaurant gastronomique nouvellement étoilé au guide Michelin, porté par le Chef Antoine CEVOZ, pouvant accueillir sur sa terrasse 40 convives au déjeuner comme au dîner ainsi que son spa, écrin unique avec vue imprenable sur le lac.

L'Incomparable** n'attend que vous pour continuer d'écrire ensemble une histoire commune.
- **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**_
L’Hôtel L'Incomparable** est à la recherche de son futur **Maître d'hôtel (H/F) **en CDI.

Sous la responsabilité du Responsable de salle, vos missions seront:

- Organiser et animer votre point de vente
- Veiller à la mise en place de la salle et du rangement des offices
- Accueillir, placer, renseigner et conseiller les clients des restaurants
- Susciter la vente et partager le savoir-faire des collaborateurs (cuisine, sommellerie, bar)
- Superviser le déroulement des services
- Diriger les chefs de rangs et les commis, en les accompagnant et les formant
- Assurer la coordination avec la cuisine
- **LE PROFIL RECHERCHE**:_
- Faire preuve d’une présentation et d’un savoir être irréprochable
- Être capable d’encadrer une équipe (formation, management du quotidien, etc )
- Faire preuve d’une grande disponibilité envers les clients (adaptabilité)
- Être le garant d’une qualité de service à la hauteur des attentes des clients et des standards de l’hôtel
- Faire preuve de réactivité
- Avoir une capacité décisionnelle rapide et efficace
- Une expérience de 2 ans sur un poste similaire serait un réel avantage
- La connaissance des standards de l’hôtellerie de luxe est un plus
- La pratique courante de l’anglais est exigée et la connaissance d’une troisième langue est un atout
- La connaissance de la sommellerie est exigée
- **LES CONDITIONS**:_
- Poste nourri et possibilité de logé sur place les premiers mois
- CDI de 42h/semaine
- Salaire selon expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Cantine

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Tresserve, France Hôtel L'Incomparable Temps plein

    L'Hôtel L'Incomparable** situé en Savoie, sur les hauteurs d'Aix-les-Bains, est un établissement possédant 15 chambres, un Black Diamond Luxury Spa, un parc de 12000m² surplombant le lac du Bourget avec piscine, food truck, terrain de tennis et tables de massage extérieures. Notre restaurant étoilé au guide Michelin, accueil sur notre terrasse...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 4 jours

    Tresserve, France Hôtel L'Incomparable Temps plein

    L'Hôtel L'Incomparable** situé en Savoie, sur les hauteurs d'Aix-les-Bains, est un établissement possédant 15 chambres, un Black Diamond Luxury Spa, un parc de 12000m² surplombant le lac du Bourget avec piscine, food truck, terrain de tennis et tables de massage extérieures. Notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, accueil sur sa...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Tresserve, France L'incomparable Temps plein

    L'Hôtel L'Incomparable** situé en Savoie, sur les hauteurs d'Aix-les-Bains, est un établissement possédant 15 chambres, un Black Diamond Luxury Spa, un parc de 12000m² surplombant le lac du Bourget avec piscine, food truck, terrain de tennis et tables de massage extérieures. Notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, accueil sur notre...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Tresserve, France Hôtel L'Incomparable Temps plein

    PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ - « L’incomparable »_ est un charmant hôtel-Restaurant-Spa 5 étoiles situé à Aix les bains. Doté d’une vue panoramique à couper le souffle sur le lac du Bourget et la Dent du Chat, celui-ci dévoile une vision intemporelle et raffinée de l’art de vivre à la française. L’établissement dispose de 15 chambres et...

  • Barman/ Barmaid

    il y a 6 jours

    Tresserve, France Restaurant Le Lido Temps plein

    **Barman / Barmaid** - La pièce maîtresse du Lido ? Le large choix de de produits, boissons et plats, composé intégralement de produits locaux. Grâce à un service continu, chacun est le bienvenu au Lido quelle que soit l’occasion, tout au long de la journée._ **Pourquoi venir chez nous ?** - CDD - Horaires continus possibles, 39H pour 2 jours...

  • Barman/ Barmaid

    il y a 4 jours

    Tresserve, France Restaurant Le Lido Temps plein

    **Barman / Barmaid** - La pièce maîtresse du Lido ? Le large choix de de produits, boissons et plats, composé intégralement de produits locaux. Grâce à un service continu, chacun est le bienvenu au Lido quelle que soit l’occasion, tout au long de la journée._ **Pourquoi venir chez nous ?** - CDI ou CDD - on s'adapte à vos besoins - Horaires...

  • Pâtissier/pâtissière

    il y a 4 jours

    Tresserve, France RESTAURANT LA CANTINE Temps plein

    _Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, Le Lido est un établissement emblématique de Tresserve._ - La pièce maîtresse du Lido ? Le large choix de cocktails et boisons, toujours composé intégralement de produits locaux. Grâce à un service continu, chacun est le bienvenu au Lido quelle que soit l’occasion, tout au long de...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 4 jours

    Tresserve, France RESTAURANT LA CANTINE Temps plein

    _Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, Le Lido est un établissement emblématique de Tresserve._ - La pièce maîtresse du Lido ? Le large choix de cocktails et boisons, toujours composé intégralement de produits locaux. Grâce à un service continu, chacun est le bienvenu au Lido quelle que soit l’occasion, tout au long de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tresserve, France RESTAURANT LE LIDO Temps plein

    Second de cuisine H/F - Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, Le Lido ouvrira prochainement et sera complètement réinventé afin de redevenir ce lieu emblématique de Tresserve._ - La pièce maîtresse du Lido ? Sa cuisine Savoyarde moderne, élaborée à partir de produits locaux de qualité, bruts et de saison. Dans une...