Maitre D'hotel

il y a 1 jour


Vonnas, France RESTAURANT*** GEORGES BLANC Temps plein

Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique ** : un **MAITRE D'HÔTEL H/F**

En tant que Maître D'hôtel (H/F), vous serez responsable de superviser les opérations de service dans notre restaurant **. Vous dirigerez une équipe pour offrir un service client exceptionnel et assurer le bon déroulement des repas.

**Vos qualités principales**:

- Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
- Excellente présentation
- Superviser le personnel de service et coordonner les activités du restaurant
- Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en résolvant les problèmes
- Former et encadrer le personnel sur les normes de service et les procédures
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Collaborer avec la cuisine pour garantir une coordination efficace entre le service et la préparation des plats
- La pratique orale de l’anglais est fortement appréciée, celle d’une seconde langue étrangère est un plus.

**Avantages **:Mutuelle entreprise, possibilité de logement (gratuité durant l'essai), CSE, possibilité de bénéficier des aides d'ACTION LOGEMENT.

**Fermeture du restaurant**:

- lundi - mardi - mercredi - jeudi midi en basse saison
- sinon lundi-mardi - mercredi midi et jeudi midi
- Fermeture annuelle en janvier

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel


  • Maitre D'hotel

    il y a 1 jour


    Vonnas, France Ancienne Auberge Temps plein

    Description du poste **À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la salle, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation et la supervision du service, garantissant la satisfaction de nos clients. **Responsabilités** -...


  • Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France L ANCIENNE AUBERGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître D'hôtel (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Assistant Maître D'hôtel, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de fournir un service client de qualité.Responsabilités:- Assurer un service client de haute qualité en...


  • Vonnas, France Georges Blanc Temps plein

    GROUPE GEORGES BLANC : - 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 2* MICHELIN - 5 HÔTELS DONT 1, 2, 2 - 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE ET LOIRE) - 3 BOUTIQUES (GOURMANDE, DE DÉCORATION ET CAVE A MANGER) installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929. Rejoignez notre équipe passionnée au Restaurant L'Ancienne Auberge et contribuez à offrir une...


  • Vonnas, France Georges Blanc Temps plein

    Rejoignez notre équipe passionnée au Restaurant L'Ancienne Auberge et contribuez à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos convives. Votre mission principale sera d'assister le maître d'hôtel dans ses tâches quotidiennes pour garantir un service de qualité supérieure. Vous serez chargé d'accueillir chaleureusement nos clients, de les...


  • Vonnas, France Georges Blanc Parc & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise - 150 ans de tradition : vous entrez dans le monde des saveurs et des grands produits._ Devenu un des meilleurs ambassadeurs de la gastronomie française, Georges BLANC propose une cuisine alliant tradition revisitée et création autour de produits de grande qualité au fil des saisons. Cuisine de caractère, elle est le reflet...


  • Vonnas, France Georges Blanc Temps plein

    GROUPE GEORGES BLANC : - 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 2* MICHELIN - 5 HÔTELS DONT 1, 2, 2 - 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE ET LOIRE) - 3 BOUTIQUES (GOURMANDE, DE DÉCORATION ET CAVE A MANGER) installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929. Vos missions: - Prise des reservations et préparation du plan de salle - Répartition des...


  • Vonnas, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Vos missions - Mise en place du service avec votre équipe - Accueil du client et gestion de la prestation - Débarrassage et préparation des prochains événements - Application des règles d'hygiène - Bonne connaissance du service - Maitrise de l'anglais, - Etre organisé et méthodique - Bonne communication et relationnel Vos avantages: - Logement...


  • Vonnas, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Vos missions: - Prise des reservations et préparation du plan de salle - Répartition des taches - Approvisionnement - Accueil, conseil et service du client - Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Assurer la coordination avec la cuisine Vos compétences: - Sens de l'accueil, du travail en salle et du service...


  • Vonnas, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Vos missions: - Prise des reservations et préparation du plan de salle - Répartition des taches - Animation du briefing et passation des consignes - Approvisionnement - Accueil, conseil et service du client - Superviser le déroulement du service - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Assurer la coordination avec la...


  • Vonnas, France Georges Blanc Temps plein

    Vos missions: - Prise des reservations et préparation du plan de salle - Répartition des taches - Animation du briefing et passation des consignes - Approvisionnement - Accueil, conseil et service du client - Superviser le déroulement du service - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Assurer la coordination avec la...