Chef de Partie

il y a 3 jours


Les EyziesdeTayacSireuil, France Hôtel Les Glycines & Spa Temps plein

**L'hôtel & SPA Les Glycines**, hôtel-restaurant 4*, est situé près des rives de la Vézère (24). L'établissement possède deux restaurants : "Le Bistro des Glycines" et le "1862" restaurant gastronomique qui bénéficie d'une excellente réputation grâce à son chef Pascal Lombard qui propose une cuisine gourmande et inventive. L'établissement est également membre des **Collectionneurs**. Vous coordonnez les activités de fabrication et l’envoi des produits issus de votre partie dans le but de participer à l’assurance de la qualité du service. Plus concrètement, vous serez amené(e) à: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie. - Garantir la qualité constante des produits fabriqués. - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits. - Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant. - Relayer les communications du chef auprès de votre équipe. - Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs. - Transmettre votre savoir auprès de vos commis. - Vous êtes titulaire d’un** CAP/BAC PRO** ou pouvez justifier d’un niveau équivalent. - Vous possédez une expérience réussie et significative à un poste similaire ou en tant que Demi-Chef de Partie dans un restaurant de même niveau. - En véritable passionné, vous maitrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes. - La rigueur, l’organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. poste à pourvoir en **CDI 39H** Possibilité de logement Salaire à convenir lors des entretiens


  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France HOTEL RESTAURANT LE CENTENAIRE Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour notre Bistro "Chez Chloé", deux jours de repos consécutifs poste en CDD qui peut évoluer sur un CDI et qui aura pour responsabilités: - Tenir son poste : propreté, organisation, rigueur - Faire la mise en place du bistro - Réaliser la mise en place de son post en temps et en heure - Faire le repas du personnel -...

  • Femme/ Valet de Chambre

    il y a 6 jours


    Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France Hôtel Les Glycines & Spa Temps plein

    **« Hôtel Les Glycines & Spa ** ( 25 chambres )** **aux Eyzies-de-Tayac-Sireuil, Dordogne Le "Bistro des Glycines" et le restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin "Le 1862" (40 couverts en moyenne par établissement) Membre des **Collectionneurs**. Notre Maison est authentique, conviviale avec un véritable esprit d'équipe. » L’hôtel recrute...

  • Chef De Partie Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Vigneux-de-Bretagne, Pays de la Loire, France GOLF CLUB DE NANTES Temps plein

    LE RESTAURANT DU GOLF CLUB DE NANTES, situé entre Sautron et Vigneux de Bretagne, RECHERCHE SON CHEF DE PARTIE (entrée-dessert) , H/F (CDI) 35 heures/semaine.Rejoignez notre équipe et travaillez dans un cadre exceptionnel Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche uniquement le midi + 20 soirées dans l'annéeSalaire sur 12 mois selon expériences +...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme spécialisée dans la cuisine française. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Fontaine-de-Vaucluse, France Les Z Temps plein

    Le restaurant " Le château Olive et raisin" est situé à Fontaine-de-Vaucluse. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie, demi chef de partie ou commis ayant une expérience de deux ou trois années. **Responsabilités**: Travailler en étroite collaboration avec le chef et le second pour le poste des entrées et des desserts, en respectant les...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Juan-les-Pins, France Les Z Temps plein

    La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche de chef partie pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. - En tant que chef de...