Agent de Cuisine

il y a 2 jours

Riom, France Centre Hospitalier de Riom Temps plein

**IDENTIFICATION DU POSTE**

**Prise de poste au 1er septembre 2025 - CDD de 3 mois dans un premier temps**

**Grade** : Agent d’entretien qualifié, maitre ouvrier, etc.

**Quotité de temps de travail** : 80%

**Service**: Logistique

**Hiérarchie** : Directeur : M. RETORD

Ingénieure logistique et des services économiques : Mme DAMBREVILLE

**POSITION DANS LA STRUCTURE**

**Liaisons hiérarchiques**

Sous la responsabilité du responsable de la cuisine relais, de l’ingénieure logistique et des services économiques, du directeur d’établissement.

**Liaisons fonctionnelles**

Interface entre la cuisine centrale « La Pommeraie » et les services de soins de l’hôpital.

**MISSIONS GENERALES**
- Participe à l’approvisionnement des services de soins en repas patients (plateaux repas ou multi-portions)
- Participe au fonctionnement du self du personnel
- Assure la plonge produite par l’activité du self et par les services de soins

**LISTE DES TACHES**

L’ensemble des tâches à mener sont réparties entre les différents agents de la cuisine:

- 2 fois par jour : contrôle des échelles de repas livrées par La Pommeraie (1 agent):

- Vérification des températures de livraison
- Demandes d’ajustements si nécessaire
- Répartition et rangement des marchandises
- 2 fois par jour : chaine plateaux (5 agents)
- Mise en place de la chaîne
- Constitution des plateaux de court séjour
- Branchement et surveillance des chariots de remise en température de court séjour.
- 2 fois par jour : chargement des chariots de Pasteur 2 et Pasteur 3 (1 agent)
- Plusieurs fois par jour, activités de plonge pour traiter:

- Les plateaux / cloches/ assiettes des services de court séjour
- Les bacs gastronormes de la chaine plateau après la réalisation de celle-ci
- La totalité de la vaisselle du self (2 ou 3 agents)
- Prestation du self (2 agents)
- Remise en température des plats chauds
- Mise en place / approvisionnement des vitrines
- Service du plat chaud de 11 H 45 à 13 h 45.
- Débarrassage et nettoyage du self
- Tous les jours, opérations de nettoyage : locaux, chambres froides, chariots repas
- Tous les jours opérations de contrôle et de traçabilité de l’activité restauration : relevés températures produits et chambres froides, constitution des plats témoins, enregistrements des activités de nettoyage
- 1 fois par semaine le lundi: préparation des collations (yaourt / crème dessert/ fromage/ cocktail de fruits/ fruits) à destination des services de soins

**HORAIRES DE TRAVAIL**

Trame sur 6 ou 8 semaines avec 1 week-end travaillé sur 2.

Horaires:
8 h - 15 h 30

8 h 30 - 16 h

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 176,85€ à 2 433,47€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail posté

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Agent de Conditionnement en Cuisine Centrale

    il y a 2 semaines

    Riom, France La Pommeraie Temps plein

    **Agent de Conditionnement (H/F)** Horaires 8 h - 15h30 du lundi au vendredi A pourvoir des lundi 25aout2025 **Résumé du poste** En tant qu'Agent de Conditionnement au sein de notre cuisine centrale, vous serez responsable d'assurer l'emballage et l'identification des plats cuisinés par vos collegue en production en vue de leur répartition et de leur...

  • Chef de Centre Auto H/F

    il y a 1 semaine

    Riom, France Agent de Talent Temps plein

    Tu veux relever un vrai défi ? On a le poste qu'il te faut : Tu as l'oeil d'un(e) expert(e) et tu sais mettre la barre très haut quand il s'agit de service client. Le travail en équipe, c'est ton truc et le monde de l'automobile te passionne ? Alors rejoins-nous, on a besoin de ton énergie ! Ce que tu y gagnes : Une formation d'intégration...

  • Agent Administratif Au Service Economique

    il y a 18 heures

    Riom, France Centre Hospitalier de Riom Temps plein

    **Agent administratif au Service Economique** **Positionnement dans l’organigramme** **Autorité hiérarchique** Ingénieur en charge des achats et de la logistique et référent du service économique **Liaisons fonctionnelles** - Ingénieur en charge des travaux et des ateliers - Autres agents du service économique - Technicien biomédical -...

  • Agent de Sécurité Incendie Ssiap 1

    il y a 6 jours

    Riom, France Centre Hospitalier de Riom Temps plein

    **IDENTIFICATION DU POSTE** **Fonction **:Agent de sécurité incendie **Grade **:Agent d’entretien qualifié **Quotité de travail **:100% **Horaire de travail **:vacations de 12h - 7h00 - 19h00 ou 19h00 - 7h00 **Poste **:jour, nuit et WE **SITE **:CH de Riom **SERVICE **:SECURITE **Hiérarchie** **Directeur délégué **:M.RETORD...

  • Agent Polyvalent de Restauration Et D'entretien

    il y a 1 semaine

    Riom, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - La région Auvergne Rhône Alpes recrute un agent polyvalent de restauration et d'entretien au lycée Pierre Joël Bonté à RIOM (63) - Poste N°10753**Horaires de travail *: Temps complet - En alternance matin/soir- 1 semaine matin : 6H00/14H30- 1 semaine soir : 11H45/20H15 et le vendredi 10H10/18H00- Jours de permanences...

  • Cuisinier (F/H) - Lycée Marie Laurencin à Riom

    il y a 1 semaine

    Riom, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - La région Auvergne Rhône Alpes recrute un cuisinier au lycée Marie Laurencin à RIOM (63) - Poste N° 11557- Le lycée accueille 560 élèves dont 162 internes.- Repas midi : 500- Repas soir : 162**Horaires**: Temps complet** - 3 jours du matin : 6H30/14H45- 2 jours du soir : 11H10/19H30Jours de permanences répartis sur les...

  • Employé de Restauration

    il y a 15 heures

    Riom, France Staffmatch Saint Etienne Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Votre agence...

  • Adjoint Technique de Laboratoire

    il y a 6 jours

    Riom, France Rectorat de clermont-ferrand Temps plein

    Recherche un agent contractuel de laboratoire pour travailler au Lycée Pierre Joël Bonté à RIOM. Poste à 50% à pourvoir dès le 02/09/2024 et jusqu'au 30/06/2025.. Aider les professeurs dans la préparation des TP, Nettoyage du laboratoire... BAC S ou STL exigé. Salaire 1841.11€ pour un temps complet Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du...

  • Adjoint Administratif Admissionniste

    il y a 16 heures

    Riom, France Centre Hospitalier de Riom Temps plein

    **INTITULE DU POSTE** - **Grade** : Adjoint Administratif - **Site**: CH de RIOM - **Service**: Bureau des Admissions et de la Facturation - **Directeur de site** : Mr Sébastien RETORD - **Cadre responsable de service**: Mme Christine FANTON **POSITION DANS LA STRUCTURE** - **Liaisons hiérarchiques** Sous la responsabilité du Cadre du Bureau des...

  • IDIV CN

    il y a 1 semaine

    Riom, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /11/2025 Date limite d'envoi des candidatures26/12/2025 Documents requis pour postulerCV et lettre de motivation obligatoires. Pour les agentes/agents fonctionnaires en fonction à la DGFiP et délié·e·s de tout délai de séjour, l'avis de la directrice/du directeur et les trois...