Chef Caviste

il y a 3 jours

Beaune, France Samsic Emploi - Beaune Temps plein

Samsic Emploi Beaune recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication de vins effervescents, un
**chef caviste (H/F)**.

**Vos principales missions seront les suivantes**:

- Coordonner les moyens matériels et humains pour la réalisation du planning ;
- Organiser et assurer les opérations de réceptions de moûts/vins, assemblage, filtration et préparation des vins de la mise en bouteille ;
- Appliquer les recommandations de traitement de l’œnologue ;
- Participer aux dégustations ;
- Gérer les fournitures et le petit matériel de cave ;
- Etre force de propositions techniques et œnologiques.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

**Profil recherché**

Nous recherchons une personne issue d'une formation Viticulture-Œnologie (BAC+2) avec une expérience significative en cuverie.

Vos atouts ?
- Vous savez encadrer une équipe ;
- Vous avez une sensibilité sur la qualité du vin produit et sur son élaboration ;
- Le CACES 3 est un plus ;
- Vous avez connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP et normes ISO, IFS, BRC...).

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**3-5 ans**
Véhiculé:
**Non**

BAC+2
3-5 ans

  • Caviste Chais Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Beaune, France MAISON LOUIS JADOT Temps plein

    **L'entreprise** La Maison Louis Jadot est une structure familiale qui exploite, vinifie et élève une grande diversité d’appellations. Afin de renforcer son équipe, la Maison Louis Jadot recherche un(e) Caviste Chais polyvalent. **Description du poste** Rattaché au chef de cave, vous réalisez les différentes opérations liées à l’élaboration...

  • CAVISTE EXPERIMENTE

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Notre client recrute un(e) caviste expérimenté(e) ! A la recherche d’une expérience de vinification bourguignonne intense et enrichissante au sein d’une entreprise engagée pour le développement durable, le respect de l’environnement et des Hommes ? Rejoignez les équipes dynamiques d'une maison de vin reconnue à BEAUNE, une...

  • Caviste Polyvalent

    il y a 5 jours

    Montagny-lès-Beaune (21), France VITA BOURGOGNE Temps plein

    CDI - Montagny-lès-Beaune (21) - Publiée le 18/11/2024**Description du poste** **Chai / Vinification** **Mécanique / Maintenance matériel - Depuis 1750,Domaine Chanson est l'un des plus anciens domaines de Bourgogne, enraciné au coeur de Beaune. Le spécialiste des grands terroirs bourguignons: 43 hectares conduits en Agriculture Biologique en Côte...

  • Caviste Expérimenté

    il y a 2 semaines

    Beaune, France MAISON JOSEPH DROUHIN Temps plein

    CDD 6 semaines - Beaune (21)- Publiée le 25/04/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** A la recherche d’une expérience de vinification bourguignonne intense et enrichissante au sein d’une entreprise engagée pour le développement durable, le respect de l’environnement et des Hommes ? Rejoignez nos équipes dynamiques de la Maison...

  • Opérateur de Tri

    il y a 5 jours

    Beaune, France TOP EMPLOI BEAUNE Temps plein

    **Votre Mission**: Lieu: Beaune Contrat: Intérim Saisonnier Démarrage: Dès que possible Durée hebdomadaire: Temps plein - Horaires: en journée (6 jours consécutifs et 1 jour de congé). Salaire: en fonction du profil + 10% d'ICP + 10% IFM Missions: Ce poste est exécuté en binôme sous la responsabilité du chef de ligne de tri et en...

  • OPERATEUR DE LIGNE DE TRI OPTIQUE

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Notre client recrute un(e) opérateur(trice) de lignes de tri optique ! A la recherche d’une expérience de vinification bourguignonne intense et enrichissante au sein d’une entreprise engagée pour le développement durable, le respect de l’environnement et des Hommes ? Rejoignez les équipes dynamiques d'une maison de vin...

  • Responsable Oenotechnique

    il y a 5 jours

    Savigny-lès-Beaune, France GRANDS VINS SELECTION Temps plein

    CDI - Savigny-lès-Beaune (21)- Publiée le 22/09/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Approvisionnement / Achats** **Contrôle / Qualité / Sécurité** La Compagnie d'Embouteillage et de Vinification (CEV), filiale de GVS GROUP, est spécialisée dans la production et l’embouteillage de vins tranquilles en Bourgogne. Notre...