Commis Pâtissier

il y a 2 semaines


Marseille, France Louison - Villa la Coste Temps plein

**HELENE DARROZE A VILLA LA COSTE**

Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d'Aix-en-Provence, l'hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s'inscrit en totale harmonie dans l'univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée
aux détails, ce palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain.
Ici, tout est dédié à un sens singulier de l'hospitalité, une personnalisation délicate du service, une quête d'excellence pour l'hébergement et la gastronomie.

Hélène Darroze récompensée de 3 étoiles pour son restaurant londonien ' Hélène Darroze at The Connaught ' et de 2 étoiles pour ' Marsan par Hélène Darroze ' à Paris, orchestre désormais la cuisine de Villa La Coste 1 étoile au Guide Michelin. Elle y offre une cuisine à son image, empreinte d'émotions, de sincérité et d'authenticité, qui s'inspire des jardins de La Coste et alentours et cherche à sublimer les produits locaux de Provence et de ce que la saison offre de meilleur.
- Assurer la satisfaction du client
- Aide à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions
- Participe à la production des desserts, pendant le service
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité, ainsi que le règlement intérieur applicable de l’établissement.
- A la fin du service, assurer le nettoyage de son poste, et des offices.
- Esprit d'équipe
- Passionné de gastronomie, curiosité
- Soucis du plaisir du client
- Ordonné et méthodique
- Autonomie

Connaissance des techniques culinaires

Connaissance des normes HACCP

Polyvalence


  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Marseille, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, un **commis** **pâtissier (H/F) dans le 2ème à Marseille.** **Vos missions** seront les suivantes: - Réaliser des préparations et des desserts pour le restaurant ; - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication pâtissière ; - Assurer la réception et l'entreposage des matières premières...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille 7e, France Cecile Temps plein

    Poste de commis de cuisine a pourvoir sous la direction d'un chef et d'un chef patissier pour aider au développement d'un menu dans un nouveau lieu moderne et actuel. Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 8 mois Salaire : 1 614,38€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an...


  • Marseille 13e, France Centre Socio Educatif du Barry Temps plein

    Le/la pâtissière prépare et confectionne des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires pour le restaurant de l'école. Son métier :Le/la pâtissière exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique de la cuisinière. Le Commis Pâtisserie sera en charge de tous types de travaux :...

  • Pâtissier en Brasserie

    il y a 6 jours


    Marseille, France Le Meteor Vieux Port Temps plein

    _La Brasserie Meteor, ancrée dans le patrimoine brassicole français depuis 1640, s’apprête à ouvrir un nouveau bar-brasserie sur le cours Estienne d’Orves, en plein cœur de Marseille. Ce lieu emblématique combinera le savoir-faire brassicole alsacien et le caractère méditerranéen pour offrir une expérience unique à ses visiteurs. Nous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, France DE LA FARINE AUX PAINS Temps plein

    **_Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort._** **_Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries._** **_Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, France DE LA FARINE AUX PAINS Temps plein

    **_Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort._** **_Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries._** **_Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, France DE LA FARINE AUX PAINS Temps plein

    **_Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort._** **_Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries._** **_Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 jours


    Rue du Rouet, Marseille, France Assas Hotels Temps plein

    ROCKYPOPDepuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble Notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit Simplicité, convivialité, partage...

  • Commis(E) de Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Marseille, France nhow Hotels & Resorts Temps plein

    Vous aimez les styles de vie non conventionnels et les designs originaux ? Faites partie de la marque nhow, dont les hôtels s'inspirent de l'ambiance de leur destination, et devenez une référence en matière d'innovation hôtellière dans des destinations clés en Europe et Amérique latine. Travaillez dans un univers frais et stimulant, conçu pour...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 6 jours


    Marseille, France Assas Hotels Temps plein

    **ROCKYPOP** Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d’un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit Simplicité,...