Chef Pâtissier

il y a 3 jours


Lyon e, France Monsieur P Temps plein

**Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en pâtisserie pour son restaurant Monsieur P, situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le poste est pour vous **
- **Compétences requises**:_
- En collaboration avec le Chef Florent Poulard, conception de nouveaux desserts ou revisite de certains classiques pour correspondre à la vision de l’établissement.
- Responsabilité de la création et de la préparation des desserts pour le menu du restaurant,
- Gestion des stocks
- Applications des normes d’hygiènes et de sécurité alimentaire
- Former, accompagner et développer les compétences et le potentiel des membres de l’équipe
- Élaboration des fiches techniques de la partie pâtisserie et suivi de leur bonne mise en œuvre
- **Profil recherché **:_
- Avoir déjà eu une expérience en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) de préférence dans un restaurant gastronomique
- Autonomie dans les tâches quotidiennes
- Connaître et appliquer les standards d'un restaurant gastronomique
- Faire preuve de rigueur et professionnalisme
- Réagir positivement au coup de feu pendant le service
- Être à l'écoute du Chef et travailler selon ses directives et les valeurs de son restaurant

Veuillez transmettre un CV et une lettre de motivation.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Expérience:

- Pâtisserie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Patissier

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    Lyon 2e, France La Mère Maquerelle Temps plein

    Pâtissier (H/F) Description du poste: Résumé du poste: En tant que Pâtissier (H/F), vous serez responsable de la préparation de délicieuses pâtisseries. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour offrir des produits de qualité et satisfaire les attentes des clients. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Marseille 2e, France Boulangerie les trois frères Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) A propos de l'entreprise: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. Description du poste: Aperçu du poste: En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Lyon 2e, France Hôtel de l'Abbaye Temps plein

    Restaurant de 40 couverts au **guide Michelin **en plein cœur de Lyon, nous faisons une cuisine française gastronomique, avec de beaux produits français. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous veillerez au bon déroulement de votre poste, vous managez votre/vos commis. Vous créez et produisez vos desserts. Chef(fe) Pâtissier(e), **vous êtes...


  • Lyon 2e, France Les Infidèles Temps plein

    **Pâtissier en restauration H/F - CDI - 41H** Bonjour à tous, Le restaurant Les Infidèles recherche sa prochaine pépite pour compléter son équipe jeune et passionnée. Dans une cuisine ouverte donnant sur une salle aux notes d'art déco, vous serez en charge de tout l'aspect sucré de notre carte. **Description du poste**: En tant que Pâtissier,...

  • Chef Patissier

    il y a 6 jours


    Lyon, France GUIMAR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant des standards élevés de qualité et...

  • Chef Patissier

    il y a 7 jours


    Lyon, France deco et cuisine Temps plein

    Chef Pâtissier - H/F **CDI - Proche de Lyon** Maison gastronomique, recherche un(e) **Chef Pâtissier** talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vos missions - Élaborer et créer une carte des desserts en cohérence avec l’identité culinaire de la maison. - Superviser et former l’équipe pâtisserie, assurer la transmission des...

  • Chef Pâtissier

    il y a 5 jours


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement en restauration, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef pâtissier** **Qui sommes nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur familiale qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la passion des produits de saison et de qualité Nous avons une excellente satisfaction...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Lyon 1er, France Astral restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de nos délicieuses pâtisseries, tout en garantissant une qualité exceptionnelle et un service client irréprochable. Ce...

  • Apprentie Pâtissier

    il y a 3 jours


    Lyon 2e, France BANNETON Temps plein

    Banneton, Sandwicherie Artisanal à Lyon recrute "Chez nous tout est fait maison même le pain " Nous recherchons un (e) apprenti (e) en Pâtisserie pour réaliser avec notre pâtissier de métier les desserts du jour, tous "maison". Vous apprendrez toutes les techniques de base pour évoluer sur l'autonomie du poste. Vous alternez période de formation et...


  • Paris 2e, France Hotel Bachaumont Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) A propos de notre entreprise: Notre entreprise renommée dans le domaine de la restauration est à la recherche d'un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la création de délices sucrés et que vous avez une expérience solide dans le domaine de la pâtisserie, nous aimerions...