Econome (H/F)
il y a 4 jours
Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration et de l’entertainment. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux - restaurants, salles événementielles - implantés principalement à Paris, avec un développement dynamique en France comme à l’étranger.
Afin de créer des concepts uniques, puissants et variés, Moma Group s’entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques.
Chez MOMA nous mettons l’accent sur l’état d’esprit et la motivation, nous valorisons nos collaborateurs. La mobilité interne, la mise en avant au sein du groupe, ainsi que des évolutions sont donc toujours possible.
Nous recherchons aujourd’hui pour nos différents établissements des économes (H/F).
MISSIONS
Rattaché(e) au Directeur/ Chef de l’établissement, l’économe sera notamment en charge des tâches suivantes:
- Réceptionner et contrôler toutes les marchandises commandées dans des conditions d'hygiène irréprochables,
- Valider les bons de livraisons, gérer les avoirs et litiges fournisseurs,
- Ranger les marchandises réceptionnées dans les différents lieux de stockage,
- Enregistrer les commandes, stocks et inventaires cuisine via les outils de gestion mis à disposition,
- Mettre à jour Oracle sur le site. L'économe sera le référent oracle auprès de la DSI,
- Contrôler et encadrer les prix d’achat,
- Être responsable du rapprochement bon de commande/ bon de livraison/ facture des approvisionnements nourritures et consommables,
- Opérer des contrôles inopinés pour vérifier la bonne mise en œuvre des fiches techniques,
- Gérer la relation fournisseurs, réaliser des comparaisons fournisseurs
**Compétences/Qualités requises**:
Rigueur et méthode,
Solide sens de l’organisation,
Aisance avec les chiffres,
Bonne connaissance HACCP et maîtrise des outils informatique
**Formation / Expérience**:
- Expérience exigée en restauration et/ou en grande distribution sur un poste similaire
- Connaissance souhaitée du Logiciel ETC/BOS.
Lieu :Au sein de l’un de nos restaurants parisiens
Démarrage : Dès que possible
Type de contrat : CDI
Rémunération : A définir selon le profil et l’expérience
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel
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Chargé(E) de Mission « Economie Circulaire
il y a 4 jours
Paris 16e, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein**Chargé(e) de mission « Economie Circulaire » de la Ressourcerie d’Apprentis d’Auteuil H/F CDI** A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société....
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Econome (F/H)
il y a 6 jours
Paris 16e, France Le Flandrin Temps plein**L'entreprise** Le Flandrin, l'élégance hors du temps de la brasserie parisienne. Plus qu’une adresse, une institution. En plein seizième arrondissement, au cœur de l’avenue Henri Martin, le Flandrin poursuit depuis 1936 une histoire familiale qui, génération après génération, en appelle autant aux gourmets du quartier qu’à une clientèle...
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Économe
il y a 7 heures
Paris, Île-de-France Café de l'Homme Temps pleinECONOME H/F.En sa qualité d'Économe, le salarié exercera les fonctions suivantes :RECEPTION MARCHANDISESRéceptionne et contrôle les marchandises FOOD, BEVERAGE et Non AlimentaireFait correspondre les Bons de Commandes et Bons de Livraisons aux Factures avec l'équipe de GestionRéalise les demandes d'avoir et suis les réceptions d'avoirsVeille au...
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Econome Polyvalent
il y a 4 jours
Paris, France Hosco Temps plein**Critères de l'offre**: - Econome (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler,...
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Econome (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 7e, France UTF Temps pleinResponsable économe H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hôtel 4 étoiles, situé à Paris, un Responsable économe H/F. Lors de cette nouvelle aventure, vous serez en charge de: ⦁ Accueillir les clients ⦁ Gérer l’approvisionnement et le suivi des stocks ⦁ Encadrer et animer une équipe de 3 personnes. Mais aussi: ⦁ Assurer la...
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Econome (H/F)
il y a 2 semaines
Paris 8e, France Beaumarly Temps plein**Beaumarly est composé d'une vingtaine de Maisons prestigieuses dans le domaine de la restauration, de l'hôtellerie et du clubbing. Nous nous appuyons sur le savoir-faire et savoir-être de 1300 collaborateurs pour faire vivre une expérience unique à nos clients!** Rejoindre Beaumarly, c'est avant tout intégrer une entreprise à taille humaine qui...
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Stagiaire Droit Économique H/F
Il y a 53 minutes
Paris, France Kpmg Temps pleinVos challenges En collaboration avec les associés du cabinet, votre mission, en tant que Stagiaire Droit économique - F/H consiste à : * Effectuer des recherches et des analyses juridiques ; * Préparer des notes, mémorandums et des consultations juridiques ; * Rédiger des contrats (exemples : contrats de distribution, CGV, en français et en anglais) ;...
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Econome (H/F)
il y a 4 jours
Paris, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'Hôtel Regina recrute un Econome H/F pour compléter son équipe de restauration. Rattaché(e) au responsable de la restauration et à la direction, vous travaillez en binôme et êtes en charge de la gestion stocks de marchandises non périssable sur l’ensemble des départements de l’hôtel. **Vos missions** - Passer les commandes des marchandises -...
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Conseiller en économie Sociale Et Familiale
il y a 2 semaines
Paris, France Foyer de Vie Miryam Temps pleinConseiller en économie sociale et familiale — H/F 1jour/semaine Le Foyer de vie Miryam, internat pour 26 adultes présentant une déficience intellectuelle et/ou des altérations de la personnalité et de la communication, recrute: 1 Conseiller en économie sociale et familiale ou H/F ou 1 Assistant social H/F en CDI à 0.2 ETP (1jour / semaine ou 2...
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Econome Adjoint
il y a 1 semaine
Paris, France Ecclésia RH Temps pleinEmployer La congrégation des Auxiliatrices a été fondée à Paris en 1856 par Eugénie Smet, Sœur Marie de la Providence. Portées par la spiritualité de Saint Ignace de Loyola, les sœurs partagent une vie apostolique au cœur du monde, au travers de missions variées, avec le souci commun d'être présentes à tous ceux qui passent par des...