Second de Cuisine
il y a 18 heures
**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**
Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Saint-Avé en contrat CDI temps plein.**
**Au quotidien**:
Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.
Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 35 convives d’une Résidence Sénior.
Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l’équipe et de la bonne exécution du service et des repas.
**Vous participez aussi:
- A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
- A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
- A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Vous êtes:
Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l’animation d’équipe.
La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé à **Saint-Avé**
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel **:7h00-14h30** (journées continues) + un week-end sur deux de repos
Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE
Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France EHPAD La Douceur de Vivre Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Second de cuisine **CONTRAT** Mutation **DESCRIPTIF** L’EHPAD de Montsûrs, établissement médico-social accueille 92 résidents et emploie 73 agents. Sous la responsabilité du chef de cuisine, l’équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France Hotel LA REPOSEE Temps pleinLe réputé Hôtel La Reposée rouvre bientôt!! Rejoignez nous pour compléter notre équipe! Nous sommes toujours à la recherche du second de cuisine pour notre restaurant bistronomique La Table de François Le Second(e) de cuisine est l'assistant(e) direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps pleinLe restaurant **Amour de Pomme de Terre**, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F en CDI.** **Restaurant atypique** en plein centre-ville de Nantes, nous travaillons notre carte autour de **la pomme de terre et du fromage** **:une cuisine gourmande et de terroir + évolution de l’offre en brasserie.** - Chez nous vous cuisinerez...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière, situé à Saint Laurent Sur Sèvre, recherche son second de cuisine (H/F). Fort d'une expérience significative dans un poste similaire avec idéalement une expérience dans la restauration gastronomique, vous avez la passion du métier et du travail bien fait. Rattaché(e) au Chef de cuisine, votre rôle sera de l'assister...
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Second de Cuisine
il y a 19 heures
Nantes, France Residence Ile de Nantes Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinNouveau restaurant cherche son ou sa second(e) de cuisine afin de rejoindre une équipe. Cuisine de saison et produits frais. Fermé le lundi et ouvert uniquement en soirée le vendredi & samedi. Possibilité de semaine en 4jours & 2jours de repos consécutifs. Tu es rigoureux(se), motivé(e) avec une bonne gestion du stress et une parfaite maitrise des...
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Second de cuisine
il y a 6 jours
Nantes, Pays de la Loire, France RESO France Temps pleinÀ propos de nousRESO44, expert en recrutement Hôtellerie Restauration, recrute unsecond de cuisine(F/H) pour un établissement situé vers Nantes Est, pour l'un de nos adhérents, pour début février.MissionVous assistez le chef de cuisine et vous le remplacer en son absenceVous maitrisez les postes chaud et froid ainsi que la grillade et savez appliquer...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Nantes, France Le Recrutement de la restauration ! Temps pleinCabinet de recrutement exclusivement spécialisé dans les métiers de la restauration. Nous savons ce que signifient les horaires en coupure, les coups de feu, les sous-effectifs en salle ou en cuisine, les conditions matérielles de travail parfois inadaptées aux différents plats, les avis des clients parfois démotivants et injustes Nous connaissons...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Nantes, France Actual Temps pleinPoste : Second de cuisine (h/f) Nous recherchons un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour assister le Chef dans la préparation de délicieux plats à base de produits frais et locaux. Vous aurez l'opportunité de participer à la gestion du poste chaud ou froid selon les besoins. Votre mission principale sera de garantir la qualité et la présentation...
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Second de cuisine
il y a 13 heures
Nantes, Pays de la Loire, France LA PETITE SICILE Temps pleinLe restaurant BOCCA PIENA, spécialisé en cuisine méditerranéenne et sicilienne faite maison, recherche un(e) Second(e) de cuisine à mi-temps pour renforcer son équipe.Vos missionsAssister le Chef dans la préparation et le serviceAssurer la mise en place et l'envoi des platsRespecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)Participer au bon...