Commis de Cuisine/chef de Partie
il y a 1 semaine
**MATSURI**
**COMMIS DE CUISINE / CHEF DE PARTIE**
Type d'emploi : Temps plein, CDI (42h hebdo. en coupures)
Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ bruts par mois
Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile.
La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits frais et riches en saveurs.
Nous recherchons pour nos restaurants situés à PARIS, des
**COMMIS DE CUISINE & CHEFS DE PARTIE h/f**
**Vos missions**:
- Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques / recettes;
- Contrôler les stock de produits;
- Contrôler les DLC et appliquer les procédures HACCP;
- Assurer la bonne gestion de votre poste de travail.
Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
Compétence technique attendue: découpe du poisson.
Capacité d'adaptation et gestion des priorités demandés.
Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein (42h hebdo en coupures)
**REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE **
Télétravail
- Non
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Question(s) de présélection:
- Ce poste est en coupures, pouvez-vous travailler en coupures?
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France JEUNEURS SAS Temps plein**Commis de Cuisine / Demi Chef de Partie H/F** **Type de contrat**: CDI - 39h/semaine - Coupures à prévoir **Rémunération**: entre **2 050 € et 2 250 € brut mensuel** (selon profil et expérience) **Pourquoi rejoindre le groupe Bambou ?** Rejoindre Bambou, c’est intégrer un groupe parisien en pleine expansion, où la qualité, la rigueur et la...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris, France iRASSHAi Temps pleiniRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, ouvre cet été en plein cœur de Paris ! Situé rue du Louvre, ce concept store autour de l'alimentation japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), deux restaurants (une cantine et un bistronomique), un café / bar, de la vente à emporter, des cours de cuisine,...
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Commis de cuisine/Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Restaurant Les Rupins Temps pleinCommis de cuisine / Chef de partie H/F – CDI Temps plein 44hLieu : Restaurant Les Rupins – Paris 10eType de contrat : CDI – Temps plein (44h / semaine)Description du posteNous recherchons un(e) Commis de cuisine / Chef de partie motivé(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe.Vous participerez à la préparation des garnitures, à la mise en...
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Commis, 1/2 Chef Et Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Paris 8e, France RESTAURANT LASSERRE Temps pleinLe Restaurant Lasserre Paris 8e recrute Pour son restaurant étoilé Michelin: - Commis de cuisine - 1/2 chef de partie - chef de partie Nous recherchons pour renforcer l'équipe de cuisine des collaborateurs motivés pour intégrer notre établissement. Vous êtes dynamique, et polyvalent avec l'amour du métier. Le Restaurant Lasserre est fermé les...
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Commis de Cuisine/chef de Partie
il y a 6 jours
Paris, France MATSURI Temps pleinLe Commis de cuisine / Chef de partie est encadré par le Chef de cuisine. Il travaille dans un restaurant avec des volumes de production importants, à temps plein (42h hebdo.), avec des horaires en coupures (service du matin/midi et service du soir). **Assister le Chef de Cuisine, le Second de Cuisine (le cas échéant), dans la préparation des...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Paris, France Events One Temps pleinBienvenue aux passionnés de l'hospitalité et de la gastronomie ! Vous aspirez à une expérience professionnelle immersive dans le monde de l'hôtellerie de luxe et de l'événementiel ? Cette annonce est faite pour vous ! **Commis de cuisine, chef de partie ou second de cuisine H/F,** rejoignez l'agence **Events One**, pour des **missions d'intérim...
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Commis de Cuisine
il y a 9 heures
Paris, France One Success Temps plein**À propos de nous**: **ONE-SUCCESS** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. **Mission**: ***La cuisine, c’est votre...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 11e, France L'ENTREBOEUF Temps pleinl'ENTREBOEUF a ouvert ses portes fin septembre. A cette occasion, nous recrutons un commis de cuisine en production (H/F). Poste en continu. Missions: - Mises en place des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Participer à...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Paris, France Les 3 BRASSEURS TOURVILLE LA RIVIERE Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la coordination des activités de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Paris, France Bambou Temps plein**Le Job**: **Tes missions plus en détail**: En collaboration avec le Chef de Cuisine, tu assumes la responsabilité d'un poste - Tu participes et garanties la mise en place de ton poste. - Tu connais la carte de l’établissement et les fiches recettes élaborées par le Chef de Cuisine et les second de cuisine. - Tu assures un service optimal - Tu sais...