Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
PUB BRASSERIE recherche son/sa chef-fe cuisinier-e
Venez rejoindre notre petite équipe jeune et dynamique
Etablissement de 40 couverts en salle et 20 en terrasse en saison estivale
Vos missions seront:
- Mise en place du service et gestion des mises en place
- Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation)
- Création des cartes ainsi que leur mise à jour au fil des saisons
- Respecter les procédures mises en place
- Respecter, appliquer et contrôler les normes d'hygiène et sécurité
- la gestion quotidienne des stocks, des commandes et des relations fournisseurs
- Assurer et organiser la traçabilité des aliments
- Garantir le respect des ratios de gestion : portions, pertes, coûts
- Veuillez à la cuisine, aux matériels et son entretien quotidien
Votre profil:
- Vous êtes autonome
- Vous possédez une expérience dans un poste similaire
- Vous êtes méthodique et organisé
- Vous aimez le travail en équipe
Service le midi du mardi au samedi, et du soir du jeudi au samedi.
Deux journées de repos consécutives, le dimanche et le lundi.
Salaire de 1600 à 2000 euros nets pour 39H selon expérience.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 049,00€ à 2 554,00€ par mois
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Bourges, France Maison de retraite Saint-Severin Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** chef de cuisine **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Au sein d'un E.H.P.A.D. de 90 places d'hébergement permanent et disposant d'un accueil de jour de 6 places, nous recherchons un chef de cuisine: Le Chef de cuisine est sous l'autorité hiérarchique du Directeur. Il est garant de la qualité des repas et des...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 13 heures
Bourges, France LE BRIN DE ZINC Temps pleinAu cœur de la cité johannique, nous recherchons pour notre établissement: Chef(fe) de Cuisine Nous avons à cœur de faire rêver notre clientèle. En pleine évolution nous cherchons donc des artistes pour faire parti de notre troupe. Qu’attendez-vous pour prendre part au spectacle et nous faire partager vos compétences ? Rejoignez notre entreprise...
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Chef de Cuisine Au Sein Du Collège L’epine à
il y a 13 heures
Bourges, France Conseil Département de Savoie Temps plein**Poste permanent à temps complet**: - **Collège L’Epine à Novalaise** En qualité de chef de cuisine au sein du collège l’Epine à Novalaise, vous assurez la conception et la réalisation des menus servis en restauration collective et en êtes responsable. Vous garantissez le respect des règles et procédures en matière d’hygiène et de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Bourges, France Brasserie du Lac Temps pleinCherche Chef de cuisine pour brasserie dans une galerie commerciale.Du lundi au samedi, service du midi uniquement. 5 ans d'expérience souhaités. Maîtrise des normes HACCP, gestion du stock et des commandes, prix de revient. Élaboration des plats du jour et carte. Accompagné d'un aide de cuisine/plongeur. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Bourges, France sas kennedy Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de l'hôtellerie et de la...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Bourges, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **BOURGES (18).** **Contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi de 7h à 15h, + 1 W.E sur 5 en présence **Avantages**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle d'entreprise, Primes... Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Bourges, France Conseil Département de Savoie Temps plein***: - **Mission temporaire** à temps complet****: - **Poste basé au Châtelard*** Le collège des Bauges au Châtelard est situé à 40 km environ de Chambéry et à 30 km environ d'Aix les Bains. Il possède un internat En qualité de chef de cuisine au sein du collège du Châtelard, vous assurez la conception et la réalisation des menus servis en...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Bourges, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Chateaudun (28). **Type de contrat** : CDI à temps complet - Du lundi au vendredi + (1W.E sur 3) **Horaires** : 8h - 12h, 13h30 - 17h **Avantages sociaux** : 13ème mois / RTT / CE et mutuelle d'Entreprise / repas fourni Vous préparez, organisez et supervisez la production...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Bourges, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Chef de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **BOURGES (18)** **Type de contrat**: CDI - temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi + 1 Week-end sur 3, de 7h à 15h ou 10h45 à 20h45 **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous préparez, organisez et supervisez la...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 13 heures
Bourges, France LE MARTROI Temps pleinAu cœur de la cité johannique, nous recherchons pour notre établissement: Chef(fe) de Cuisine Nous avons à cœur de faire rêver notre clientèle. En pleine évolution nous cherchons donc des artistes pour faire parti de notre troupe. Qu’attendez-vous pour prendre part au spectacle et nous faire partager vos compétences ? Rejoignez notre entreprise...