Chef de Partie Sushiman

il y a 6 jours


SaintPalaissurMer, France Chez Bob Temps plein

Le restaurant tapas CHEZ BOB recherche un Chef de partie sur la partie TAPAS - SUSHIS.
- **Poste à pourvoir en CDI - Service du soir**_

Sous l'autorité du chef exécutif, vous aurez pour mission:

- Mise en place et conception de sushis
- Savoir réaliser la mise en place du chaud (viande, poisson)
- Savoir gérer le coup de feu
- Présenter de belles assiettes
- Respecter les normes HACCP
- Former des commis de cuisine en pleine saison

Profil recherché:

- Expériences précédentes réussies sur un poste similaire
- Sens de l'organisation et de la gestion des stocks
- Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Capacité à communiquer clairement avec son équipe de commis

Ce que nous offrons:

- **CDI - 35h/semaine + heures supplémentaires rémunérées**:

- Ambiance de travail stimulante
- Équipe passionnée & environnement créatif
- Possibilité d’évolution interne

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 020,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025


  • Chef de Partie Sushiman

    il y a 6 jours


    Saint-Palais-sur-Mer, France Chez Bob Temps plein

    Le restaurant tapas CHEZ BOB recherche un Chef de partie sur la partie TAPAS - SUSHIS. Sous l'autorité du chef exécutif, vous aurez pour mission: - Mise en place et conception de sushis - Savoir réaliser la mise en place - Savoir gérer le coup de feu - Présenter de belles assiettes - Respecter les normes HACCP - Former des commis de cuisine en pleine...

  • Chef de Partie Tapas

    il y a 1 semaine


    Saint-Palais-sur-Mer, France Chez Bob Temps plein

    Le restaurant - tapas BY BOB recherche un CHEF DE PARTIE (H/F) afin de compléter son équipe. - Poste à pourvoir de suite. _ **Vos missions en tant que Chef de Partie (H/F)**: - Mise en place et conception de sushis - Gestion du chaud - Savoir réaliser la mise en place - Savoir gérer le coup de feu - Présenter de belles assiettes - Respecter les...

  • Sushiman Confirmé

    il y a 2 semaines


    Saint-Fargeau-Ponthierry, France Moon sushi Temps plein

    Bonjour nous recherchons un commis sushiman qui s'occupe de la cuisson des brochettes et qui aide le chef sushiman à préparé maki California etc nettoyage de la cuisinne en fin de service plonge prepa langue française obligatoire Type d'emploi : CDI Salaire : 1 500,00€ à 1 600,00€ par mois Avantages: - Participation au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Palais-sur-Mer, France Chez Bob Temps plein

    La Brasserie CHEZ BOB recherche un CHEF DE PARTIE (H/F). **En tant que Chef de partie vos missions seront**: - Réaliser et dresser les plats de sa partie. - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie - Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité - Assurer un service de qualité en...

  • Sushiman H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Étienne, France Foodiz Groupe Temps plein

    Foodiz Déli : Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein coeur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie...

  • Cuisinier Tapas

    il y a 1 jour


    Saint-Palais-sur-Mer, France Chez Bob Temps plein

    Le restaurant - tapas BY BOB recherche un CHEF DE PARTIE (H/F) afin de compléter son équipe. - Poste à pourvoir de suite. _ **Vos missions en tant que Chef de Partie (H/F)**: - Mise en place et conception de sushis - Gestion du chaud - Savoir réaliser la mise en place - Savoir gérer le coup de feu - Présenter de belles assiettes - Respecter les...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 1 semaine


    Saint-Palais-sur-Mer, France GUEULETON St Palais sur Mer Temps plein

    **Overview** **Duties**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Assister le Chef dans la gestion de la cuisine - Superviser et former le personnel de cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Contribuer à l'élaboration des menus **Qualifications**: - Expérience préalable en restauration - Connaissance...

  • Chef Sushiman

    il y a 2 semaines


    Saint-Dionisy, France LADY SUSHI Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour sa future unité de Saint-Dionisy (30) un chef sushiman H/F. **Descriptif du poste** - Gestion, organisation de la cuisine et mise en place - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris,...

  • Chef Sushiman

    il y a 1 semaine


    Saint-Raphaël, France CAFÉ TOURING Temps plein

    **À propos du poste** Le Café Touring, établissement réputé situé à Saint-Raphaël, recherche un(e) Chef(fe) Sushi passionné(e) par la cuisine japonaise pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation de sushis et de plats japonais, en garantissant une qualité exceptionnelle et une présentation soignée. Si vous aimez...

  • sushiman H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France KALY SUSHI ST REMY DE PROVENCE Temps plein

    Company OverviewKaly Sushi St Rémy de Provence est un spécialiste de la cuisine japonaise haut de gamme, engagé à offrir des plats authentiques préparés avec passion. Notre établissement privilégie la qualité des produits et un service exceptionnel pour satisfaire une clientèle exigeante.RésuméNous recherchons un ou une Sushiman pour rejoindre...