Demi Chef de Rang

il y a 2 semaines


Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

Job opening criteria

The company

Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue

Le Petit Nice, c'est toute une histoire de famille Depuis 1917, soit trois générations. Une première étoile en 1977 puis une deuxième en 1981 et enfin une troisième en 2008.
Dans son restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, Gérald Passedat propose une plongée sous-marine, vous entraînant peu à peu vers le grand fond sur la base d'une pêche éco-responsable. En effet, la préservation des fonds marins étant une priorité, le chef fait découvrir à ses clients différentes espèces et cuisine uniquement des produits de saison.
Bien plus maison de famille qu'hôtel ou restaurant, le Petit Nice est une auberge marine hors du temps.

Job description

EN TANT QUE DEMI CHEF DE RANG

Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux
Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
Propreté et Hygiène
Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
Offrir un service attentionné

**BENEFICES**: (Mettez en avant vos bénéfices)

Horaires coupure et continus en fonction des besoins du service
2 jours de repos consécutifs
Mutuelle d'entreprise
50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel
Uniforme fourni et blanchi
CSE d'entreprise
Heures supplémentaires payées ou récupérées
Tarifs préférentiels au Môle Passedat et dans tous les Relais Châteaux

Profile description
Issu(e) d'une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
La maitrise de l'anglais est un plus.


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    Le Maison Albar Hotels - L'Imperator 5\* recherche son futur Demi-chef de partie cuisine (H/F) pour sa brasserie L'Impé. Vous travaillez en binôme avec le Chef de partie cuisine et serez en charge: - De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie (poissons, viandes, sauces, entremets) et en veillant à respecter les fiches techniques. -...


  • Marseille, France LE TOURING Temps plein

    Demi Chef de Partie (H/F) Le Café Touring à Saint-Raphaël, recherche un Demi Chef de Partie Chaud dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe passionnée. **Description de poste**: **Responsabilités**: - Assister le Chef de Partie dans la préparation et la cuisson des plats chauds selon les recettes et les standards établis. - Veiller à...

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    Marseille 2e, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour cette nouvelle expérience à Marseille, nous cherchons un Demi chef de partie (H/F). Vos missions : Réaliser les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. Mettre en œuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire....

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    Ekume Restaurant table gastronomique cherche Son/Sa Chef de Rang pour compléter son équipe. Profil Motivé avec un bel esprit d'équipe et le sens du partage. Offre: CDI Horaires: 4 coupures / 1 continue Repos: 2 jours et demi (samedi matin, dimanche et Lundi) Salaire / Fourchette : 1900 € à 2179 € BRUT MENSUEL (selon profil) Expérience Gastro...

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    Marseille, France Le Môle Passedat Temps plein

    Le Môle Passedat recrute un demi-chef de partie pour renforcer les équipes de son bistrot gastronomique situé au dernier étage du Mucem à Marseille. Si vous êtes motivé (e), passionné (e) de cuisine et que vous souhaitez représenter l'image d'un chef triplement étoilé dans un cadre paradisiaque, n'hésitez pas à nous contacter. Type d'emploi :...

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    Ekume Restaurant table gastronomique cherche Son/Sa Chef de Rang pour compléter son équipe. Profil Motivé avec un bel esprit d'équipe et le sens du partage. Offre: CDI Horaires: 4 coupures / 1 continue Repos: 2 jours et demi (samedi matin, dimanche et Lundi) Salaire / Fourchette : 1900 € à 2179 € BRUT MENSUEL (selon profil) Expérience Gastro...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Marseille 2e, France Beldi urban Kahwa Temps plein

    **Lieu**: Fyne Urban Kähwa, Restaurant Marocain, Marseille Nous recherchons un(e) **Demi-Chef de Partie** talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique chez **Fyne Urban Kähwa**, notre restaurant marocain au cœur de Marseille. Si vous avez une passion pour la cuisine marocaine et une expérience dans le secteur, nous serions...

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    il y a 2 semaines


    Marseille, France NINETTE Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de garantir un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur expérience culinaire. Votre rôle est essentiel pour créer une ambiance chaleureuse et accueillante. Vos missions...