Second Cuisine
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À propos
du poste Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des services. Ce poste offre une opportunité unique de développer vos compétences culinaires tout en participant activement à la création d'une expérience gastronomique mémorable pour nos clients. Responsabilités
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et l'élaboration des menus
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne exécution des tâches
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la préparation des aliments et la manipulation sécurisée des denrées
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks de produits alimentaires
- Contribuer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles recettes et techniques
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une coordination efficace durant les services
Profil recherché
- Expérience significative en restauration, idéalement dans un poste similaire
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Capacité à superviser une équipe tout en faisant preuve de leadership et d'écoute
- Sens du détail et créativité dans l'élaboration des plats
- Excellentes compétences en management en restauration, avec une approche orientée vers le service client
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste poste à pourvoir dès le mois de février CDD jusqu’en septembre évolutif sur CDI Repos deux jours consécutifs Mardi et mercredi Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 698,96€ à 2 500,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel) Permis/certification:
- Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Second de cuisine
Il y a 18 heures
Saint-Amand-les-Eaux, Hauts de France Le Comptoir du Malt Temps plein 2 802 € CDD🎯 Deviens Second·e de Cuisine au Comptoir du Malt !Tu veux plus qu’un simple job en cuisine ? Rejoins une équipe où polyvalence, passion et ambition font partie du quotidien !💥 Ton rôle ? Bras droit du Chef, tu es un(e) vrai(e) pilier en cuisine. Prise d’initiative, gestion des imprévus, coordination de la cuisine : tu assures ! Tu...
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Second de cuisine
Il y a 18 heures
MAISON D'ÉDUCATION DES LOGES BP 80866, 78108 Saint-Germain-en-Laye Cedex, Île-de-France Ministère de la justice Temps pleinVos missions en quelques mots Placé(e) sous l'autorité directe du chef de cuisine et du responsable des achats et du service restauration, vous serez chargé(e) de :=> Gérer la production des repas pour le service du soir (goûters inclus) :- Assurer la production des repas du soir conformément aux fiches...
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Second de cuisine H/F
Il y a 18 heures
Saint-Avold, Grand Est, France Colisée France Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoignez l'équipe de La Villa D'AvrilNotre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à...
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Second de cuisine F/H
Il y a 18 heures
Saint-Égrève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lhr Groupe Temps pleinÀ propos de LHR GROUPELHR GROUPE est une entreprise régionale spécialisée dans la restauration (traditionnelle et rapide) et dans le traiteur. L’entreprise a été créée en 2012 et compte aujourd’hui 14 restaurants dont 9 en franchise (concepts Au Bureau, Matsuri et Subway), 3 restaurants indépendants sous l’enseigne La Villa, 2...
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Second de cuisine H/F
Il y a 18 heures
Saint-Sever, 40 - LANDES, France Api Restauration Temps plein 1 965 € CDDLa Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api...
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Second de cuisine H/F
Il y a 18 heures
Saint-Égrève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lhr Groupe Temps pleinÀ propos de LHR GROUPELHR GROUPE est une entreprise régionale spécialisée dans la restauration (traditionnelle et rapide) et dans le traiteur. L’entreprise a été créée en 2012 et compte aujourd’hui 14 restaurants dont 9 en franchise (concepts Au Bureau, Matsuri et Subway), 3 restaurants indépendants sous l’enseigne La Villa, 2 restaurant...
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Second de Cuisine H/F
Il y a 18 heures
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein 2 000 € CDDDescriptionLe Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman 👨🍳❤De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman 🍔 (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma 🍕 (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes,...
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Second de cuisine H/F
Il y a 18 heures
Saint-Pierre-d'Albigny, 73 - SAVOIE, France Api Restauration Temps plein 2 000 € CDDLa Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api...
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Second de Cuisine
Il y a 18 heures
Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France Bizipoz Temps plein 3 055 € CDDDescriptionBizipoz recrute.Bizipoz, c’est un restaurant à Saint-Jean-de-Luz où l’on vient manger, boire un verre et passer un bon moment. C'est également un hôtel situé en plein cœur du centre-ville avec vues panoramiques sur le port de Saint Jean de Luz.Entre service, cuisine et événements, c’est l’équipe qui fait l’ambiance.Bizipoz fait...
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Second de cuisine H/F
Il y a 18 heures
Saint-Dié-des-Vosges, France PB Recrutement Temps plein 2 800 € - 3 300 € CDDDans le cadre du renforcement de sa brigade en cuisine, notre client recherche un(e) Second de Cuisine pour son hôtel-restaurant situé à Saint-Dié-des-Vosges (88).Établissement reconnu, proposant une cuisine raffinée élaborée à partir de produits frais et locaux, il offre un environnement de travail exigeant et qualitatif.En tant que Second de...
