Chef Pâtissier

il y a 2 semaines


Lyon e, France Monsieur P Temps plein

**Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en pâtisserie pour son restaurant Monsieur P, situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le poste est pour vous **
- **Compétences requises**:_
- En collaboration avec le Chef Florent Poulard, conception de nouveaux desserts ou revisite de certains classiques pour correspondre à la vision de l’établissement.
- Responsabilité de la création et de la préparation des desserts pour le menu du restaurant,
- Gestion des stocks
- Applications des normes d’hygiènes et de sécurité alimentaire
- Former, accompagner et développer les compétences et le potentiel des membres de l’équipe
- Élaboration des fiches techniques de la partie pâtisserie et suivi de leur bonne mise en œuvre
- **Profil recherché **:_
- Avoir déjà eu une expérience en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) de préférence dans un restaurant gastronomique
- Autonomie dans les tâches quotidiennes
- Connaître et appliquer les standards d'un restaurant gastronomique
- Faire preuve de rigueur et professionnalisme
- Réagir positivement au coup de feu pendant le service
- Être à l'écoute du Chef et travailler selon ses directives et les valeurs de son restaurant

Veuillez transmettre un CV et une lettre de motivation.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Expérience:

- Pâtisserie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Patissier

    il y a 3 jours


    Lyon 2e, France Restaurant l'Établi Temps plein

    Notre Chef Pâtissière nous quitte après 7 ans à nos côtés. En charge de la confection de la carte des desserts à l'assiette et des mignardises, de la mise en place jusqu'au service, nous recherchons quelqu'un qui ai au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire, une personne autonome et créative. Horaires en coupure. Congés les samedis et...

  • Chef Pâtissier

    il y a 9 heures


    Paris 2e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous recherchons u**n chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e)** pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en pâtisserie sera essentielle pour offrir une...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 3 jours


    Paris 2e, France Drouant Temps plein

    **À propos de nous** Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime toutes les...

  • Pâtissier en Restauration

    il y a 1 semaine


    Lyon 2e, France Les Infidèles Temps plein

    **Pâtissier en restauration H/F - CDI - 41H** Bonjour à tous, Le restaurant Les Infidèles recherche sa prochaine pépite pour compléter son équipe jeune et passionnée. Dans une cuisine ouverte donnant sur une salle aux notes d'art déco, vous serez en charge de tout l'aspect sucré de notre carte. **Description du poste**: En tant que Pâtissier,...

  • Chef Pâtissier

    il y a 5 jours


    Paris 2e, France FRENCHIE Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en pâtisserie sera essentielle...

  • Chef Patissier

    il y a 5 jours


    Lyon, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Titre de l’Offre : Chef Pâtissier - Enrichissez votre carrière dans un univers sucrée ✨ **Qui nous sommes**: À la recherche d’une aventure pâtissière palpitante ? Maison Terrasson est une boulangerie artisanale qui fait des viennoiseries un art. Nous sommes à la recherche d’un chef pâtissier passionné pour diriger notre talentueuse équipe...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 3 jours


    Lyon 2e, France La Mère Maquerelle Temps plein

    Le groupe Culinam Collection est composé de 7 établissements, bars, restaurants, cafés de concepts divers et variés, tous situés dans le 2 arrondissement de Lyon. Le groupe est animé quotidiennement par 80 à 100 collaborateurs selon la saisonnalité, en salle et en cuisine. Nos adresses sont les suivantes: - Les Infidèles (restaurant...

  • Sous-Chef Pâtissier H/F

    il y a 4 jours


    Lyon, France Puteaux Temps plein

    # Sous-Chef Pâtissier H/FInstitut LyfePostée il y a 24 heuresEnvoyer par emailSous-Chef Pâtissier H/FSalaire : 37 800 € brut / an### Le profil recherchéVous justifiez d'une formation CAP ou d'un Bac Pro Pâtisserie au minimum, ou bien d'une Mention Complémentaire, d'un Brevet de Maîtrise ou autre diplôme équivalent en Pâtisserie. Vous justifiez...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 5 jours


    Lyon 2e, France Restaurant l'Établi Temps plein

    Notre Chef Patissière a besoin d'une personne pour la seconder! En charge de la confection de la carte des desserts à l'assiette et des mignardises, de la mise en place jusqu'au service. Horaires en coupure. congés les samedis et dimanches et 1/2 journée par semaine. Notre brigade se compose de deux personnes en pâtisserie, 4 personnes en cuisine et...

  • Chef Patissier

    il y a 5 jours


    Lyon, France Café janna Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des...