Responsable Fabrication

il y a 6 jours

SaintNectaire, France Fromagerie Paul Dischamp Temps plein

**CDI - Temps plein**
Société Nouvelle Laiterie de la Montagne - Saint-Nectaire (63)

Le Groupe des Fromageries Paul Dischamp est une référence du fromage en Auvergne depuis 1911. Familial depuis toujours, nous assurons la fabrication, l’affinage et la distribution des 5 AOP fromagères d’Auvergne (le Saint-Nectaire, le Cantal, le Bleu d’Auvergne, la Fourme d’Ambert et le Salers). Nous travaillons chaque jour pour fabriquer les meilleurs produits possibles, en associant tradition et modernité.

**_description _**Description de l'offre**:
Le Groupe Paul Dischamp, entreprise familiale centenaire, spécialisé dans la fabrication, l’affinage et la distribution des 5 AOP d’Auvergne et le négoce de l'alimentaire frais, recherche pour son site de la Laiterie de la Montagne, un **Responsable Fabrication**.

Rattaché au Responsable d’Exploitation, vous encadrez et animez une équipe d’environ 30 collaborateurs en 3*8 + week-end et jours fériés sur 3 ateliers, répartie comme suit : 2 chefs d’équipe, 10 fromagers, 15 opérateurs de production.

Vous coordonnez l’activité depuis la réception des laits jusqu’à la fabrication des différents fromages.

Après une période de formation et d’immersion, vos missions sont:

- Planifier la production et le temps de travail en fonction des arrivées de lait et des volumes à produire définis lors de la réunion d’ordonnancement à laquelle vous participez activement. Vous veillez à l’optimisation de l’organisation.
- Gérer intelligemment et rapidement les aléas de production pour les matières premières, le personnel et le matériel.
- Vous assurer de la conformité des produits vis-à-vis des exigences réglementaires et internes et assurer la mise en place et le suivi des démarches de certification en relation avec le service qualité du groupe (AOP, IFS, Bio, etc.).
- Participer activement au développement de nouveaux produits et à l’amélioration des recettes existantes. A ce titre, vous devez vous former aux différentes technologies fromagères.
- Contribuer sans cesse au maintien et au développement des compétences techniques et humaines de vos collaborateurs.
- Être force de proposition pour les investissements dans vos ateliers afin d’améliorer la productivité, la qualité et la sécurité.
- En tant que manager, vous maintenez un climat social favorable en veillant à communiquer clairement et régulièrement avec vos équipes, en réalisant les entretiens professionnels et en étant à l’écoute du potentiel d’évolution de chacun de vos collaborateurs.
- Vous travaillez en synergie avec l’ensemble des services.

**_person _**Profil recherché**:
De formation supérieure de type Ingénieur, vous possédez une expérience de plus de cinq années à un poste de Responsable de production, acquise dans le secteur de l’industrie agroalimentaire.

Vous avez une bonne maîtrise de l’outil rmatique ; la maîtrise d’un ERP serait un plus.

Vous êtes ouvert d’esprit, humble et résilient. Vous êtes autonome et organisé. Vous avez l’esprit d’analyse et de synthèse.

Vous aimez le relationnel et possédez de réelles compétences managériales vous permettant d’avoir un leadership naturel auprès de vos collaborateurs, ainsi qu’une capacité à mobiliser autour des projets.

**_euro_** Rémunération**:

- Temps de travail : forfait jours (216 jours /an)
- RTT
- Prime annuelle
- Participation et intéressement

  • Responsable Fabrication Et Pasteurisation Du Mix

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, France Glaces Moustache Temps plein

    Missions du postes: - Suivre le planning de fabrication établi par les responsables d’ordonnancement et de production. - Vérifier les matières premières mise à disposition avant la production - Veiller au bon fonctionnement des machines - Fabriquer les différents mix (intégration des matières) en respectant les process de production et de...

  • Fromager (H/F)

    il y a 5 jours

    Saint-Nectaire, France Société Nouvelle Laiterie de la Montagne Temps plein

    **Descriptif entreprise**: Le Groupe Paul Dischamp est un groupe familial renommé, spécialisé dans la fabrication, l’affinage et la distribution des fromages AOP d’Auvergne et depuis 2022 de Bethmale et tommes des Pyrénées sur la région Ariègeoise. Implanté au coeur de l’Auvergne, ce groupe fort de plus de 110 ans d’existence, allie...

  • Responsable Coordination Ateliers de Fabrication

    il y a 4 jours

    Saint-Nazaire, France Chantiers de l'Atlantique Temps plein

    Descriptif du poste Chantiers de l'Atlantique s'appuie sur un outil industriel de premier plan et en constante évolution pour concevoir et construire des équipements maritimes complexes. Nos ateliers de fabrication intègrent les dernières technologies au service de la performance. Au sein de la direction de la Fabrication de la coque métallique,...

  • Responsable Production

    il y a 11 heures

    Saint-Astier, France Geco Recrutement Temps plein

    Nous recherchons un Responsable Production/ Fabrication basé à proximité de Saint Astier. Vos missions sont les suivantes : Rattaché(e) au Directeur Général, vous dirigez, animez et organisez le service fabrication afin d'optimiser la qualité, la productivité et les mises à disposition des fabrications attendues sur le site : Vous garantissez les...

  • Responsable de Fabrication

    il y a 2 semaines

    Saint-Mard, France Boulangerie Louise Temps plein

    **Description du poste**: **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Nous recherchons un/une Responsable de Fabrication** Votre mission principale consistera à fabriquer...

  • Responsable de Fabrication

    il y a 22 heures

    Saint-Brice-Courcelles, France Boulangerie Louise Temps plein

    **Description du poste**: - **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** - **Nous recherchons un/une Responsable de Fabrication à SAINT BRICE COURCELLE.** - Votre mission...

  • Responsable de Fabrication H/F

    il y a 13 heures

    Saint-Brice-Courcelles, France Boulangerie Louise Temps plein

    Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous recherchons un/une Responsable de Fabrication Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains...

  • Responsable Production/ Fabrication

    il y a 2 semaines

    Saint-Astier, France Geco Recrutement Temps plein

    Nous recherchons un Responsable Production/ Fabrication basé à proximité de Saint Astier. **Vos missions sont les suivantes**: Rattaché(e) au Directeur Général, vous dirigez, animez et organisez le service fabrication afin d’optimiser la qualité, la productivité et les mises à disposition des fabrications attendues sur le site: Vous garantissez...

  • Adjoint(E) Responsable de Fabrication

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, France FINANCE PLUS Temps plein

    **Description entreprise**: Meilleur Accord recrute pour un de ses clients, un acteur industriel reconnu mondialement dans le secteur des procédés de traitement de surfaces pour l'électronique, la connectique et le semi-conducteur, un(e) Adjoint(e) Responsable de Fabrication. à la Plaine Saint Denis. **Description du poste**: Rattaché(e) au Responsable...

  • Responsable de Fabrication

    il y a 6 jours

    Saint-Avold, France CRDL Temps plein

    Entreprise Crdl recherche pour l'un de ses clients un responsable de production H/F. Poste Rattaché au Responsable de site, dans le cadre du développement de l’activité et dans le strict respect des normes d'hygiène, sécurité, environnement et qualités liées à un atelier de production chimique sur un site SEVESO, votre mission, après une période...