Agent Polyvalent de Restauration

Informations générales
Entité de rattachement
La maison de retraite Renouard accueille, en courts et longs séjours, ainsi qu'en accueil de jour - des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes.
Notre établissement dispose aussi d'une unité de soins adaptés spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées).
**La résidence est accessible**:

- par la route en provenance de Clermont-Ferrand et sa banlieue : - Prendre le boulevard périphérique Aristide Briand ou l'avenue des cottages.
- par les transports en commun : Prendre le tram jusqu'à la place des Salins ou le bus, ligne n°8, venant de la gare qui dessert la résidence et descendre à l'arrêt Theuriet

Référence
2024-32046
Description du poste
Famille professionnelle/ Métier
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine
Intitulé du poste
Agent Polyvalent de Restauration - Clermont-Ferrand (63) H/F
Contrat
CDD
Temps de travail
Temps partiel
Rythme de travail
Jour
Description du poste
**Notre culture est centrée sur le soin**: nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.
CE QUE NOUS OFFRONS
**Rémunération**:
1413,53 € BRUT + 163 € de prime ségur + majoration de dimanche et jours fériés
VOS MISSIONS
Nous recherchons un agent polyvalent de restauration en CDD à 80% pour la résidence Renouard de Clermont Ferrand.
Sous la responsabilité du/ de la Chef de cuisine, du (de la) second de cuisine ou du (de la) cuisinier(ère), l'Agent Polyvalent de restauration effectuera la plonge mécanique et manuelle et pourra participer à la préparation des entrées et desserts.
Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock
Participer et respecter le tri sélectif des déchets
Connaissance Normes HACCP
Poste du Lundi au Vendredi et 1 Week end par mois
QUI SOMMES-NOUS ?
emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d’appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles:
Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
Au sein de nos cliniques de santé mentale
Avec des services d’aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
LI-AR1
Profil
Vous êtes sensible a la démarche qualité et avez la certification HACCP et une expérience au sein d'une cuisine collective.
Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.
Contraintes / Spécificités
Ce poste nécessite de la manutention (réception des palettes de denrées alimentaires), geste répétitif, et port de charge.
Type d'établissement
Type d'établissement
EHPAD ou Résidences médicalisées
Localisation du poste
Lieu
CLERMONT-FERRAND
Ville
CLERMONT FERRAND
Code postal
63000
Département
Puy de Dôme (63)
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Niveau d'études min. requis
1- Diplôme technique ou équivalent