Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


SaintPriest, France SCAP HOTEL Temps plein

**LOUVRE HOTEL GROUP**Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo recrute pour son développement.

Situé en plein centre d'affaires, disposant de 149 chambres, de 8 salles de séminaires, d'un SPA et d'un restaurant bistronomique.
**- Chef de Cuisine H/F**

**Vos missions**:

- Elaboration de la cuisine, des buffets froid, chaud et pâtisserie, de la carte, des menus pour la clientèle individuelle, de groupe, de séminaire et de banquet.
- Gestion de l'organisation et de la répartition des tâches, de la planification des horaires de travail, des jours de repos et des congés en accord avec la direction
- Encadrement et formation du personnel de cuisine et de plonge.
- Gestion des approvisionnements, des stocks de matériel et de denrées.
- Encadrement de la législation du travail dans le cadre des consignes laissées par la direction
- Encadrement des normes HACCP, des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
- Encadrement des normes du concept de restauration, des fiches techniques et des procédures imposées.
- Garant de la propreté

**Votre profil**: Véritable professionnel de la restauration, vous avez au moins 6 ans d'expérience dans le milieu culinaire dont plusieurs années d'expérience en management, idéalement dans un environnement bistronomique exigeant (150 - 200 couverts par service).

Vous brillez par votre créativité, votre rigueur et appliquez un management bienveillant, tout en maintenant un haut niveau d'exigeance qualité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Question(s) de présélection:

- Les horaires du poste pouvant être incompatibles avec les transports en commun, êtes-vous véhiculé ?

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 6 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/08/2025


  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...


  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cuisine Plus Temps plein

    Assistant(e) Commercial(e) & Administratif(ve) – Cuisine PlusDans vos précédents postes, on vous a toujours reconnu pour votresens du service, votreorganisation exemplaireet votre capacité naturelle à créer une relation de confiance avec les clients ?Alors vous êtes peut-être la personne que nous recherchons pour rejoindre notre équipe Cuisine Plus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Priest, France Bistro Leo Temps plein

    **Job Overview** **Duties**: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Diriger le personnel de cuisine pour assurer un service efficace - Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer des menus innovants...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVIDENCE RECEPTION Temps plein

    EVIDENCE RECEPTION est un traiteur évènementiel situé à Saint Priest .Nous recherchons note futur chef de cuisine en CDI ou CDD dont la salaire est à définir selon vos compétences.Nous sommes spécialisés en évènementiel, avec une activité mariage sur la saison estivale, mais également cocktail privé - entreprise, plateaux repas, ...N'hésitez...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Priest, France Chateau de Saint Priest Temps plein

    **Poste à pourvoir immédiatement** Le Château de Saint-Priest, lieu emblématique de la région, recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. **Vos missions**: - Assister le chef de cuisine et prendre sa suite en son absence. - Tenir le poste chaud et assurer la continuité du management de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Priest, France Kyriad Temps plein

    **Description de l'entreprise** LOUVRE HOTEL GROUP**Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo recrute pour son développement. Situé en plein centre d'affaires, disposant de 149 chambres, de 8 salles de séminaires, d'un SPA et d'un restaurant bistronomique. - **Chef de Cuisine H/F** **Description du poste** En tant que Chef de cuisine, vous avez...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Priest, France Restaurant ALLARDON Temps plein

    *Overview* Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de contribuer à la création de plats exceptionnels dans un environnement culinaire stimulant. *Duties* - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en suivant les standards établis - Superviser...

  • Chef Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Priest, France Réseau Alliance Temps plein

    Réseau de PME françaises, nous avons à cœur de nous investir et de pérenniser ce lien de confiance et de fidélité existants avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. Des groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et présents dans tous les domaines d'activités (BTP, industrie, tertiaire, ). Nous recherchons pour notre...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-11798 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée PLAINE COMMUNE - 70 rue George Sand - 93200 - SAINT DENIS un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...