Responsable de Salle

il y a 2 semaines

SaintLaurentMédoc, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

Situé en plein cœur de la Gironde, à 1 heure au nord de Bordeaux, ce superbe Hôtel
- Restaurant classé Relais & Châteaux est renommé dans la région depuis des générations. Il est un véritable lieu de vie où les maîtres-mots sont hospitalité, service compétent et attentionné.

Le restaurant situé à quelques pas de l’hôtel, au centre du village, propose une cuisine bistronomique gourmande régionale et raffinée, inspirée du terroir.

Pour compléter cette expérience et sublimer la cuisine, l’établissement possède un atout de taille : sa cave à vins de plus de 300 références, rassemblant des grands crus du bordelais et une très belle collection de vins d'ailleurs. Une véritable balade dans le monde des accords mets & vins.

A l'intérieur, la décoration s'inspire des années 30 avec des banquettes moleskine rouge et des airs de bistro ancien, tandis que la terrasse tout aussi agréable, offre une jolie vue sur la place du village.

L’ambiance y est familiale, stable et agréable, tout est réuni pour offrir des conditions de travail idéales.
- **Brigade de 7 personnes en salle (3 à l’année) - 9 en cuisine**:

- **Environ 70 couverts le midi / 30 le soir**:

- **Restaurant ouvert midi et soir**:

- **Fermé de mi-décembre à début février**

**RESPONSABLE DE SALLE H/F - N°4501**

En qualité de Responsable de salle, vous avez déjà de l’expérience sur le même type de poste, dans des établissements hauts de gamme.

Vous serez en charge de la gestion de la salle dans sa totalité, devrez veiller à la coordination avec la cuisine ainsi qu’à la satisfaction client.

Véritable passionné, vous êtes une personne de terrain avec de bonnes connaissances administratives. Vous serez en charge de la gestion des stocks, des commandes et des plannings. Vous maitrisez le pack office.
Pédagogue, vous êtes bon manager et aimez transmettre votre savoir.
Vous devrez tirez vos équipes vers le haut dans le but de proposer un service de qualité et personnalisé aux clients.
Vous êtes rigoureux, avez le sens du détail et de belles capacités d’adaptation.
Vous êtes force de proposition et souhaitez-vous investir au sein d’un établissement où de beaux projets dont à mettre en place.

Vous parlez anglais. Clientèle majoritairement étrangère notamment en saison.

**Conditions**:

- **Salaire : 2600€ net par mois**:

- **Possibilité de logement pendant la période d’essai dans un studio à proximité**:

- **2 jours de repos consécutifs / semaine**:

- **Statut cadre**:

- **Poste à pourvoir en CDI dès que possible**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 333,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Saint-Laurent-sur-Sèvre, France Château de la Barbinière Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par la restauration et le service client. En tant que leader de l'équipe de salle, vous serez chargé(e) d'assurer une expérience mémorable pour nos clients tout en supervisant les opérations quotidiennes. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Ludon-Médoc, France Brasserie 1902 Temps plein

    Vous êtes un leader naturel, passionné par l’hospitalité et la convivialité ? Vous avez l'art de créer une ambiance chaleureuse tout en garantissant un service irréprochable ? La **Brasserie 1902** à Ludon-Médoc vous offre l’opportunité de rejoindre notre équipe en tant que **Responsable de Salle** ! **Pourquoi rejoindre notre équipe ?** À...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France Sas Loulou Restaurant Da Casotti Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes du service client et de garantir une expérience exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France SAS Falova Temps plein

    En lien direct avec la direction, vous serez responsable de l'organisation et du bon déroulement du service en salle. À ce titre, vos principales missions seront: - Superviser et coordonner l’activité entre la cuisine et la salle - Gérer, former et motiver l’équipe de service en salle - Organiser le service : mise en place des tables, accueil des...

  • Responsable salle H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France IT-villaggio Temps plein

    Offre d'emploi – Responsable Salle (H/F)Lieu : CAP 3000 Saint Laurent-du-VarCDI – Temps plein (39h/semaine)Salaire : 2900€ (salaire de base négociable selon profil) + Prime CAPrise de poste : Dès que possibleQui sommes-nous ?L'histoire de la chaîne de restaurant IT commence en 2014 grâce à deux frères d'origine calabraise, qui ont fait chacun...

  • Responsable Viticole

    il y a 1 semaine

    Lesparre-Médoc (33), France DE CORGNOL & AGNES Temps plein

    CDI - Lesparre-Médoc (33) - Publiée le 07/11/2024**Description du poste** **Viticulture** **Mécanique / Maintenance matériel** Notre cabinet, DE CORGNOL & AGNES, recrute pour l'un de ses clients, société viticole composée de plusieurs Propriétés bordelaises appartenant à un important groupe étranger, pour ses 2 Propriétés médocaines, son...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Saint-Doulchard, France Volfoni Temps plein

    Nous recherchons un responsable de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu'ils passent un excellent moment dans notre restaurant. Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez au bon déroulement du service en appliquant "les bons gestes VOLFONI" tout au long du parcours...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France AL Project Consulting Temps plein

    Dans le développement de sa structure située au port de Saint Laurent du Var, restaurant brasserie gros volume, nous recrutons pour compléter son staff Responsable de Salle (h/f) Expérience dans établissements gamme similaire, qualifiés (5 ans d'expérience minimum),dynamique, rigoureux, gestion et esprit d'équipe, souriant En accord la direction...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Mesnil-Saint-Père, France Groupe de restauration Temps plein

    **QUI SOMMES NOUS ?** **Bienvenue au restaurant LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père (Aube 10) !** **Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père,** **pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient.** **En 2025, venez nous rejoindre pour vivre...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Saint-Amand-de-Coly, France Hotellerie de l'Abbaye Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Vous serez en charge de garantir un service de qualité et d'assurer la satisfaction de notre clientèle. Votre rôle sera essentiel pour coordonner les opérations en salle et superviser l’équipe...