Maitre D'hotel
il y a 1 semaine
Description du poste
**À propos du poste**
Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
En tant que responsable de la salle, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation et la supervision du service, garantissant la satisfaction de nos clients.
**Responsabilités**
- Superviser et coordonner l'ensemble des opérations de service en restauration
- Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en veillant à maintenir un haut niveau de service
- Assurer la préparation des aliments et la présentation des plats selon les standards établis
- Maintenir une communication fluide avec la cuisine pour assurer un service efficace
- Évaluer les performances de l'équipe et fournir un retour constructif pour améliorer le service
- Garantir la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en gérant les réclamations
**Profil recherché**
- Expérience significative en management en restauration, avec une solide expérience en supervision
- Excellentes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe
- Maîtrise des techniques de service en restauration et connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service de qualité
- Sens du détail et souci de la satisfaction client
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Lieu du poste : En présentiel
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Assitant Maitre D Hotel
il y a 3 jours
Vonnas, France RESTAURANT*** GEORGES BLANC Temps pleinNous recrutons pour notre restaurant ** **:UN ASSISTANT** **MAITRE D HOTEL H/F** Lieu du poste **:VONNAS** Mission **:pour l'assistant maître d'hôtel** L’assistant Maître d’hôtel organise l'ensemble ou une partie de la salle. Il veille à la mise en place de la salle et de l'office. - accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du...
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Maitre D'hotel
il y a 1 semaine
Vonnas, France RESTAURANT*** GEORGES BLANC Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant gastronomique ** : un **MAITRE D'HÔTEL H/F** En tant que Maître D'hôtel (H/F), vous serez responsable de superviser les opérations de service dans notre restaurant **. Vous dirigerez une équipe pour offrir un service client exceptionnel et assurer le bon déroulement des repas. **Vos qualités principales**: -...
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Maître D'hôtel
il y a 3 jours
Vonnas, France Hôtel Georges Blanc Parc and Spa Temps pleinCette offre d'emploi va vous intéresser !! L'entreprise Georges Blanc recrute un Maitre d'Hôtel (H/F) pour notre restaurant l'Ancienne Auberge. Le groupe Georges Blanc c’est aussi: - 5 hôtels dont 1**, 2**, 2**: - 8 restaurants (Ain, Rhône, Saône et Loire) dont un restaurant gastronomique ** - Plusieurs boutiques (gourmande, de décoration, cave à...
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Maitre D'hotel
il y a 3 jours
Vonnas, France Georges Blanc SAS Temps pleinVos missions: - Prise des reservations et préparation du plan de salle - Répartition des taches - Animation du briefing et passation des consignes - Approvisionnement - Accueil, conseil et service du client - Superviser le déroulement du service - Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Assurer la coordination avec...
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ASSISTANT MAITRE D'HOTEL-Restaurant L'ANCIENNE AUBERGE
il y a 2 semaines
Vonnas, France Georges Blanc Temps pleinGROUPE GEORGES BLANC : - 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 2* MICHELIN - 5 HÔTELS DONT 1, 2, 2 - 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE ET LOIRE) - 3 BOUTIQUES (GOURMANDE, DE DÉCORATION ET CAVE A MANGER) installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929. Vos missions: - Prise des reservations et préparation du plan de salle - Répartition des...
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Maitre D Hotel Evenementiel
il y a 2 semaines
Vonnas, France Georges Blanc SAS Temps pleinVos missions - Mise en place du service avec votre équipe - Accueil du client et gestion de la prestation - Débarrassage et préparation des prochains événements - Application des règles d'hygiène - Bonne connaissance du service - Maitrise de l'anglais, - Etre organisé et méthodique - Bonne communication et relationnel Vos avantages: - Logement...
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Maitre D Hotel
il y a 6 jours
Vonnas, France GEORGES BLANC SAS Temps plein**Responsabilités** - Superviser et coordonner l'ensemble des opérations de service en restauration - Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en veillant à maintenir un haut niveau de service - Assurer la préparation des aliments et la présentation des plats selon les standards établis - Maintenir une communication fluide avec la cuisine...
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Responsable Salle
il y a 3 jours
Vonnas, France Hôtel Georges Blanc Parc and Spa Temps pleinCette offre d'emploi va vous intéresser !! L'entreprise Georges Blanc recrute un Responsable salle (H/F). Le groupe Georges Blanc c’est: - 5 hôtels dont 1**, 2**, 2**: - 8 restaurants (Ain, Rhône, Saône et Loire) dont un restaurant gastronomique ** - Plusieurs boutiques (gourmande, de décoration, cave à manger, boutique du SPA ) **Vos...
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Assistant Maitre d'Hotel-Restaurant l'Ancienne Auberge H/F
il y a 4 semaines
Vonnas, France Georges Blanc SAS Temps pleinVos missions: - Prise des reservations et préparation du plan de salle - Répartition des taches - Animation du briefing et passation des consignes - Approvisionnement - Accueil, conseil et service du client - Superviser le déroulement du service - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Assurer la coordination avec la...
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Assistant Maitre d'Hotel-Restaurant l'Ancienne Auberge H/F
il y a 2 semaines
Vonnas, France Georges Blanc Temps pleinVos missions: - Prise des reservations et préparation du plan de salle - Répartition des taches - Animation du briefing et passation des consignes - Approvisionnement - Accueil, conseil et service du client - Superviser le déroulement du service - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Assurer la coordination avec la...
